苦甜曼哈頓

Sweetbitter

17 人評分
  • 出版日期:2016/08/30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571367637
  • 字數: 160,834
紙本書定價:NT$ 380
電子書售價:NT$ 266

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

《時代雜誌》評選2016上半年最好的文學小說No.1

一名年輕女服務生
揭開紐約高級餐廳背後美食的祕密及經營團隊的鬥爭
被譽為餐廳版《地獄廚房》及《穿著PRADA的惡魔》

「要學會端菜,更要學會看人。」

一鳴驚人的處女作!麻雀變鳯凰的出版傳奇
從餐廳女侍變百萬簽約作家,11家出版社暗中激烈競價
五月出版至今仍盤踞《紐約時報》暢銷榜

相關推薦

  • 4.7
    房思琪的初戀樂園

    房思琪的初戀樂園

    電子書售價:NT$ 224

    令人心碎卻無能為力的真實故事。 性、權力、升學主義──青澀的表皮、變態社會的日常 如果這件事情正在發生,我們要怎麼假裝世界上沒有人以強暴小女孩為樂? 「我下樓拿作文給李老師改。他掏出來,我被逼到塗在牆上。老師說了九個字:『不行的話,嘴巴可以吧。』我說了五個字:『不行,我不會。』他就塞進...

  • 4.6
    單車失竊記

    單車失竊記

    電子書售價:NT$ 294

    那是一個你無法好好哀悼,無法好好愛的時代。 繼法國島嶼文學獎小說獎、《Time Out Beijing》百年來最佳中文小說《複眼人》、博客來華文創作年度之最《天橋上的魔術師》、金石堂年度十大影響力好書《浮光》之後,五度獲開卷年度好書獎,作品已在多國出版,受到國際評論稱譽小說家吳明益最新長篇小說...

  • 5
    風之影【遺忘書之墓系列】

    風之影【遺忘書之墓系列】:(內建薩豐原創小說MP3音檔)

    電子書售價:NT$ 277

    每一本書,都是有靈魂的。 那是創作者的靈魂, 也是曾經讀過這本書,與它一起生活的人留下來的靈魂。 生命中總有這樣一本深刻的書── 無論後來讀了再多、學了又忘了多少事物, 我們遲早都會回來找它。 席捲全球50餘國、狂銷30,000,000冊的國際文壇颶風 一生必讀的西班牙文學,引...

  • 4.2
    別讓我走

    別讓我走

    電子書售價:NT$ 210

    2017諾貝爾文學獎得主,石黑一雄代表作! 女孩緊緊閉上雙眼,雙手擁抱著過去那個友善的世界, 一個她內心明白已經不再存在的地方,但她還是緊抓著不放, 懇求它別放開她的手…… 人,失去什麼,是最痛苦的? 享譽全球文壇亞裔作家石黑一雄,寫出穿越疆界最深刻的人性共鳴!

  • 被埋葬的記憶

    被埋葬的記憶

    電子書售價:NT$ 270

    繼《長日將盡》、《別讓我走》, 文壇大師石黑一雄闊別文壇10年最新小說創作 襲捲歐美文壇暢銷書榜,26國語文授權 石黑一雄表示:在這本書裡,我想要寫作關於人們如何處理不愉快的回憶。人們記憶和遺忘的方式因身處的環境而不同。什麼時候遺忘會比較好?什麼時候必須回頭看,誠實面對過去?

  • 4
    素食者

    素食者

    電子書售價:NT$ 185

    首位入圍布克獎,並獲得2016年布克獎,備受國際矚目的韓國小說家韓江探究人類內心壓抑的瘋狂與傷痕之傑作 韓國小說文學獎、今日青年藝術家獎、李箱文學獎、東里文學獎、萬海文學獎得主 ◎ 美國獨立書商協會排行榜、倫敦標準晚報暢銷文學小說Top2,擊敗暢銷懸疑小說《列車上的女孩》 ◎ 科斯達文...

  • 紅玫瑰與白玫瑰

    紅玫瑰與白玫瑰

    電子書售價:NT$ 199

    愛玲逝世15週年紀念 重新編輯.全新改版 本書內容與舊版不同 張愛玲的小說,永遠是我們心口的硃砂痣、床前的明月光!

