癌症療癒樂活美食

  • 出版日期:2011/07/04
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789866379475
  • 頁數: 242
電子書售價:NT$ 220

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

三十年來背負著「資深美食家」、「烹調料理達人」的盛名,但得到癌症之後「該怎麼吃?能怎麼吃?不能吃什麼?」等等疑問,的確讓罹癌初期的我很苦惱、也是一大考驗。

想罹患癌症帶來的不適症狀已經夠讓人難受了,明知該補充營養來對抗癌細胞,也想乖乖配合清淡、少油,多補充蛋白質的飲食原則,可惜缺乏專家傳授飲食清淡,也能讓癌症病患吃得下、有好體力來對抗癌細胞的美味食譜,反倒促使罹癌之後的我更有同理心,因此下定決心把大半輩子專研美食料理的精神拿出來,與病友分享我在治療期間配合醫囑得出的烹調心得──縱使得到癌症,只要請家人協助下廚或者讓會做菜的自己在體力許可下,只要掌握住烹調要領,依然可以滿足口欲,可以吃得下、吃得營養與健康,罹癌也可享受美食!

相關推薦

  • 端粒效應

    端粒效應:諾貝爾獎得主破解老化之祕,傳授真正有效的逆齡養生術

    電子書售價:NT$ 375 紙本書定價:NT$ 500

    端粒(telomere)是染色體的末端,也是染色體的保護箍。 諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白.布雷克本, 長期鑽研端粒現象與效應, 她發現:正是端粒的長短,控制了細胞和人體的壽命; 而且端粒不只是會執行遺傳指令,還會聽從你的指示, 也就是說,你的生活方式等同於對你的端粒下令, 讓你細胞老化...

  • 不用計算卡路里,越吃越瘦的新陳代謝飲食

    不用計算卡路里,越吃越瘦的新陳代謝飲食

    電子書售價:NT$ 245 紙本書定價:NT$ 350

    這本書是為了最後一次進行減肥的人而寫! 甫出版即躍登《紐約時報》暢銷書TOP1 告訴你如何正確吃喝、開心享用 真正的、美味的、令人滿足的真食物 重新激活新陳代謝功能,燃燒體內脂肪 不用忍飢挨餓,就能達到28天瘦9公斤的健康減重目標  

  • 靜坐的科學、醫學與心靈之旅

    靜坐的科學、醫學與心靈之旅:21世紀最實用的身心轉化指南

    電子書售價:NT$ 266 紙本書定價:NT$ 380

    暢銷書《真原醫》作者 楊定一博士最新著作! 「我透過靜坐尋找的,其實是人生的意義,我們為什麼來此?人生所為何來?生命還有什麼是我們掌握不了的?最後我終於明白所有的答案都在我們內心,只要探問自己的心靈,答案自然會湧現,而且都是那些再明顯不過的事理。」  -楊定一 分心年代,靜坐讓我們訓練...

  • 穴道導引

    穴道導引:融合莊子、中醫、太極拳、瑜伽的身心放鬆術

    電子書售價:NT$ 294 紙本書定價:NT$ 420

    一套可強化身心的無價技術! 戰勝癌症、打開糾結、暢通氣血 從癌三到腫瘤消失,效果顯著的自體療癒 暢銷書《正是時候讀莊子》作者蔡璧名獨創且親身實證! 圖解說明、簡單易學,每次只要15分鐘,或坐、或臥、或站, 讓你告別因文明帶來的身體不適、痠麻疼痛、代謝不良、瘀滯積瘤、頭痛失眠、憂鬱等各式...

  • 燃脂生酮21天啟動計畫

    燃脂生酮21天啟動計畫:以優質脂肪為主食,回歸原始生理機制,提升大腦活力,瘦得科學又健康

    電子書售價:NT$ 279 紙本書定價:NT$ 399

    美國生酮飲食權威──諾拉.蓋朱達斯營養師 長達15年研究與親身實證, 從人體與大腦演化角度,說明生酮飲食的運作機制, 60道燃脂生酮食譜+21天生酮代謝啟動計畫, 結合理論與實踐,完整公開! ◎生酮飲食,真的有益身體健康嗎? ◎為什麼想要更健康、更聰明,人應該要多吃油脂? ◎吃那麼...

