港麵包.港味道

  • 出版日期:2015/06/23
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789621446473
  • 頁數: 144
電子書售價:NT$ 100

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以香港麵包為主題,透過其發展歷史、品種演變和做包特色?說香港潮流麵包,大部份麵包會有製作步驟、圖解說明,點出麵包的味型或特色,加深讀者們了解港式麵包的獨特性。

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