  • 4.5
    以你的名字呼喚我

    以你的名字呼喚我

    電子書售價:NT$ 210

    ★ 同名改編電影勇奪第90屆奧斯卡最佳改編劇本獎、第71屆英國金像獎最佳改編劇本獎 《墨利斯的情人》老牌編導詹姆士‧艾佛利擔綱編劇 《池畔迷情》盧卡‧格達戈尼諾執導╳艾米‧漢默、堤摩西‧查拉梅主演

  • 4.7
    國語推行員

    國語推行員

    電子書售價:NT$ 210

    喜歡是一種記得。 純愛小說教主蔡智恆,書寫讓人揪心但卻難以忘懷的「初戀」。 舊昔的純粹時光,在那有著巨大的聯考壓力、施行國語推行運動的年代, 純真的中學少男少女,如何欲言又止但卻深情款款,交會出璀璨的愛情火花…… 我喜歡她。但是我遲到了~

  • 4.3
    傾城之戀

    傾城之戀

    電子書售價:NT$ 199

    張愛玲逝世15週年紀念 重新編輯.全新改版 本書內容與舊版不同 一個城陷落了,讓我們從此戀上張愛玲!

  • 4.2
    同情者

    同情者

    電子書售價:NT$ 294

    我是一名間諜,一名沉睡者,一介幽靈,一名雙面人。 2016 年普立茲小說獎得獎作,轟動英語文壇的耀眼新星 入圍全球 16 項圖書獎、奪下 10 座文學桂冠,超過 20 家歐美主流媒體年度最佳圖書 媲美杜思妥也夫斯基《雙重人格》、左拉《人面獸心》、史蒂文生《化身博士》 大時代下的小...

  • 4.6
    複眼人【新版】

    複眼人【新版】

    電子書售價:NT$ 270

    這是一個關於記憶與思念、人與自然相依共生的故事── 2016全新典藏版 2015《Time Out Beijing 》百年來最佳中文小說 2014法國島嶼文學獎小說獎(PRIX DU LIVRE INSULAIRE) 2012臺北國際書展小說類大獎 2011《中國時報》開卷年度好書...

  • 4.2
    帝國大學赤雨騷亂

    帝國大學赤雨騷亂

    電子書售價:NT$ 252

    言語道斷之死系列二,《臺北城裡妖魔跋扈》續作颯爽登場! 深刻表達臺灣殖民與後殖民處境的奇幻推理小說!

  • 4.5
    色,戒

    色,戒

    電子書售價:NT$ 199

    張愛玲逝世15週年紀念 重新編輯.全新改版 本書內容與舊版不同 張愛玲留下的不僅是一個蒼涼而美麗的手勢,而是無法複製的傳奇!

  • 4.2
    自由

    自由

    電子書售價:NT$ 332

    ★《紐約時報》十大好書★史蒂芬金十大選書★《時代》雜誌年度小說第一★大西洋月刊年度圖書 ★歐普拉讀書俱樂部選書★歐巴馬渡假選書!追求自由,就能得到幸福?小說描寫柏格蘭這個家庭及其家族成員,並延伸到他們最親近的朋友、包括戀人,時間跨越多年一層層描繪這些人之間的關係。《自由》這個書名,起源於作者希望透過...

  • 4.3
    生死谷.卷一

    生死谷.卷一

    電子書售價:NT$ 180

    生死一瞬,如露如電;殺伐之道,卻道無間 一段撼動朝堂、勢壓武林,隱沒於深山神祕嵐谷的唐代刺客傳奇! 台灣最暢銷武俠女作家全新力作! 《明報》讚譽:女版金庸! 倪匡盛讚:「數千年來首位女性武俠作家,開創武俠新紀元!」 《天觀雙俠》《靈劍》《神偷天下》《奇峰異石傳》,作品熱銷四十萬冊!

  • 4
    星移記

    星移記:羊毛記起源真相

    電子書售價:NT$ 249

    《羊毛記》《塵土記》地堡故事系列完結 口碑席捲全台,系列暢銷突破10萬冊 蟬聯各大書店排行榜長達一年 2013 TOP100翻譯文學年度暢銷NO 1 2013年度十大影響力好書 這不是小說…… 這是英國權威科技媒體「物理學報」2014年8月27日的真實報導: 「獵殺癌...

