日本醫學博士親身實踐的飲食法

有效減重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病

1 人評分
  • 出版日期:2019/01/01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789861755151
  • 字數: 42,056
紙本書定價:NT$ 250
電子書售價:NT$ 175

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

不論是減碳、減糖、少鹽、少油、斷食,還是現在最熱門的生酮,
你也是跟風中的奉行者嗎?
這些飲食建議甚至經過許多醫師背書,但,
真的有科學根據、有數據佐證嗎?

相關推薦

  • 10分鐘入禪休息法

    10分鐘入禪休息法:風行全球菁英的正念減壓法,7步驟進入心流,既專注又放鬆的最高休息法

    電子書售價:NT$ 245

    在忙碌與超載的知識經濟時代,現代人並不需要空洞的勵志文章,或無法帶來真實改變的虛假安慰,而是一套省時方便,又經過科學研究證實的工具──「10分鐘入禪休息法」。這裡所謂的「禪」,並非指佛教禪宗,而是廣義地蘊指一股深刻而安穩的寧靜感。

  • 4.1
    慢老

    慢老:改變對減肥、運動、睡眠的觀念,從日常養成保持活力不顯老的習慣

    電子書售價:NT$ 266

    為什麼有些人讓人猜不出年紀、不顯老? 怎麼吃、怎麼動、怎麼睡、怎麼想,決定你老得快或慢。 最新科學研究,幫你建立40歲後的新習慣,慢慢老。

  • 學矽谷人做身體駭客,保持體能巔峰

    學矽谷人做身體駭客,保持體能巔峰:90天科學飲食、體能計畫,讓腦力、體力、心智發揮100%

    電子書售價:NT$ 266

    結合腦神經科學、生物科技、心理學、營養學的成功法, 幫你快速消除腦霧、駕馭情緒、戒除拖延、擺脫焦慮、正念減壓、突破瓶頸!

  • 4.6
    醫道同源:當老莊遇見黃帝內經

    醫道同源:當老莊遇見黃帝內經

    電子書售價:NT$ 336

    心靜了,氣就順! 氣順了,病不來! 《正是時候讀莊子》、《穴道導引》蔡璧名老師首度為您揭開醫道經典《黃帝內經》的奧秘,教您運用道家與醫家的智慧,尋找人生追求與心神體況的解答!  

  • 4.5
    穴道導引

    穴道導引:融合莊子、中醫、太極拳、瑜伽的身心放鬆術

    電子書售價:NT$ 294

    一套可強化身心的無價技術! 戰勝癌症、打開糾結、暢通氣血 從癌三到腫瘤消失,效果顯著的自體療癒 暢銷書《正是時候讀莊子》作者蔡璧名獨創且親身實證! 圖解說明、簡單易學,每次只要15分鐘,或坐、或臥、或站, 讓你告別因文明帶來的身體不適、痠麻疼痛、代謝不良、瘀滯積瘤、頭痛失眠、憂鬱等各式...

  • 4.9
    肥胖大解密

    肥胖大解密:破除傳統減肥的迷思,「胰島素」才是減重關鍵!

    電子書售價:NT$ 294

    為什麼無論是控制卡路里還是拚命運動都瘦不下來?難道我還不夠努力? 不!是因為全世界的人,甚至醫生的觀念都錯了, 胰島素才是控制體重的關鍵!  

  • 4
    肌筋膜‧經絡穴位‧激痛點,對症手療身體疼痛地圖全書

    肌筋膜‧經絡穴位‧激痛點,對症手療身體疼痛地圖全書:權威整脊師教你找到病因路徑,傳授72招全體按摩徒手技,三強度速療痠麻疼與身體緊繃

    電子書售價:NT$ 266

    【日本狂銷50萬冊!】 ★★★亞馬遜書店健康類NO.1!★★★ 完整「身體地圖」的經絡+肌筋膜走向和疼痛標誌! 潛藏在不適部位的「激痛點」,一次抓出 三強度放鬆筋膜,有效根除 肩膀痠痛‧腰痛‧膝蓋痛‧頭痛‧生理痛,不復發! 摩擦、搖晃、按壓、搓揉、抓捏, 真人全彩圖解,對症手療法大公開...

  • 4.6
    吃的科學

    吃的科學:對抗肥肉、疾病、老化的救命營養新知

    電子書售價:NT$ 340

    稱霸明鏡週刊、德國亞馬遜網路書店暢銷榜首 熱銷超過50萬冊 科學證明減脂成功要多吃什麼? 怎麼吃可遠離心血管疾病、糖尿病、癌症、失智? 越吃越長壽的關鍵竟然是碳水化合物? 減醣、低碳、生酮飲食隱藏了什麼陷阱嗎? 哪些食物是真正的癌症剋星? 總結上千份全球重要飲食研究結果 你最...

