世界廚房:意大利菜

  • 出版日期:2015/07/21
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789621451644
  • 頁數: 129
電子書售價:NT$ 100

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近幾年,意大利菜越來越為中國人所接受,不但出現在餐廳裏,也出現在家庭的餐桌上。本書內容涉及意大利傳統美食中較具代表性的40道麵點、主菜、湯、甜點,詳述做意大利菜的材料,每道菜都有準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議;附有意大利飲食文化簡介。

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