啤酒探險記

  • 出版日期:2018/07/12
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789864892754
  • eISBN: 9789864892860
  • 頁數: 138
紙本書定價:NT$ 380
電子書售價:NT$ 251

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一書在手,暢飲無阻!
韓國超高人氣插畫家超萌手繪風 ╳ 圖解世界啤酒風格入門書


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  • 詳細書訊

    「冗長疲憊的一天終於到了頭,這時候,喝上一杯冰鎮的啤酒,大概是生命給我們的最溫柔的饋贈了。」—— 村上春樹《發條鳥年代記》

    啤酒的種類比我們想像的還要多,即使是樓下便利商店的冰櫃,也能讓我們陷入選擇困難症。因此,大多數人可能會放棄糾結,日復一日地喝著同一款啤酒。本書作者抱著追尋的精神,透過可愛有趣的插畫與圖像,整理出以「啤酒風味」為選擇重點的最佳方法,細數世界常見的、受歡迎的啤酒種類,同時貼心地附上了享用方法,旨在幫助讀者們選到屬於自己的那款風味啤酒。

    本書最大的特點是有豐富的插畫和圖解,有助於讀者理解和深入閱讀。本書主旨並不在於讓各位讀者一躍成為啤酒專家,而是為啤酒愛好者們準備的一本趣味指南。

    《啤酒探險記》適合以下讀者:
    希望可以依照個人喜好、心情選擇適合的啤酒。
    在便利商店或量販店猶豫不決,結果還是只敢選喝過的啤酒。
    曾經有過僅憑酒標圖案選擇啤酒而失敗的經驗。
    想了解啤酒常識,希望可以馬上侃侃而談的人。

    以啤酒風格分類,品嘗全世界最受歡迎的 90 款代表性啤酒
    拉格啤酒(LAGER):皮爾森啤酒、淡色拉格啤酒、清爽拉格啤酒、淺色/淡色啤酒、科隆啤酒、梅爾森/慕尼黑節慶啤酒
    小麥啤酒(WHEAT BEER):酵母小麥啤酒、水晶小麥啤酒、小麥勃克啤酒、德式深色小麥啤酒、比利時小麥啤酒

    愛爾啤酒(ALE):金色愛爾啤酒、奶油愛爾啤酒、英式淡色愛爾啤酒、美式淡色愛爾啤酒、英式印度淡色愛爾啤酒(IPA)、美式印度淡色愛爾啤酒(IPA)、社交淡色愛爾啤酒(IPA)、美式琥珀/紅色愛爾啤酒、雙料印度淡色愛爾啤酒(IPA)、比利時印度淡色愛爾啤酒(IPA)、棕色愛爾啤酒、蘇格蘭愛爾啤酒

    比利時愛爾啤酒(BELGIAN ALE):夏季啤酒、比利時金色愛爾啤酒、比利時金色烈性愛爾啤酒、雙料啤酒、三料啤酒、比利時深色烈性愛爾啤酒

    深色啤酒(DARK):勃克啤酒、勃克冰啤酒、德式深色拉格啤酒、德國黑啤酒、波特啤酒、乾型司陶特啤酒、燕麥司陶特啤酒、甜味/牛奶司陶特啤酒、帝王司陶特啤酒

    酸啤酒(SOUR ALE):柏林小麥酸味啤酒、拉比克香檳啤酒、拉比克櫻桃啤酒、甜味/水果拉比克啤酒、德國萊比錫酸鹹風味小麥啤酒、西法蘭德斯紅色酸味啤酒、野菌啤酒
     

    作、繪者簡介

    金壺

    作者是一位對飲食文化極感興趣的插畫師。目前正與雜誌B、想像殿堂、GQ、現代信用卡等公司保持合作關係。2015年獨立出版了《啤酒圖鑑》,正式展開參與與啤酒相關的活動。如設計啤酒商標、試飲會等。
    Website: Studio-blackout.kr
    Instagram: gomdolgoon

    編審者簡介

    崔勳津

    記者,寫時事,寫藝文,關懷社會趨勢,追求簡單有品生活。精釀啤酒釀酒師兼品酒師。
    德國公認 Doemens Diplom-Biersommelier 2017 World Cup Beer Sommeliers大會韓國代表
    E-mail: beer.hunjinc@gmail.com
    Instagram: hunjinc

    譯者簡介

    胡椒筒 hoochootong

    1985年生,B型,牡羊座。PM7:00後的專職譯者,帶著「為什麼韓劇那麼紅,韓國小說卻沒人看」的好奇心,闖進了翻譯的世界。
    敬請賜教:hoochootong@gmail.com

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