  • 醫學瑜伽 解痛聖經

    醫學瑜伽 解痛聖經:乾針名醫Dr.Victor精準對症,打造36式神奇醫學瑜伽療法,無解的常年痠疼痛都能自癒

    電子書售價:NT$ 280

    明星模特兒圈瘋傳、國內外企業名人爭相預約! 治癒台灣、歐美、東南亞、中國世界各地疼痛患者! 長達20~30年的疼痛重症者,不必打針吃藥都有機會痊癒!

  • 醒來!時間生物學教你得到優質生活與睡眠

    醒來!時間生物學教你得到優質生活與睡眠

    電子書售價:NT$ 260

    認識諾貝爾生醫獎「晝夜節律」研究 從大腦、演化、生理醫學解說生理時鐘功能 活用8個Wake Up!計畫,與自然共生 依循自然節律過生活可提高活力、學習力、專注力、生產力 穩定神經與免疫系統,遠離肥胖、憂鬱、糖尿病、心血管疾病等慢性病 優化時間管理,贏得健康與生活品質 創造睡眠充足...

  • 4.3
    太極米漿粥

    太極米漿粥:來自桂林古本傷寒雜病論,靠白米就能重拾健康的本源療法

    電子書售價:NT$ 245

    這碗粥改變了我! 在平時、在病時,我們一生都可以倚靠的終極之道 堪稱「家常燕窩」的太極米漿粥,簡單溫和效果強大 ★自體實驗+使用者實證分享 改善異位性皮膚炎、氣喘、消化道疾病、失眠、婦科病、嬰幼兒疾病……多種頑疾! ★兩岸養生老師紫林齋主,解譯醫聖張仲景的用藥奧妙,傳承失傳千年的養...

  • 4
    腰痠背痛的人最需要的修復瑜伽

    腰痠背痛的人最需要的修復瑜伽:每天10分鐘舒緩下背痛、肩頸僵硬,終結所有身心疲累

    電子書售價:NT$ 279

    ★第一本專為你調和身心靈的修復瑜伽全書 ★6種呼吸法教學x 6種冥想方式x 61種體位法教學 ★脈輪概念詳解,幫助了解自己體質,身體、心靈同時回歸平衡

  • 最好的睡眠:身兼三職名醫教你讓大腦徹底休息,快速熟睡的32項高效睡眠術

    最好的睡眠:身兼三職名醫教你讓大腦徹底休息,快速熟睡的32項高效睡眠術

    電子書售價:NT$ 230

    日本亞馬遜暢銷書榜睡眠法 TOP1 以醫學及事例為根據,在有限時間及忙碌生活中, 仍可以熟睡及消除疲勞,提高工作表現的32項具體對策! 身兼醫生、經營者和諮詢顧問三職的日本名醫裵英洙,教你直接解決,立即見效的睡眠法! 有效解決「睡眠不足,疲勞難以消除,早上爬不起來」、「白天總是愛睏,無法...

  • 脂肪與油救命聖經:用好油減肥治病抗老,你必須知道的8大真相!

    脂肪與油救命聖經:用好油減肥治病抗老,你必須知道的8大真相!:用好油減肥治病抗老,你必須知道的8大真相!

    電子書售價:NT$ 315

    一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告! 生酮自救者必備‧健康樂活者必讀 最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思, 教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道!

  • 4.8
    經絡解密 卷一

    經絡解密 卷一:開啟人體經絡奧秘的第一道金鑰──經絡啟航+肺經

    電子書售價:NT$ 280

    第一本深入淺出的經絡入門書。 貼近現代人的需求,分享經絡在人體深藏的祕密。 《經絡解密》第一卷介紹肺經,它是開啟人體奧秘的第一道金鑰,也是十二經絡的總隊長。為什麼這條短短的經脈能成為首發經絡呢﹖書中以淺顯易懂、圖文並陳的方式,介紹肺經的循行路線以及產生的疾病,並以獨有的「經絡解密」及「中醫師...

  • 特價
    舌尖上的騙局

    舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!

    電子書售價:NT$ 250

    我們吃的食物,營養不見了,味道也被稀釋了。 於是,人們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。 揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相! 中看不中吃 漂亮渾圓的番茄,大部分成份都只有水! 三十五天就能速成肉雞 肥大肉多的雞隻,生長速度比以往快三倍,卻味同嚼蠟...

