二○一五年奧地利年度科學書籍獎決選書單
徹底顛覆你對細菌的看法!
你知道微生物療法嗎?你知道什麼是益生菌和益菌生嗎?微生物產業是未來醫療工業的一大趨勢!
夏里休斯和費里柏為我們開展了微生物世界的驚奇旅程,釐清人體內生態體系的運作機制,細菌不只影響了我們的消化、情緒、伴侶選擇和思考能力,甚至還協助對抗腫瘤、過敏、肥胖症、營養失調、心血管、腸道問題等文明病,過度的消毒殺菌反而讓我們面臨體內的生態浩劫。
閱讀最前線推薦
詳細書訊
人類以為細菌是我們的敵人,欲除之而後快。但過度害怕細菌讓人生病,大多數的細菌都是我們生命中的好夥伴,協助對抗腫瘤、肥胖和心血管疾病。
當你出生的那一剎那,成千上萬的益菌也和你一起出現在這個世界上,它們是你生命中永遠的好夥伴。
夏里休斯和費里柏為我們開展了微生物世界的驚奇旅程,釐清人體內生態體系的運作機制,細菌不只影響了我們的消化、情緒、伴侶選擇和思考能力,甚至還協助對抗腫瘤、過敏、肥胖症、營養失調、心血管、腸道問題等文明病,過度的消毒殺菌反而讓我們面臨體內的生態浩劫。
我們應該把體內的微生物生態系統當作一座花園細心呵護,善待體內的益菌,和數千億個好夥伴共度更健康的生活。
得獎紀錄
二○一五年奧地利年度科學書籍獎決選書單
作者簡介
哈諾.夏里休斯Hanno Charisius
一九七二年生,大學在德國不來梅攻讀生物學,曾於《麻省理工科技評論》(MIT Technology Review)、《連線》(Wired)雜誌擔任編輯。二○一○╱二○一一年獲得麻省理工學院科學記者獎學金,現居慕尼黑。
里夏爾德.費里柏Richard Friebe
一九七○年生,大學在德國康茲坦斯和南非約翰尼斯堡攻讀生物學,持續為德國各大報紙,如法蘭克福匯報(F.A.Z)、南德日報(S.Z)等寫專欄,曾任南德日報出版社編輯,二○一○年獲得科學記者獎(Georg von Holtzbrinck Preis für Wissenschaftsjournalismus),現居柏林。
兩人於二○一三年合著《基因駭客》一書,頗受好評,《細菌:我們生命的共同體》為兩人合作的第二本書,亦廣受各界讚譽,入圍二○一五年奧地利年度科學書籍獎決選。
媒體推薦
王永樑╱長庚大學生物醫學系副教授
陳俊堯╱慈濟大學生命科學系助理教授
黃生╱國立臺灣師範大學生命科學系名譽教授
專文導讀
周成功╱陽明大學退休教授
鄭國威╱PanSci泛科學總編輯
蘭萱╱中廣蘭萱時間主持人
推薦
「將細菌微生物的歷史、最新知識與觀念寫得最鉅細靡遺的科普書!」──王永樑╱長庚大學生物醫學系副教授
「平易近人的妙語散在書中各處,讀這本書恍如在欣賞梵谷的〈星夜〉」──黃生╱國立台灣師範大學生命科學系名譽教授
「夏里休斯和費里柏匯集了關於我們微生物室友的所有知識,描述細菌如何讓我們變胖變瘦、既能導致、也能治癒疾病。」──《漢堡晚報》(Hamburger Abendblatt)
「夏里休斯和費里柏用輕鬆活潑的筆觸講述深厚可靠的科學證據。」──德國《科學畫報》(Bild der Wissenschaft)
「兩位極具新聞技能的科學專家為我們開啟了驚險刺激的微生物世界……極具啟發性的書!」──德國《星期五週報》(Der Freitag)
「仔細嚴謹的研究及生動簡潔的語言。」──瑞士《每日廣訊報》(Tages Anzeiger)
「夏里休斯和費里柏用詳盡且極其幽默的筆觸來講述人類和微生物的共生。」──德國《時代知識》(Zeit Wissen)
「有趣、生動且極其深刻的書!」──德國《科學光譜》(Spektrum der Wissenschaft)
「本書輕鬆地囊括了當前的科學脈動、十分平易近人、易於了解……,兩位作者為人類和微生物的共生找到全新的形象。」──《德意志電台》(DLF)
「本書詳述了這個受到高度關注研究領域的有趣事蹟,揭示細菌對癌症與我們心理的影響。」──《西德廣播公司》(WDR 5)
「極富娛樂性的書!講述一個新興的研究領域。」──《德國文化廣播電台》(Deutschlandradio Kultur)
目錄列表
劃線註記
-
「細菌變異株」係指基因序列至少有百分之三相異的型別(Typ),生物學家稱之為「操作分類單元」(Operationale Taxonomische Units),簡稱為「OTUs」,因為對這些專家來說,光是以「種」(Art)根本不足以標示各形各色的細菌。
-
為何微生物學家喜歡使用外行人無法理解的OTUs[16](operational taxonomic units;可操作性分類單元)為細菌分類呢?雖然細菌有時也會彼此交換遺傳物質,但事實上它們只需透過分裂來繁衍下一代。
-
只要動物或植物能夠自然地進行交配,並繁衍出同樣具有繁衍能力的下一代,就可以被歸為同種。
-
細菌群落的差異成為維持生殖隔離的力量。
-
將一頭牛改造為環境友善動物的重點並不在於牛隻本身,而是人們必須設法找出那些產氫較少的細菌,或是其他減緩氫對氣候造成傷害的辦法