好吃無極限的無限料理

全部都想做,全部都想吃的101道配菜、下酒菜

無限レシピ

2 人評分
  • 出版日期:2019/06/05
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789869722797
  • 頁數: 128
紙本書定價:NT$ 360
電子書售價:NT$ 284

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看似不起眼的菜,網路上竟有100萬人跟風製作!

2017~2018年,一道「無限青椒」席捲日本、台灣各社群網站, 掀起100萬人跟風製作,進而研發出更多「無限料理」食譜! 什麼是無限料理? 「就是讓你一吃便停不了口,整盤吃光光的好菜。」

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      ★我家小孩從來不愛吃菜,但竟然可以把這些菜都吃掉,令我太驚訝了。(36歲・地方媽媽的心聲)   ☆發揮電腦宅男研究的本性,跟著書組合幾種材料,成品意外的好吃。(29歲・單身宅哥也稱讚)   ★食材、調味料越簡單越好,而且口味都沒打折扣,完全就是我的菜。(25歲・租屋單身小女子超歡樂)   ☆我沒時間做菜,這本無限料理食譜,3個步驟能做好,我太佩服作者了!(40歲・職業婦女得救了)   ★網友們都說無限料理很有口碑又好做,沒道理不嘗試,果真沒失望。(20歲・網路跟風大學生)   ☆很難為情的說,我最受用的是「發薪前配菜」,天知道以前月底我是怎麼吃的(28歲・月底難熬的月光族)

      一道看似不起眼的「無限青椒」,竟然在日本颳起了一陣「無限」旋風,無論是不會烹調的男生、每日埋頭做菜的煮婦煮夫、鮮少做料理的人,幾乎每個人都在家測試了這道菜。因為「太好吃」+「太簡單烹調」,幾乎沒有人失敗、沒有人不愛吃,在推特、臉書、IG狂洗版,風靡日本、亞洲。

      無限料理是指「簡單的食材+做法,做出讓人吃了停不下口,引起無限食慾」的料理。除了瘋狂跟做的「無限青椒」,本書共有101道「無限料理」;都是以「蔬菜」為主角,用簡單的調味,利用5分鐘的時間,精簡3個步驟,就能做好。可當配菜、下酒菜、便當菜,煮好一大鍋飯,這些無限料理絕對讓你食慾全開。

      本書以現下最流行的主題,區分成6大單元:〈Part 1超人氣的大口吃配菜〉包括無限青椒、奶油蘆筍、柴魚奶油菠菜等;〈Part 2好豐盛的蓋飯麵配菜〉內有棒棒小黃瓜、麻婆鴻喜菇、美乃滋咖哩洋蔥等;〈Part3 最對味的下酒配菜〉涵蓋章魚白菜、鹽辛香菜、韓式美乃滋辣牛蒡等小菜;〈Part 4極省錢的發薪前配菜〉有鹽奶油青椒、香煎青辣椒、擔擔青江菜等經濟料理;〈Part 5簡單做的健康味配菜〉生薑蕃茄、韓式涼拌玉米粒、油蒸小松菜等營養又好做的佳餚;以及〈Part 6重口味的上癮系配菜〉麻辣豆芽菜、泰式玉米、印尼風味沙拉醬青江菜等等。全書共101道配菜,好吃無極限,快來親身嘗試,體驗這股無限旋風。

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