酒釀

2 人評分
  • 出版日期:2017/05/06
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789570849431
  • 頁數: 40
紙本書定價:NT$ 280
電子書定價:NT$ 280
電子書售價:NT$ 182

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酒釀,吃起來甜甜酸酸;

製作的時候,將糯米熬煮、發酵,

經過溫度的醞釀、沉澱之後,風味才能一點一滴的散發而出。

人與人之間也像酒釀,

經過許多的相處與磨合,

從陌生到孰悉,感情越陳越香。

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  • 詳細書訊

    台灣首位獲得「義大利波隆那拉加茲獎」得主、

    金鼎獎、兩屆「信誼幼兒文學獎圖畫書創作獎」得主

    ──孫心瑜新作

    酒釀,吃起來甜甜酸酸;

    製作的時候,將糯米熬煮、發酵,

    經過溫度的醞釀、沉澱之後,風味才能一點一滴的散發而出。

    人與人之間也像酒釀,

    經過許多的相處與磨合,

    從陌生到孰悉,感情越陳越香。

    你所記得的年節有哪些?這些日子的應景食物是什麼?

    有哪一道食物會勾起你的記憶?

    請你翻開這本書,回味一下自己最懷念的味道。

    孫心瑜說:

    「從小到大,在家吃飯,是凝聚親朋好友感情最重要的儀式。在沒有速食西餐、外食不豐的年代,逢年過節聚餐宴客,從廚房飄出的各式味道,陪伴著我一路成長,是對家的重要記憶。」

    一餐飯可能要提前忙好幾天準備,從前菜到甜點,全部自製。而非關主菜但總是特別搶戲的,媽媽拿手的酒釀、泡菜、蘿蔔糕,就成為專屬於我們家的味道,也成為宴客送禮畫龍點睛的好物。

    如今,因為生活步調快速,外食方便,在家聚餐宴客的機會越來越少,連最重要的象徵家族團圓的年夜飯,許多人都選擇在餐廳解決。所謂家傳的味道也越來越式微了。可是不論走到哪裡,喝到一碗熱騰騰的酒釀時,總會想起那個揭開蓋子飄出來的醺香味道,是媽媽的味道。

    繪本名家賴嘉綾推薦:酒釀承載一種實璞的敦厚:成本不高,重要的是製作時的誠意,非常滋補,是一種心靈上的純馥。這本書,在酒釀的純馥下,穿插許多故事:成長時滿溢的愛、家特有的食物味道、與家人朋友間的默契。我非常喜歡「默契」兩個字所傳遞的意境,讓眼神(視覺)、味覺、記憶、靈犀點都在同一個時間彼此交融,是欣然也是溫暖。如果可以隨時找到默契呼應的對象,人即使孤獨都不會感到孤單。這對象可以是人、是音樂、是食物、是風景,也可以同時多樣,更豐富完美。

    作者簡介

    作者:孫心瑜

    義大利波隆那拉加茲獎(bologna Ragazzi Award/vincitori)

    金鼎獎繪本作家

    連獲兩屆「信誼幼兒文學獎圖畫書創作獎」

    出生於台北市,台灣師範大學美術學系研究所畢業。學生時代即獲各種繪畫比賽大獎。繪製過郵票,曾到長江探源,旅居美加、上海、遊歷歐亞。從事各類視覺設計工作多年,連續兩年獲得信誼兒童文學獎,第35屆金鼎獎。2015年成為台灣第一位獲選波隆那書展特別獎的繪本作家。專注插畫設計與繪本創作。《背影》無字繪本,榮獲好書大家讀。

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