0失敗甜點

大家都喜歡的經典食譜

失敗知らずの最強スイーツ

  • 出版日期:2018/11/30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789863774334
  • 頁數: 82
紙本書定價:NT$ 300
電子書售價:NT$ 195

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

~新手最感謝的全年度點心食譜~
非常簡單,味道出眾!
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    灶邊煮語

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    第一部閩客料理手法的文化事典 ★13 大類105個料理動詞 × 285道第一手灶間採集的私房菜譜 × 11式料理手路比較分析 × 12位說菜人的真情側寫 × 15種食物的脈絡考掘 ★金蝶獎金獎得主設計師黃子欽 × 剪紙藝術家古國萱_ 聯手創造具古典手感的視覺語言與裝幀設計,全書採蝴蝶膠裝,外...

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    台灣漬・24節氣的保存食[三版]

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    巴斯克乳酪蛋糕:正統風味、名店配方、升級口感,33款成功率100%的好吃配方

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  • 詳細書訊

    ◆◆接受度最高,又超級簡單的經典甜點◆◆
    老老少少都喜歡的【乳酪蛋糕】,
    無法拒絕入口即化的口感【布丁】,
    製作方式超簡單,味道卻不簡單的【銅鑼燒】!
    這些都是最熟悉、不退流行的甜點,
    光是聽到名字,就自然眉開眼笑。

    本書從最經典的乳酪蛋糕和布丁開始,到使用平底鍋製作的簡單點心,
    搜集了大家最喜歡的經典甜點!
    不需要購入特殊的工具和材料,也不需具備甜點師的高超技巧,
    只要仔細地跟著書上的步驟操作,也能做得很好吃。

    ◆◆使用當季水果製作點心,享用最「對時」的風味◆◆
    雖然現在隨時都能買到各種甜點,
    但符合季節時令的味道,還是特別讓人著迷,
    書中特別用水果分章,在產季製作出讓人眼睛一亮的可口點心。
    .春季【草莓】:雙色巧克力草莓、迷你草莓蛋糕捲、草莓優格慕斯
    .夏季【芒果】:芒果&義式牛奶冰淇淋聖代、芒果布丁
    .秋季【地瓜】:地瓜燒、拔絲地瓜
    .冬季【蘋果】:蘋果蛋糕、烤蘋果、白酒燉蘋果

    ◆◆自製點心的「常備料」,自行變化創意吃法◆◆
    除了主角甜點,書中還有製作美味「莓果醬」、「煉乳」和「焦糖醬」的小祕訣,
    將食材的美味保存在果醬之中,搭配吐司、鬆餅或當作點心內餡都很恰當!
    自由創作各式享用方法,讓生活滿載驚喜,
    如果有親手製作的甜點,肯定能讓氣氛變得更歡樂。

    為珍惜的人製作甜點吧!
    親手做的點心,相當於一次送兩份禮:
    一份是製作點心的誠意,一份是點心本身。
    本書全力支援你,開心做甜點!

    本書特色

    ◎挑選大眾都喜歡的經典點心,用非常簡單的技巧,就能製作出 好看的外型!最適合用於日常,招待貴客。
    ◎專為道具有限的小家庭設立免用烤箱,使用平底鍋就能做的點心,趁熱品嚐最是幸福!
    ◎善用季節水果製作多樣甜點,凝結當季美味於甜點中享用,還有專為情人節、聖誕節規劃的單元,天天有被甜香味包圍的幸福感!

     

    作者簡介

    ORANGE PAGE 


    專門出版烹飪、生活風格類書籍,推廣簡單而美味的料理方式和食譜,大獲讀者好評。


    譯者簡介

    木木咲


    從手拿麥克風的導遊變身手敲鍵盤的譯者,在兩種身分的轉換中找到相互提供給彼此的能量。極愛甜點,沒有葉佩雯的粉絲專頁「木木咲2.0」不斷更新中。譯有《日本神社解剖圖鑑2》。

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