再來一碗!預算5000日圓以內,品嚐東京老舖美味

  • 出版日期:2015/12/09
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789862892435
  • 頁數: 210
紙本書定價:NT$ 280
電子書售價:NT$ 196

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江戶研究家10年走訪╳25個老舖好吃故事╳必吃菜單70+
變身老舖常客,點菜最內行,讓口腹、心靈都滿足的一餐,只要5000日圓內!

 

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    與江戶東京一起成長的老店舖,除了擁有感動人心的文化歲月,料理美味也是理所當然。走進老舖,不只品嚐時光淬鍊的庶民美饌,也感受那份歲月琢磨的人情美好。

    當約翰藍儂與小野洋子夫婦旅行到上野時,在掌握最新流行趨勢的大樓內,享用著美味的和風洋食;
    受到許多老客人喜愛的傳統料理屋,可以品嚐到集結多道佳餚的套餐,這麼好的點子來自常客小說家池波正太郎;
    執導過電影《東京物語》、《秋刀魚之味》的導演小津安二郎,總時不時光顧他的愛店,痛快享受只用腰內肉製成的炸豬排;
    一邊欣賞江戶川景色、感受涼爽河風,一邊品嚐市中心少見的鯉魚料理,大文豪夏目漱石的作品裡也曾提及這家老舖…
    品嚐江戶東京老舖,我們也彷彿能在凝結的時光裡恣意暢遊,與古往今來的名人雅士一同享受讓人無法忘懷的好滋味。

    一個人5000日圓以內,享受滿滿的滋味與歷史,
    江戶文化研究家介紹的25間口袋東京老舖!
    招待、家族聚餐、紀念日、約會的日子,
    當然,平日也可以使用!

    【網站介紹】請搜尋「東京老舖ガイド」
    由本書作者安原真琴所經營、刊載豐富老舖資訊的網站正式開張。除了附英語字幕的影像和照片、老舖相關事物與習慣的說明,還有歷史知識小專欄等等。網站也有英文版可以作為旅遊日本的參考。
    網址:shinise.makotooffice.net

    【本書特色】

    ◎ 嚴選25間一同參與城市與歷史的東京老舖,介紹老舖與料理背後的故事。依老舖的特色分為「適合聚會、約會的餐廳」、「食材特別的餐廳」、「日常想去的餐廳」、「觀光名店」四大主題。
    ◎ 每篇皆附上簡單的店家資訊、交通方式。
    ◎ 每家老舖都有5000日圓的推薦菜單。

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