  • 4
    沉默小提琴

    沉默小提琴

    電子書售價:NT$ 510

    《沉默小提琴》以阿德里亞一生的故事為軸,橫跨歐洲七百年歷史,探討罪惡、腐敗與權力,救贖與復仇,愛與孤獨,並試圖以收藏家的視角探究「美」以及為了獲得「美」而付出的代價,正如前歐洲議會議長馬丁‧舒爾茨(Martin Schulz)所言,「這是一本關於歐洲的小說」,亦是「小說中的小說」。

  • 4
    匡超人

    匡超人

    電子書售價:NT$ 343

    我們逐漸老去, 竟就在我們這代人能看見的三十年間, 世界被偷換進一個百萬倍大的虛空之境。 「洞」的故事,「棄」的疾病隱喻—— 《匡超人》嘲弄不同世代的知識分子,書寫墮落斷裂的世界,表露當今世道的難堪與哀矜。 戰神作家駱以軍,描繪生命創傷與時代哀愁的最新重磅長篇小說。 駱以軍的創作...

  • 詳細書訊

    「當過服務生的人一定拍手叫好:『總算有人寫我們的故事了。』而且寫到了精髓。」--《時人》雜誌

    泰絲是一名餐廳服務生,全書描寫年僅22歲的她一腳踏進曼哈頓高級餐廳工作的甘苦與夢想。刻劃這一代年輕人如何初來乍到、愛上紐約又因紐約而創痛成長的故事。極寫實而且傳神,獲得《我的城市,如此燦爛》傳奇作家作者傑伊.麥金納尼背書推崇。

    這是新人作家史蒂芬妮.丹勒的第一本書。作者曾在曼哈頓Union Square Café擔任女侍,期間長達七年。夢想成為作家的她,直到某天在餐廳當面將書稿送給傳奇書探彼得.蓋勒斯,讀後驚為天人,以百萬美金簽下經紀約。日後這份書稿更吸引多達11家大型出版社祕密競價廝殺。這是今年書市「麻雀變鳯凰」的出版傳奇,也締造今年最成功的新人作家。

    曾幾何時,關於紐約年輕世代的小說多是在寫作家和藝術家,如今這類小說寫起了大廚,甚至侍者。如同作者筆下那間開業經年的傳奇餐廳,經歷過去輝煌興衰,見證無數夢想起落。紐約仍舊是紐約。憑藉七年端盤子的經歷,史蒂芬妮下筆充滿說服力,寫餐廳後台出菜如戰場的緊張氣氛,寫打烊後年輕同事間的生活點滴,寫盡各種葡萄酒的不同風土滋味,從生蠔、香檳、性愛寫到毒品。她帶領讀者深入餐廳不為人知的禁區,細節真實如繪,開發味覺感官之餘,背後犀利超齡的智慧洞見,令《時代雜誌》深深著迷,選作今年上半年最好的文學小說第一名。

    這是一本談論饑渴的書,寫出種種感官歡愉滋味。然而,這也是一本比你所想更黑暗的小說,書中一段複雜的感情關係,一段由甜到苦的過程。能從苦中嗜得甜味,這段成長經歷讀得教人臉頰發燙。泰絲將在曼哈頓最傳奇的高級餐廳中學到人生至今最慘痛的一堂課。

    獲獎記錄

    《時代雜誌》評選2016上半年最棒的文學小說No.1

    國內外暢銷記錄

    《紐約時報》暢銷榜十週上榜(至今仍在榜)

    作者簡介

    史蒂芬妮.丹勒(Stephanie Danler)

    是現居紐約布魯克林區的作家。她是紐約新學院大學文學創作碩士。

     

    媒體推薦

    「一鳴驚人的處女作,足以成為定義她這一代年輕人的傳世傑作……作者文壇初試啼聲,卻展現豐盈羽翼,筆調新穎,透露出超齡的犀利、智慧與洞見。」--《如此燦爛,這個城市》作者傑伊.麥金納尼

