電鍋料理王

飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!

  • 出版日期:2018/11/01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789864431076
  • 字數: 45,272
紙本書定價:NT$ 299
電子書售價:NT$ 209

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蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸

飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!

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  • 詳細書訊

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    蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸
    飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!
    跨界好料,輕鬆上桌。

    美味推薦
    《早安健康》發行人  林文玲 
    台灣優良農產品發展協會副執行長  洪美英
    美食旅遊達人  大口老師

    好美味!好省時!
    想吃點什麼,又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡,
    此時,電鍋絕對是你最佳選擇。
    早上想吃健康早餐,水波蛋油醋沙拉搭配黑糖堅果饅頭,纖維質滿滿更有飽足感;
    中午時間不多,來碗什錦麵疙瘩外加小菜銀芽雞絲、泰式酸辣拌海鮮,補充腦力吃了再戰;
    下午想吃美味點心,南瓜肉圓抑或抹茶紅豆包,鹹點甜點任憑心情口味選擇;
    晚上豐盛卻不過分營養,鮮蝦粉絲煲、 高麗菜山藥肉捲、鳳梨苦瓜雞湯全部都適合;
    假日午後偷得浮生半日閒,做個甜點犒賞辛苦的自己,綠豆羊羹、鮮果西米露,立刻充滿幸福感。

    只要一鍋在手,想吃什麼就做什麼!
    新手老手,通通上手
    人人都是 電 鍋 料 理 王

    大菜‧小菜
    滷牛腱、肉骨茶醉雞、鮮蝦粉絲煲、麻油雞酒、沙茶炒牛肉、香菇鑲肉、白菜滷……
    鹹點‧甜點
    南瓜肉圓、海鮮茶碗蒸、蘿蔔糕、茶葉蛋、核桃黑糖糕、紅棗蓮子銀耳羹、椰漿鮮果西米露……
    麵飯‧涼拌
    櫻花蝦干貝油飯、什錦麵疙瘩、皮蛋瘦肉粥、蚵仔麵線、涼拌蓮藕、泰式酸辣拌海鮮、銀芽拌雞絲……
    每道外加{創意PLUS變化吃法}
    料理變身,美味又隨興,大大增加料理樂趣!

    本書特色
    1.簡單方便,一只電鍋包辦繁雜過程
    每道料理除了基本材料、作法以及烹調祕訣,另有作者超詳細步驟與貼心提點,單靠電鍋就能搞定,不需其他器具。不管是廚房老鳥還是料理新手,全部都能輕易上手,端出好料!
    2.健康無油煙,人數多少都能輕鬆開伙
    少油少鹽少糖,不上瓦斯爐不爆炒,廚房沒有油煙,兼顧健康與美味。料理分量好控制,一個人兩個人,或是一家人,全部吃得開心又滿足。
    3.跨界創意料理,忙碌之餘不需割捨美味
    自創跨界創意家常料理,外加變化吃法100道,菜色創新不膩人。平均料理時間30分鐘,不論是單身在外的忙碌一族或上班族、職業婦女,任誰都能簡單煮美味吃!

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    Amanda
    擁有近900萬超高人氣的部落格格主,從小愛料理,對料理充滿熱情。
    為了能夠讓家人吃到最天然、最健康的美食,她總是勵行凡事「自己動手做」。從成立部落格,一直到陸續出版相關食譜著作,她把她熱愛的料理,以各種不同的形式分享給大家。
    Amanda的料理充滿愛情,每道菜,洋溢著料理者的用心、對家人以及對食用者的感情。在食安危機充斥的現今,Amanda更是由衷希望,大家能自己動手做做看,不需要太多時間,只要願意開始,每個人都能做出美味又健康的家常料理。
    Amanda的生活與家常美食
    www.amanda326.com
    FB粉絲團
    www.facebook.com/Amanda88888

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