最熟悉台灣情勢的資深記者野島剛，首本日本美食散文隨筆。
記者身分，讓野島剛多有幾會走訪日本各地，深入在地美食文化，並將旅行美食散文隨筆定期刊登在旅遊雜誌《TRAVELER Luxe 旅人誌》上，與台灣讀者分享日本最道地的好味道。
今集結成冊，展現日本凡事都講究到極致的美味風光。
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