  • 前彎,最強舒筋活血法

    前彎,最強舒筋活血法:1天5分鐘,4周手掌就能輕鬆貼地,腰痛、駝背、肥胖、體力差、骨盆歪斜,通通改善

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    ★2~105歲都能練!彎一下,通體舒暢變健康★ 每天前彎5分鐘,立即打通全身氣血, 更勝忍痛指壓、按摩、拍打30分鐘! 徹底改善腰痛、駝背、肥胖、體力差、骨盆歪斜、呼吸不順, 打造煥然一新──健康、清爽、舒適的身心狀態! 前彎,是效率最高的舒筋活血伸展。因為一個前彎動作,可同時伸展豎脊肌、...

  • 肌筋膜健身全書

    肌筋膜健身全書

    電子書售價:NT$ 270 紙本書定價:NT$ 450

    熱銷德國,全球第一本肌筋膜健康與運動專書 德國國腳克洛澤、史汪斯泰格 好萊塢影后葛妮絲派特洛都在練的健身運動  

  • 超越微整形的天然逆齡術

    超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕

    電子書售價:NT$ 224 紙本書定價:NT$ 320

    50歲看起來像30歲的青春泉源 過著健康而長壽的美麗人生,完全操之在己 年紀不是個數字,而是細胞和荷爾蒙活動交互作用後的結果 「逆齡教主」蘿西.狄倫用科學實證證明 教你如何善用大自然的實用又奇妙的療癒能力  

  • 貝爾式極效健身計畫

    貝爾式極效健身計畫:壺鈴+徒手+伸展三合一鍛鍊,姿勢到位,效果事半功倍

    電子書售價:NT$ 315 電子書定價:NT$ 315

    ★ 英國亞馬遜健身運動類排行榜 第1名 ★ Discovery《荒野求生祕技》生存大師貝爾.吉羅斯的第一本健身訓練書! ★ 融合各種運動法,一種全新、快速、極效的健身革命 ★ 一週4天,一天最短練3分鐘,最多30分鐘,為忙碌的上班族量身設計 ★ 不分男女老少,幫你找出最適合自己的健身計畫,就...

  • 總是精神百倍的人,吃的跟你不一樣?

    總是精神百倍的人,吃的跟你不一樣?:日本國家代表隊隨隊營養師,教你小小改變飲食習慣讓身體保持最佳狀態

    電子書售價:NT$ 210 紙本書定價:NT$ 300

    有些食物,讓你越吃越累, 有些食物,卻能讓你精神百倍, 總是欲振乏力的人, 只要改變10%的飲食,就能提升90%的體力 你知道嗎,想要元氣滿滿,應該要這樣: ‧早餐的蛋,最好是半熟蛋。 ‧鹹酥雞、甜點……最好在傍晚之前吃。 ‧咖啡最好在吃完飯後2~3小時候再喝,而且最好加豆漿一起喝...

  • 零痠痛益身操

    零痠痛益身操:結合芭蕾、太極、針灸原理,10套伸展動作讓你紓壓、骨正、筋膜鬆

    電子書售價:NT$ 285 紙本書定價:NT$ 380

    風靡全世界的益身操,解開人體神祕的痛感機制, 疼痛、疲累、老化,原來問題都出在身體結構失衡! 拯救全球近15億人口的伸展療法 每5人中就有1人為不明痛症所苦,你也可能是其中之一。  

