法國女人吃美食享瘦的5/2健康輕斷食

REGIME 5/2 A LA FRANCAISE

  • 出版日期:2016/03/09
  • 語言:
  • ISBN: 9789570388749
  • 頁數: 214
紙本書定價:NT$ 480
電子書售價:NT$ 336

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揭開法國女人體態輕盈優雅的秘密
原來她們都在執行超級500大卡美味健康輕斷食!
超過100道的享瘦食譜,做法簡單、容易執行的4週輕斷食計畫  

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  • 詳細書訊

    揭開法國女人體態輕盈優雅的秘密
    原來她們都在執行超級500大卡美味健康輕斷食!
    超過100道的享瘦食譜,做法簡單、容易執行的4週輕斷食計畫

    5/2輕斷食的原則
    以1個星期為單位,任選2天為斷食日:熱量攝取,女性不超過500大卡,男性不超過600大卡,不一定要連續;其餘5天,就是「放鬆日」,正常飲食即可。

    特色
    簡單且容易達成:每週只需限制熱量2天,其餘5天可以放鬆享受豐盛又健康均衡的美食。
    靈活有彈性:根據個人的工作和時間,選擇和規劃適合自己的斷食時間。
    可以吃東西:不需要迴避任何特定類型的食物,仰賴嚴苛的節食方法或昂貴的營養補充劑。久而久之,你在放鬆日的飲食油脂攝取會自然減少,吃比較多蔬菜和蛋白質。

    好處
    不僅有助於減重,還能在各方面改善健康狀態,包括血糖、血壓、膽固醇等各種健康指標,青春抗老。

    獨創概念的超級500大卡美味料理
    熱量符合500~600大卡的準則,而且富含維生素和礦物質。每天只需下廚一次,也可以在前一天預先準備好,節省做菜時間,而且攜帶方便,出遊或上班都能享用。
    餐點內容提供完美均衡、讓人精神飽滿的蛋白質、碳水化合物和蔬菜。即使是斷食日,也能輕鬆自在又健康地享用美食。
     

    作者簡介

    戴爾芬.德.蒙達里耶(DELPHINE DE MONTALIER)

    資歷超過15年的法國知名美食造型師與食譜書作家,熱愛嘗鮮開發創新、以及書寫美食。
    她的美食原則:健康、獨創、均衡、簡單
    她的美食態度:當季新鮮、在地
    她的美食風格:擅長以新鮮香料入菜的鹹食料理,做法簡單明瞭、容易烹調,適合各種場合時機。

    夏洛特.德柏尼(CHARLOTTE DEBEUGNY)

    畢業於英國倫敦的營養與健康學院(College of Nutrition and Health),現任該學院的顧問。熱愛食物,特別是關於食物的營養以及對健康的好處。旅居法國11年,在巴黎與巴黎郊區的各大醫療中心擔任營養諮詢師。

    譯者簡介

    殷麗君

    天主教輔仁大學法文系畢業,曾任出版社編輯,現為專職譯者。譯作包括《愛情不宜家》、《月亮上的祝福》、《也許是愛》、《丁丁歷險記:3D電影遊戲書—拼圖、解碼和猜謎》、《丁丁歷險記:電影故事讀本》等。

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