午餐不用蒸!活力冷便當

飯糰‧壽司‧三明治‧沙拉拼盤,美味減脂輕食便當,20分鐘輕鬆搞定!

아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락 콩콩도시락

  • 出版日期:2019/05/30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789865070083
  • 頁數: 186
紙本書定價:NT$ 360
電子書售價:NT$ 252

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  • 詳細書訊

    顛覆你刻板印象的「活力冷便當」
    便當就是要加熱?NO!許多食物/料理常溫就能吃!
    加熱便當才好吃?NO!日本人的便當就從來不加熱。不反覆加熱,營養反而不易流失!
    冷便當可以瘦身?YES!冷飯的熱量比熱飯低,減輕卡路里!

    「活力冷便當」五大魅力特色:
    1、打開即食免加熱:利用早晨20分鐘製作完成,中午免再加熱,即可享用美味便當。
    2、跳脫傳統便當菜色:捏成飯糰飯捲、組合成沙拉拼盤,有如餐廳級料理,讓人耳目一新。
    3、輕鬆料理少油煙:切一切、拌一拌、捲一捲即完成,極少需要開火,做菜不再滿頭大汗。
    4、原型食物、營養均衡不發胖:一主菜三配菜的設計,少澱粉、高纖高蛋白,營養不發胖。
    5、豐盛飽足還能當下午茶:輕食料理卻不減飽足感。如果只吃主菜就飽了,副菜也可以作為下午茶點心。

    免蒸免微波,營養美味的冷便當  
    1.高蛋白質瘦身便當:用不同餅皮、海苔包覆雞胸肉、蝦子、蛋等高蛋白食材,做成雞胸春捲、起司愛心捲、酪梨雞蛋捲等,低脂瘦身效果佳。

    2.飽足多纖的涼麵便當:用豆腐和蔬菜製成的麵,如炒櫛瓜麵、小黃瓜捲豆干絲,健康低熱量,減肥中也可以安心享用。

    3.活力維他命的輕食便當:補足營養好氣色,蘆筍酪梨吐司、鮭魚沙拉口袋三明治、地瓜熱壓吐司,一口接一口,就像去野餐的好心情。

    4.清爽不油膩的消暑便當:簡單的蔬食拼盤以及嘴饞小點心,爽口的小黃瓜雞胸肉串、莓果輕食麵包、香蕉奶昔,跳脫便當就是油膩的框架。

    本書特色

    1、60道即食便當食譜、超過400張步驟圖解,天天變換口味、帶來好心情。
    2、從採買、擺盤、菜單設計,常見七大問題一一解答。
    3、特別收錄為生活加分、感情增溫的驚喜便當。

     

    作者簡介    

    金希柍 김희영


    結婚十年的在職媽媽,育有兩名兒子。為了先生健康而開始自製的輕食便當,不但引起許多人的共鳴,也讓她成為被38萬人追蹤的Instagram網紅。

    她的便當以「kongkong便當」之名而為人所知,特色是忙碌的早晨也能火速完成,連色、香、味、營養都十分講究。
    她的便當被譽為# kongkong便當 #輕食便當#好手藝便當,希望眾人能夠吃得健康並享受到幸福,於是寫了第一本書。

    IG :@kongkong2_kim


    譯者簡介    

    林育帆


    畢業於政治大學韓文系。熱愛文字,相信紙本書裡的字字句句與標點符號皆有靈魂。
    在翻譯的路上,用自己的步調,緩緩前進中。

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