如何在果凍上蓋城市?

從工法、材料到歷史,由地底到空中,頂尖結構工程師帶你解開建物的構造奧祕,了解建築究竟是怎麼一回事

Built : The Hidden Stories Behind our Structures

5 人評分
  • 出版日期:2019/05/30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789862357507
  • 字數: 112,848
紙本書定價:NT$ 360
電子書售價:NT$ 252
電子書特價:NT$ 250

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

榮獲2019 美國科學促進會/速霸陸優良青少年科普書籍獎
皇家工程院魯克獎章等十餘個國際獎項得主
帶你穿越古今、上天下地,一覽建築工程背後的祕密世界

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    台灣的地下水開發歷史與地層下陷的問題、台灣十大地下水區,並探討台灣地下水的種種問題,是了解台灣地下水資源的重要參考。 本書特色 1. 台灣第一本介紹台灣地下水的形成、發展史、現況及建井方法的科普書。 2. 研究台灣水資源的重要專書。 3. 本書以精細插畫,呈現細膩且真實的美感。

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    隨著科學的發展和農藥的廣泛應用,農藥的含義和所包括的內容也在不斷地擴張和發展。廣義的農藥還包括有目的地調節植物與昆蟲生長發育、殺滅家畜體外寄生蟲及人類公共環境中有害生物的藥物。本書介紹了如何正確科學地使用農藥,包括:農藥的基礎知識、選購、常用劑型及使用方法、配製、科學使用、安全使用、運輸及儲存等。 ...

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    精耕細作,巧奪天工 ——我國古代的農業科學技術 我國是世界上發明農業最早的國家之一,也是世界農業作物起源中心之一。黃河流域地區的原始農業,以種植耐旱的粟爲主。在距今有7000多年的河南新鄭裴李崗遺址出土了較多數量的農業生産工具,從土地開墾到農作物收割以及穀物加工工具,應有盡有。半坡遺址還出土了一...

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    礦產對人類文明的影響甚鉅,許多遠古年代即以當時可使用的礦產為名,例如石器時代、青銅器時代等。到了近代,礦產中的石油及黃金的售價,甚至成為世界經濟的指標。 本書從礦產的成因講起,歷數金屬及非金屬礦脈所需的地理地質條件、台灣現有的礦產資源、如何開採及其後的環境復育等相關問題,是一本極具知識性與教育價值...

  • 詳細書訊

    呂良正  臺灣大學土木工程學系教授
    ──專業審定
     
    陳冠帆 結構技師/原型結構工程顧問有限公司負責人
    陳惠玉 臺灣物理學會《物理雙月刊》總編輯/國立中興大學物理系教授
    張燕玲 臺灣科技大學營建工程系教授
    謝紹松 永峻工程顧問公司董事長/臺灣大學土木工程學系兼任教授
    簡麗賢 北一女中物理教師
    ──強力推薦
     
    連專家都不知道怎麼建造聖母百花大教堂的穹頂,卻被一個「瘋子」用簡單方法解決了。
    近千公尺的杜拜哈里發塔,結構原理竟和成束的吸管異曲同工。
    一趟與結構工程師同遊的結構物深度導覽,見證古今中外的建築工程如何逐漸形塑文明城市的樣貌。
     
    由內部建材到外部結構,從地下水宮殿到現代摩天大樓,
    從五千年前的古印度文明到最先端的仿生學與3D列印建築技術……
    本書帶你從各式建築構造探索土木工程學的知識與趣聞,
    深入淺出,揭露那些隱藏在柱裡梁間鮮為人知卻又精采絕倫的故事。
     
    沒有馬路可走、沒有隧道可過、沒有水道系統為我們供應清水與排放汙物,甚至沒有房子得露宿街頭……假如從數千年前累積至今的工程科學一夕間消失,世界會是什麼樣子?
    即使不容易察覺,建築工程其實大大影響著每個人的日常生活。在本書中,參與建造英國夏德塔的頂尖結構工程師羅瑪.艾葛拉瓦將透過歷史軼事與當代實際案例,以及從業十數年來的親身經歷,搭配一系列手繪插圖及實際照片,從建築物的結構奧祕、材料科學到工程學的奇聞軼事,娓娓道來建築工程裡我們時常視而不見卻充滿驚奇的知識與趣聞──
     
    ●為什麼爆炸發生在高樓層會比低樓層更容易讓大樓坍塌?
    ●紐約雙子星大樓在建造時就已將飛機撞擊列入考量,為什麼911事件時還是不堪一擊?
    ●為什麼從五千年前至今,每顆磚頭都維持同樣的長寬高比例?
    ●圓拱上的磚頭沒有底部支撐為什麼不會掉下來?
    ●為何泥土加水是一灘爛泥巴,混凝土粉末加水卻能變成硬梆梆的水泥塊?
    ●發明家怎麼利用金屬的彈性發明出史上第一臺防止墜落的安全電梯?
    ●在還沒有起重機的年代,工人如何運用力學原理在河床打進數公尺長的木樁?
    ●英國的工程師怎麼從觀察船蛆蛤(一種以木頭為食的蛀蟲),獲得興建全球第一條河底隧道的靈感?
    ●在十九世紀臭氣沖天的倫敦市,工程師如何建造下水道系統來排解惱人的「黃金」災難?
    ●在地質條件接近「果凍」的墨西哥市,工程師要怎麼在上面蓋房子?
    ……
     
    如今人類能享受舒適的生活,建築工程的貢獻厥偉,但我們卻對周遭隨處可見的各式建築物知之甚少。建築結構形塑城市的樣貌,支撐我們的日常生活,它不僅在在展現人類的匠心巧智,也反映出人與人以及人與自然的種種互動。閱讀本書,你將感受到一位結構工程師對工程的熱愛,以及如何用工程師之眼發現建築之美、世界之妙。
     

