咖啡職人究極技法圖典

2 人評分
  • 出版日期:2016/04/28
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789864081530
  • 頁數: 284
紙本書定價:NT$ 399
電子書售價:NT$ 279

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    ◎各式各樣的萃取樂趣:學習強調香味、抑制酸味、囊括豐富風味等不同萃取技法。
    ◎不同沖煮工具示範:土耳其咖啡、冰滴式咖啡、越南咖啡壺……學會十種不同工具的萃取方法。

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