  • 醫療靈媒

    醫療靈媒:慢性與難解疾病背後的秘密,以及健康的終極之道

    電子書售價:NT$ 273 紙本書定價:NT$ 390

    一本前所未見的療癒奇書,超越時代的健康真相! 不只說明慢性與難解疾病的成因,並提供解決之道,實用度百分百! ★購書後,可點選本頁面附件檔案下載處,下載本書所附贈之《10大療癒食物+10大療癒茶》

  • 養生保健中藥酒1

    養生保健中藥酒1

    電子書售價:NT$ 89 電子書定價:NT$ 190

    《養生保健藥酒》系列是根據中醫藥理論,收集了古今、民間流傳行之有效的藥酒驗方,其中包括:補血、補氣、溫補腎陽、補陰、健腦益智、祛病強身、不孕不育、治療陽痿、遺精、早洩、延年益壽等,有關養生保健的常用藥酒經方、驗方、名方、祕方。 每方均按配方、制法、功效主治、用法用量等依次敘述。

  • 醫療靈媒:改變生命的食物

    醫療靈媒:改變生命的食物

    電子書售價:NT$ 294 紙本書定價:NT$ 420

    這不是普通的蔬果食譜,也不是一般的健康書; 這是一本幫助你和家人面對難解症狀和慢性疾病威脅的生存指南! 50種超級食物,全面釋放水果與蔬菜中蘊藏的力量, 以你想像不到的方式療癒身、心、靈!

  • 人本食氣:重返人類最適飲食及無病生活

    人本食氣:重返人類最適飲食及無病生活

    電子書售價:NT$ 218 紙本書定價:NT$ 330

    最驚世駭俗的「食氣者」研究鼻祖之作! 失落的逆齡重生、意識提升之鑰,重新揭露於世人眼前。 每個想要回返青春、長壽不老的人必讀經典! 不食人間煙火的遠古人類,如何從「食氣→食果→食素→食肉」, 退化成滿身毒素、疾病纏身的凡夫? 而這個長期毒害自己的過程,該如何倒轉? 本書將告訴你,...

  • 戰勝病症,就從如何吃開始

    戰勝病症,就從如何吃開始:預防、治療、食安的家庭疾病護理指南

    電子書售價:NT$ 119 紙本書定價:NT$ 319

    權威專家解讀實用的病症中飲食法則;幫助病症中患者制訂適合自己的飲食控制方案。 內容配合患者食療的一些家常菜餚,既營養又健康。是病症患者、患者家人或朋友,還是所有關注健康的人,都能從中獲益。 戰勝病症,就從如何“吃”開始吧!  

  • 廚房裡的中醫師

    廚房裡的中醫師

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    食物就是最好的藥,但該怎麼吃,怎麼用? 知名中醫院院長、同時是兩個小孩的媽媽,因為經常下廚自製菜餚和點心給家人食用,李思儀中醫師將這些具有藥性的食物整理出來,嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧,最常見的食材、最簡單的料理方法,藉由自然的食物從內而外的調理身體,照護全家健康!

  • 譚敦慈的安心廚房食典

    譚敦慈的安心廚房食典

    電子書售價:NT$ 250 紙本書定價:NT$ 360

    吃下肚的每一口,決定了家人的健康! 食安風暴不停歇的年代, 你需要最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法! 正確、簡單的飲食方法,才能持久以恆,也更能避毒   職業婦女必學、「煮」婦必知! ◆ 省水、省時,無農藥的蔬菜清洗法 ◆ 降低罹癌率,抽油煙機安裝原則 ◆ 廚房家電成為安心飲食好幫手...

