餐桌上的宋朝

2 人評分
  • 出版日期:2018/06/15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571374383
  • 字數: 102,634
紙本書定價:NT$ 320
電子書售價:NT$ 224

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一碟蔬香肉美,一盞趣聞逸事
對好味道的執著與熱愛,千年一同
 

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    這個時間吃什麼?怎麼吃──
    早市吃早餐,涼飲消暑氣,年菜品春盤
    對時間、時節的胃,最對味

    大宋上菜,開動!

     

    ▍作者簡介

    劉海永

    文史學者、專欄作家,河南開封人,開封省會文化研究會副會長。
    已出版《一座城的民國記憶》、《一座城的人文祕境》、《一座城的美食風情》、《文化開封‧園林文化(合著)》等書。

    作品曾獲中國新聞獎銀獎,還原城市記憶,打撈塵封歷史,英國BBC紀錄片《中華的故事》宋朝部分拍攝顧問,美國國家歷史頻道、中國檔案報、鳳凰衛視等媒體對其事蹟進行專題報導。
     

     

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