吃貨文青玩台南

3 人評分
  • 出版日期:2016/07/25
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789863491125
  • 頁數: 100
紙本書定價:NT$ 128
電子書售價:NT$ 90

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

本書的秘藏經典台南店家選擇標準是:
1. 告訴讀者真正的私房口袋名單,不選觀光客吃的人氣老店,但會告訴你同樣好吃卻低調不用排隊的同樣美味。
2. 重點小吃,將以說故事的方式,簡短介紹來由及其和府城的關係。
3. 保證好吃路邊攤、或騎樓簡單店面。
4. 單一品項百元有找。
5. 以品項的分類為主,讓讀者依三餐或點心/宵夜/下午茶的需求自由選擇。
6. 著重在單一品項的專精,足見其職人專精的精神。
7. 貼心小叮嚀:營業時間、老闆怪癖一次就知道,若是太熱門的店家,吃得要碰運氣,會準備備案2家(同品項)。
8. 繪製簡易街道地圖,好找不迷路。
另有文創力量進駐,改造老屋,讓台南宛如新生,
就算來過幾次台南,也可以再靠這本來趟全新的台南輕鬆小旅行!

 

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    台南,又稱小京都,也堪稱小食界最高府城,
    吃得微妙、吃得嘴叼,從早到晚的無盡好味,
    就算來過台南幾次,也未必通通知道!

    不需要奢華店面、華麗餐具襯托,
    有些沒電話可預約,有些則是四處跑的流動攤販,
    循著誘人的食物香氣,遠遠就能看見的長長人龍,就是掛保證的金字招牌!
    但他們不刻意商業化,可能只賣你一兩樣單品,
    甚至還像個隱士一般跟客人玩捉迷藏,
    但這些開了幾十年的老店,
    職人精神大隱隱於市,不只販賣銅板美味,
    背後的手藝、堅持、起落與傳承,也是最提味的好故事!

    當然,講究的台南人不只對吃挑剔,
    近年特別夯的「老屋新妝」在這座古城也是頗有規模,
    台灣最老牌在地林百貨、百貨龍頭新光三越再造小西門、
    文藝復興正興街、阿朗基原來就住在這……
    幾大文創新勢力匯集在此,今年來到台南,煥然一新!
     

    作者簡介

    行遍天下採訪小組
    為下一趟旅程作準備
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    官網
    http://travelcom.molife.com.tw/

    楊育禎
    喜歡用文字寫心情,用照片說故事,喜歡四處走走看看、吃吃喝喝,大學時即立志踏入出版界,尋覓好味道及好人情分享感動。曾任美食、旅遊雜誌主編及特約撰稿,並於網路上書寫採訪以外的所見所聞,亦曾擔任全球華文部落格大獎評審。喜愛台南的一切,目前仍走在移居台南的路上。
    臉書
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    部落格
    http://yujenyang2012.pixnet.net/blog
     

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