  • 手到病除:用手看病也很簡單

    手到病除:用手看病也很簡單

    電子書售價:NT$ 140 電子書定價:NT$ 140

    本書所介紹的每一種疾病,作者都會告訴你其在手上的表現,更會解答為何如此的原因。在講述時就將陰陽五行融會貫通於其中,其實就等於「陰陽五行」滲透在本書裡的每一個章節,也就能幫助我們更好地瞭解這本書,也就更為科學準確了。

  • 正確洗菜,擺脫農藥陰影

    正確洗菜,擺脫農藥陰影:家庭必備!學會洗泡刷,減少蔬果農藥殘留,確保全家人健康

    電子書售價:NT$ 210 紙本書定價:NT$ 300

    權威農藥專家親自傳授,每一個人都要學會的蔬果清洗術 一本關心家人飲食安全的人必讀、五顆星級的實用生活養生書 ○看完本書您將發現,農藥不可怕,不會清洗才可怕! ○五穀雜糧、蔬菜、水果分門別類介紹,囊括31大項、近百種常見農作物清洗重點與訣竅。 ○圖文並茂,步驟化說明,讓您1分鐘了解農藥殘留部位,3分...

  • 良好的健康飲食可以預防與治療癌症

    良好的健康飲食可以預防與治療癌症

    電子書售價:NT$ 110 電子書定價:NT$ 110

    現代十大死因中,癌症已高居榜首。癌症的陰影始終籠罩在每個人的頭頂上,如何在癌症的威脅下盡可能地去預防,甚至是在已罹患癌症的情況下,盡己所能地減輕副作用,保有生命的品質,已是每個現代人的生命課題。  

  • 詳細書訊

    沒有比健康活著更珍貴的事了。

    現在的我學會珍惜每一天,覺得日日是好日、時時是好時,這是罹患乳癌完成療程兩年後給我的覺悟。──梁瓊白

    三十年來背負著「資深美食家」、「烹調料理達人」的盛名,但得到癌症之後「該怎麼吃?能怎麼吃?不能吃什麼?」等等疑問,的確讓罹癌初期的我很苦惱、也是一大考驗。

    放眼坊間許多癌症防治相關的飲食書籍,因為作者各自信仰——中醫、西醫,甚至認同自然醫學,有所謂吃西藥不如吃中藥、藥補不如食補,食補不如吃營養補充品;更甚者,吃肉不如吃素、吃素不如吃有機(生機)…等飲食指南,但就我而言,我接受正統西醫的治療,也遵守癌症醫護專業同仁的飲食原則,拜讀諸多專家、營養師規劃的癌症飲食書,心得是:指南歸指南、原則歸原則,讀者照單全收照著烹調的結果──不好吃、沒食慾、擔心缺乏營養素、怕體質太寒…等而耽誤療程、影響療程、甚至放棄治療、急病亂投醫的聽信偏方食療等等,更不利於健康。

    想想罹患癌症帶來的不適症狀已經夠讓人難受了,明知該補充營養來對抗癌細胞,也想乖乖配合清淡、少油,多補充蛋白質的飲食原則,可惜缺乏專家傳授飲食清淡,也能讓癌症病患吃得下、有好體力來對抗癌細胞的美味食譜,反倒促使罹癌之後的我更有同理心,因此下定決心把大半輩子專研美食料理的精神拿出來,與病友分享我在治療期間配合醫囑得出的烹調心得──縱使得到癌症,只要請家人協助下廚或者讓會做菜的自己在體力許可下,只要掌握住烹調要領,依然可以滿足口欲,可以吃得下、吃得營養與健康,罹癌也可享受美食!

    另外,作者無預警得知罹患乳癌,面對突如其來一邊乳房被切除、嚴重掉髮到稀稀疏疏的模樣,這兩項所謂女人最在乎的「外在美」,縱使對於「祖母級」熟齡女性如她,同樣得花時間去適應……!

    然而,作者卻意外發現戴假髮也有好處,那段期間她曾經出國兩次,之前出國最煩惱的就是頭髮問題,因為長期染髮的關係,髮質變得毫無彈性,不管美髮師幫她梳了多麼好看的髮型,又噴上多少髮膠定型,可是只要睡過一晚就變型,再過兩天簡直就一團糟!戴假髮後,只要在睡前取下它,出門再戴上,永遠都有形有款的,不說不會有人發現,真的很方便。

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    癌症療癒樂活美食