  • 4.8
    好睡:新的睡眠科學與醫學

    好睡:新的睡眠科學與醫學

    電子書售價:NT$ 322

    顛覆傳統觀念,新的睡眠科學與醫學 坊間關於好睡的策略或是偏方千百種 真正有效的方法其實很簡單:不要想「睡覺」這件事,睡眠自然來找你

  • 4.5
    情緒排寒

    情緒排寒:解心結、拔病根的身心溫養之道

    電子書售價:NT$ 266

    心 熱 身 暖 百 憂 解 ! 排寒先驅李璧如醫師繼暢銷書《病從排寒解》又一最新力作!

  • 詳細書訊


    東大醫學博士選擇這樣吃,異位性皮膚炎不見了,還年輕了10歲。
    這便是他彙整有科學根據,且自身實證多年的飲食報告!

    無麩質飲食、地中海飲食、橄欖油、適度的限醣……
    這便是東大醫學博士查證過,且自己在實踐的飲食方法。
    長期下來,異位性皮膚炎變美肌,血管年齡減十歲,外表也比實際年齡年輕。
    科學證實,這些方法還能有效減重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病……
    書裡除了告訴我們,如何找到對身體好的食物之外,也提醒以下的「飲食迷思」:

    迷思一:限糖飲食對所有人都有效?
    ????罹患肝臟或腎臟疾病的患者需要特別小心!

    迷思二:生酮飲食能減重又健康?
    ????合成酮體必須先分解脂肪,你可能正在讓肌肉和器官啃食自己。

    迷思三:膽固醇是不好的,所以少吃雞蛋、內臟。
    ????膽固醇有分好壞,降低壞膽固醇的唯一方法就是少油。雞蛋是無辜的。

    迷思四:亞麻仁油、棕櫚油、椰子油……這些油越吃越健康?
    ????經實驗證實對身體有益的油脂,只有橄欖油。

    這世上沒有「最健康」的飲食組合,別為了健康去食用,而要為了想吃而吃。
    這世上也沒有「最厲害」的飲食方法,關鍵只在於有無科學根據。
    值得讓我們拿來當飲食習慣參考的研究,應該是那些最終得出可減少
    心臟疾病、大腸疾病、癌症,以及死亡率結論的研究。

    本書特色

    ◎東京大學醫學博士自己在實踐的飲食習慣
    ◎經科學實證與引自研究報告與論文的正確飲食
    ◎如何從「流行的」飲食建議中選擇適合我們現代人的飲食
    ◎破解一般人對所謂「健康飲食」的迷思與誤會
    ◎獲長壽國日本讀者超高評價──亞馬遜4.6星/Bookmeter96%

    讀者好評

    「覺得自己對於飲食面與健康很小心,但卻在不知不覺中採用了這麼多錯誤的情報資訊裡頭的建議……遇到這本書真的太好了。」

    「這本書最棒的就是作者十分客觀。而且引用了許多研究報告,對於從今年起想改善飲食生活的我來說很有幫助。」

    「作者的觀點深深啟發了我對食物的看法:不要為了健康而吃,吃是為了品嘗美味。」

    「我從事醫療相關工作,對於一些毫無根據,而且主觀又乏味的書經常看到一半就放棄了。但這本書引用了許多文獻與研究報告,值得信賴與一讀。」

    「作者提到外貌呈現了一個人的老化程度,十分有共鳴!」

    「很多醫師的著作會叫人不要吃那個、多吃這個,一開始看到這本書時我也以為這種書又來了,但沒想到稻島醫生對於飲食的態度──吃你想吃的,如此單純的習慣令人留下深刻的印象。」
     

     

    ▍作者簡介

    稻島司

    東京大學醫學院附屬醫院地方醫療合作部,循環系統器官內科助教。2003年畢業於東京醫科大學醫學院。東京大學醫學院研究所畢業(醫學博士)。綜合內科專科醫生。循環系統器官專科醫生。國家認證職業醫學醫師。國家認證健康運動醫學醫師。品菜師。透過心臟導管等循環系統器官內科專業醫療以及門診來預防和改善生活習慣病。著有《強健血管的走路法》(共同著作)。監修書籍包括《想活的久就別吃麵包!》等書。於演講和讀書會中提倡有科學根據的日常飲食,即使引用大量論文內容,說明卻讓一般人都淺顯易懂,被評為「像相聲一樣有趣」。

    譯者簡介

    高宜汝

    台師大人發系營科組畢業,熱愛旅遊和大吃美食。譯有《專注力,就是你的超能力》《一湯一菜的生活美學》等書。

    目錄列表

    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    劃線列表(157
    最近瀏覽與試讀
    日本醫學博士親身實踐的飲食法