好吃又澎湃!創意熱炒40道

一鍋三步驟,從家常到宴客,豐盛食材美味上桌!

Wok me up ! Assemblez, faites sauter, puis degustez!

  • 出版日期:2018/10/03
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789862487570
  • 頁數: 99
紙本書定價:NT$ 280
電子書售價:NT$ 210

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

1個鍋X3個步驟=怦然心動的好滋味!
在家也能輕鬆搞定宴客菜,享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食=中西融合+創意熱炒
40道豐盛美味炒鍋X嶄新食譜X味蕾饗宴,你家就是幸福小食堂!

 

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    只要運用新鮮食材,少許的準備手續,並遵循二至三道烹調步驟,隨時都能煮出一桌豐富澎湃的好滋味。

    作者簡介

    瓦勒利.多樂Valéry Drouet


    法國食物造型設計師,暢銷美食作家,出版過五十多本食譜書,並與多本廚藝美食雜誌合作。對於即興創作的料理方式充滿熱情。飯店管理學校畢業後便投入餐飲工作,經歷遍及倫敦、巴黎、盧昂及諾曼第特魯維爾的餐廳,也曾在法國度假勝地濱海的餐廳服務。結識攝影師皮耶-路易.威爾之後,兩人合作出版多部食譜如《非常簡單,超級自然且簡單的食譜》、《焗烤料理:朋友跟家人都愛的熱呼呼菜餚,一起歡笑吧!》等書。

    譯者簡介

    王晶瑩


    法國蒙貝里耶第三大學電影系碩士畢業。擅長英文及法文翻譯,悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯及撰寫旅遊文章。電影字幕翻譯《我和我的冠軍女兒》等。書籍翻譯作品有《法式玫瑰塔》、《Bonjour!起司蛋糕》、《全世界最好吃的書》;旅遊書作品《關西親子遊》、《東京親子遊》、《日安,阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。

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