獻給地獄廚房的情書

35 人評分
  • 出版日期:2017/06/15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789865813918
  • 字數: 47,859
紙本書定價:NT$ 420
電子書售價:NT$ 294

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★ 史上最提神飲食書寫。激情且飢餓、血腥又勵志。
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  • 詳細書訊

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    作者簡介

    Yen (劉宴瑜)


    愛吃鬼、廚師,一事無成,燉肉之餘讀書煮字,對吃喝與料理有難解的癮。

    因嗜吃走入專業廚房,在義大利與倫敦各餐廳揮灑血汗後頓悟:「不是瘋子不成廚」,為廚與優雅做菜毫不相關,著迷於混亂出餐時腎上腺素衝擊感,痛並快樂著。

    現於Noi 私廚掌廚,並為知名線上雜誌Bios Monthly專欄作家。

    自稱鄉下煮婦,日常由油煙麵粉構成,蓬頭垢面幽靈般日夜出沒市場超市與廚房。

    粉絲專頁:獻給地獄廚房的情書

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    • iameileencheung iameileencheung寫了書評。
      Done+13122018
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    • 自己不過是異鄉中一顆路過的沙
    • 我喜歡這種制式瑣碎的工作,有助心靈沉澱
    • 學語言需要先有語感,我身為外國人,在學校時開始積極建立自己的味蕾資料庫,學習那些義大利人早已習以為常的味道組合
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    • 杯觥交錯間,自己也成了托斯卡尼美食光景下的一片拼圖。
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