    「筆法明快,是當代版的《廚房機密檔案》 ……扣人心弦,害我在登機門外埋首翻頁,結果竟錯過登機。 」--《廚房裡的身影》作者嘉貝麗葉.漢彌頓

    「挑逗感官,靈魂賞味,滿足慾望……作者膾炙人口的處女作猶如徜徉聲色都會的子夜盛景……對佳餚美饌的刻畫豈止令人垂涎,幾乎要帶著讀者直奔高潮。」--Leigh Haber,《歐普拉雜誌》

    「餐廳生活誘人,易成癮。本書就是寫在餐廳工作者的心路歷程……當過服務生的人一定暗自慶幸:『總算有人寫我們的故事了。』而且寫到了精髓。」--《時人》雜誌

    「一本實話實說、不矯揉造作的小說……寫盡了各款各色的飢渴。本書勢必讓無數人飢渴異常。」--Dwight Garner,《紐約時報》書評

    「我太愛這本小說了。少有文學作品能精準道破紐約新住民的酸甜苦辣--不僅故事情節如此,連隨筆一提的描述語也一樣精彩。」--Kate Christensen, In the Drink作者

    「名師精修班,傳授情慾、毒品經……美食喚醒了泰絲的感官世界:乳脂香醇的沾灰起司、橄欖油浸潤的鯷魚、肉感綿密的無花果……本書真正的愛情故事其實在此--初嚐自我覺醒滋味時的天旋地轉感,亦苦亦鹹亦甘。」--《娛樂週刊》

    「活靈活現,鮮甜欲滴。」--Annalisa Quinn,《美國國家公共廣播電台》

    「本書黏手,令人一翻再翻,一坐下無法起身。」--Meredith Turits, 《Elle》

    「凌駕吹捧虛言之上的罕見佳作……快來見識一下口吻酸溜溜似檸檬的主述者泰絲,然後流連忘返於作者刻畫美食、毒品、小眾夜店的華麗精確詞藻。」--《紐約雜誌》

    「徹底讓人忘情書中。」--Diana Spechler,Who by Fire 與Skinny作者

    「一則愛的故事,赤裸、辛辣、狂野、零粉飾。」--《美麗佳人》

    目錄列表

    書評

    • Lynn Lynn寫了書評。
      閱讀節奏在前面很順暢,後面因為自己時間的紊亂也導致閱讀節奏跟感受上的失焦。是適合在一兩週內滑順地品嚐的讀物。 題材很有趣,喜歡書裡面用味覺與大量的身體感受來描寫情緒與情感。在寫記錄的現在,我想這書適...
      繼續閱讀
    • mayshaw mayshaw寫了書評。
      難以跟上節奏,太像流水帳。
    完整書評列表(3)

    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    • kyf_koh kyf_koh分享了劃線。
      每個女人在職場生涯裡,必定會出現才智熄燈的一刻。」從蕾貝嘉身上,我就看得到。該笑的時候她不笑,開始改說「哈」字代替,彷彿遠距離隔空寫信。
    • kyf_koh kyf_koh分享了劃線。
      旨味:海膽、鯷魚、帕爾馬起司、外皮發霉的乾式熟成牛肉。要素是麩胺酸。天下事再也不神祕了。味精問世,能揣摩這滋味。是熟到即將發酵的味道。最初,旨味具有警示作用,但對這一味培養出熟悉感後,得知其名稱後,這份瀕臨腐敗邊界的味道成了唯一值得追求的口味,唯一值得試圖闖越的界線。
    • nmx3201 nmx3201分享了劃線。
      我們的目標,」他說:「是讓賓客感覺我們和他們站在同一邊。在商場上,在人生中,談任何一場交易,關鍵在於你給對方的感覺。」
    • nmx3201 nmx3201分享了劃線。
      營餐廳相當於舞臺設計。可信度高或低,取決於細節。賓客的體驗由我們掌控:視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺。這一切從門口開始,以接待員和鮮花帶頭。」
    • nmx3201 nmx3201分享了劃線。
      們製作的是客人納入心腹的東西。不是飲食,而是體驗。」
      • 我們製作的是客人納入心腹的東西,不是健檢,而是體驗

    劃線列表(109
    最近瀏覽與試讀
    苦甜曼哈頓