    作者簡介

    羅瑪・艾葛拉瓦Roma Agrawal
    羅瑪・艾葛拉瓦是位結構工程師,熱愛科學與設計,發現工程可以將兩者相結合而以此為志業。她懷著宏圖大志參與造就許多宏偉建築,作品從步道橋、雕塑品、火車站到摩天大樓,其中包括西歐最高建物──夏德塔,為倫敦景觀留下不可抹滅的印記。
    羅瑪也勤奮推廣工程師和技師專業,希望鼓勵更多年輕人,特別是人數偏少的群體如女性投入相關行業。她曾為行政和立法機關提供科學教育的相關建議,並曾前往世界各地的大學、中小學和協會組織對成千上萬的聽眾演說,其中包括兩場由TEDx組織主辦的演講,也主持電視節目,並撰寫工程、教育和領導學等相關文章。
    羅瑪的學養技藝精湛,向大眾推廣工程專業巍然有成,以此獲頒聲譽卓著的英國皇家工程院魯克獎章(Royal Academy of Engineering''s Rooke Award)及十餘個國際獎項。
    本書是她的第一本著作。
    作者網站:www.RomaTheEngineer.com
    推特帳號:@RomaTheEngineer

    譯者簡介

    王翎
    台灣大學外國語文學所畢業,現專事筆譯,新近出版譯作為《歐洲中世紀城堡》和《口感科學》。期盼繼續深入書中世界徜徉探索,享受揀字選詞和推敲琢磨的樂趣。
     

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    世界上最知名的建築物,或許你能叫得出建築師的名字,但你知道建構起這經典建築背後,總有一位結構高手嗎?
    作者羅瑪.艾葛拉瓦用極具熱情的心,解讀了一般不易讓人了解的冷硬結構;而在這充滿溫度的文字中,你可以讀到關於結構力學的原型變化,同時還包含了一位女性工程師的細膩思考。
    這是一個屬於結構工程師的內心對話與日常,並呈現了結構設計的真實過程。
    ──陳冠帆(結構技師/原型結構工程顧問有限公司負責人)
     
    隨著時代的演變,工程技術趨於複雜,各種不同專業領域的投入及團隊合作是成就工程最重要的關鍵,而作者具備豐厚的物理學素養,恰如其分地在建築結構設計中扮演著安全守護者的角色。在文章中,我們隨著作者感性的文字敘述但不失理性的科學分析,搭配一張張充滿溫度的手繪插圖,走進一個又一個不同時代的世界建築中,了解不同建築結構設計的巧妙之處。即便,您不是建築專業,也可以透過作者結合時空背景的精采描述,懂得欣賞建築結構之美;即便,您不是科學專業,也可以透過作者簡單明瞭的比喻看見建築體背後的科學及故事。
    ──陳惠玉(臺灣物理學會《物理雙月刊》總編輯/國立中興大學物理系教授)
     
    本書作者羅瑪是位女性結構工程師,對工程懷抱無比的熱忱。作者以她個人專業經歷,娓娓道出結構工程師如何設計出我們完全信任且處處倚賴的建築物,書中沒有任何數學方程式,而是以淺顯文字和易懂插圖說明隱藏其中的祕辛,讓工程變得如此親切,再輔以各城市引以為傲的地標建築為例,更令人印象深刻。相信透過本書,非工程領域的讀者亦可以工程師的眼光看待我們處處倚賴、每天穿越其上的建築物。
    ──張燕玲(臺灣科技大學營建工程系教授)
     
    作者以生動的文字,輔以簡要的力學概念來介紹工程案例,很容易滿足一般讀者對於知識的渴望,即使不能完全領會相關的原理,還是可以感受到工程師如何讓這些古今知名、特殊的建築或土木工程屹立不搖。專業人士更可以經由作者費心整理而獲知背景故事及技術訊息。這是一本預期可以吸引全方位讀者的科普書籍。
    ──謝紹松(永峻工程顧問公司董事長/臺灣大學土木工程學系兼任教授)
     
    閱讀《如何在果凍上蓋城市?》如同行萬里路,盡覽世界知名的建築工法和美學。這本書內容多元豐富,在有限的書頁中傳達知性與趣味兼具的建築體系,是值得一讀再讀的自然科普書。值得一提的是書中以臺北一○一大樓為建築經典,說明以柔克剛的物理工法,借力使力抗衡颱風和地震的巨型阻尼器,讓一○一大樓在波動的震撼中仍安然屹立。「書,就像降落傘,打開才有用」,閱讀這本有關建築的科普書,你一定能深刻體悟這句話的真諦。
    ──簡麗賢(北一女中物理教師)
     

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    書評

    • eilot_yu eilot_yu寫了書評。
      有趣的一本書,看出人類面對困難很排難解困的能力和方法。
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    • 「預鑄工法」(pre-fabrication)
    • 結構的組合方式主要分成兩種:第一種是承重牆系統(load-bearing system),第二種是構架系統或梁柱系統(frame system)。
    • 重力(以及風、地震等外力)作用於建築的形式主要分成兩種:壓力(compression)和張力(tension)
    • 後人推測,庫柏或許是被野心蒙蔽而做出這樣的決定。他可能是希望魁北克橋完工之後能超越蘇格蘭的福斯橋(Forth Bridge),為他贏得全世界最大跨距懸臂橋設計者的榮譽。
    • 橋梁在建造過程中崩塌是由諸多問題和錯誤造成,但這場災難尤其突顯了任由一名工程師獨攬大權且不受監督可能造成的嚴重危害
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