別讓身體不開心

  • 出版日期:2015/11/17
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571364315
  • 頁數: 240
紙本書定價:NT$ 360
電子書售價:NT$ 252
電子書特價:NT$ 250

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

有了這一本,飲食不怕踩到黑心地雷。
68種常見食材以及市售熟食的營養特性、挑選關鍵、迷思破解,
讓你買菜不再心慌慌,照顧一家老小的健康

本書讓你在買菜、選購熟食的時候,提供一個最輕鬆便利的參考依據。根據食物食材的分類,分成五大類,列出常見的68種食材食物,透過醫師專家的角度告訴你,如何分辨食材的好壞,揪出食物裡不良的人工添加物,以及各種食材的保存知識、適宜的清洗烹煮方法等。更附上知名料理老師Joyce設計的28道食譜,讓你不僅能吃進健康,也能同時兼顧美味。

 

相關推薦

  • 4.3
    慢老

    慢老:改變對減肥、運動、睡眠的觀念,從日常養成保持活力不顯老的習慣

    電子書售價:NT$ 239

    為什麼有些人讓人猜不出年紀、不顯老? 怎麼吃、怎麼動、怎麼睡、怎麼想,決定你老得快或慢。 最新科學研究,幫你建立40歲後的新習慣,慢慢老。

  • 5
    好睡:新的睡眠科學與醫學

    好睡:新的睡眠科學與醫學

    電子書售價:NT$ 290

    顛覆傳統觀念,新的睡眠科學與醫學 坊間關於好睡的策略或是偏方千百種 真正有效的方法其實很簡單:不要想「睡覺」這件事,睡眠自然來找你

  • 4.5
    穴道導引

    穴道導引:融合莊子、中醫、太極拳、瑜伽的身心放鬆術

    電子書售價:NT$ 265

    一套可強化身心的無價技術! 戰勝癌症、打開糾結、暢通氣血 從癌三到腫瘤消失,效果顯著的自體療癒 暢銷書《正是時候讀莊子》作者蔡璧名獨創且親身實證! 圖解說明、簡單易學,每次只要15分鐘,或坐、或臥、或站, 讓你告別因文明帶來的身體不適、痠麻疼痛、代謝不良、瘀滯積瘤、頭痛失眠、憂鬱等各式...

  • 病從排寒解

    病從排寒解:22個自主排寒關鍵,教你從飲食入手,徹底預防新病、根除舊疾、溫養一生!

    電子書售價:NT$ 252

    「排寒治未病」先驅 李璧如醫師 首本力作! 「這是一套從臨床中實證的排寒理論, 看似繁複綿密,實則以簡馭繁, 根結旨歸就在恢復人體的平衡機制。」──李璧如醫師

  • 5
    經絡解密 卷四

    經絡解密 卷四:維繫身心平衡運行的君主之官—心經

    電子書售價:NT$ 350

    「察言觀色」認識心經,教你閱讀人體健康指數。 中醫師不解之密大公開,掌握身心共治的關鍵樞紐。

  • 5
    健忘失神腦當機,你腦霧了嗎

    健忘失神腦當機,你腦霧了嗎:腦科醫師教你33個關鍵自救,提升專注、記憶、思考三大腦原力,衝破腦霧、預防失智

    電子書售價:NT$ 266

    席捲全球數百萬人的文明病, 腦霧,是失智的警訊! 8~80歲都要小心, 只要三分鐘,即刻自我檢測腦霧指數, 腦神經專家將教你大腦自救,擊退各種擾人狀況: 思考混沌、失眠多夢、注意力渙散、頭昏頭重、身心倦怠、痠痛緊繃......

  • 4.4
    筋膜線按摩伸展全書

    筋膜線按摩伸展全書:沿著6條筋膜線,找出真正疼痛點!84組對症‧部位‧強化的全方位按摩法

    電子書售價:NT$ 252

    國家隊隨隊隊醫、「運動新視界」NO.1作者、中西醫雙修復健專科醫師── 〈凃俐雯  醫師〉首度出書!   膝蓋疼痛要練臀肌、肩頸酸痛要練眼部肌肉! 順著筋膜線的結構原理「頭痛醫腳、腳痛醫頭」, 找出真正的激痛點,才能根治疼痛! 為什麼肩、頸、背、肘、腰、膝的疼痛,常常反覆發作? 已經治...

  • 4.5
    太極米漿粥

    太極米漿粥:來自桂林古本傷寒雜病論,靠白米就能重拾健康的本源療法

    電子書售價:NT$ 245

    這碗粥改變了我! 在平時、在病時,我們一生都可以倚靠的終極之道 堪稱「家常燕窩」的太極米漿粥,簡單溫和效果強大 ★自體實驗+使用者實證分享 改善異位性皮膚炎、氣喘、消化道疾病、失眠、婦科病、嬰幼兒疾病……多種頑疾! ★兩岸養生老師紫林齋主,解譯醫聖張仲景的用藥奧妙,傳承失傳千年的養...

  • 5
    經絡解密 卷二

    經絡解密 卷二:強健體魄、延續生命的關鍵──大腸經+胃經

    電子書售價:NT$ 385

    掌握行動派的【大胃王】,讓您邁向人生勝利組! 照顧好「大胃王」,就能四肢健壯,耳聰目明,展現超強生命力! 《經絡解密˙卷二》介紹大腸經與胃經,沈醫師將這兩條手足同名經,暱稱為「陽明好兄弟」,也是愛拚才會贏的「大胃王」,生動且深刻的引導讀者認識人體消化系統,也呈現出身心之間相互影響的密切關係。...

  • 5
    經絡解密 卷三

    經絡解密 卷三:充滿幸福甜滋味的大地之母──脾經

    電子書售價:NT$ 350

    脾經可以陪你走出憂鬱的泥淖。 身體蘊藏的幸福因子,愛的能量來源,秘密就在脾經裡。 「脾」在五臟六腑之中最具母性,在五行中屬土,大地孕育長養萬物,宛如孕育孩子的母親一樣,所以我們常以「大地之母」譬喻土地與自然界的關係,回到人體的小宇宙,中醫也稱脾為「脾母」。

  • 低酸飲食法

    低酸飲食法:經常累累的病懨懨,可能身體發炎了!恢復能量、找回平衡的 7日攻略

    電子書售價:NT$ 224

    體內囤積太多酸性物質會讓身體發炎, 讓人失去元氣,並逐漸開始大病小病不斷…… 實行「低酸飲食法」, 消除精神不濟、痠痛、皮膚不好、腸胃不適、肥胖等症狀

  • 4.2
    靜坐的科學、醫學與心靈之旅

    靜坐的科學、醫學與心靈之旅:21世紀最實用的身心轉化指南

    電子書售價:NT$ 239

    暢銷書《真原醫》作者 楊定一博士最新著作! 「我透過靜坐尋找的,其實是人生的意義,我們為什麼來此?人生所為何來?生命還有什麼是我們掌握不了的?最後我終於明白所有的答案都在我們內心,只要探問自己的心靈,答案自然會湧現,而且都是那些再明顯不過的事理。」  -楊定一 分心年代,靜坐讓我們訓練...

  • 肌筋膜健身全書

    肌筋膜健身全書

    電子書售價:NT$ 270

    熱銷德國,全球第一本肌筋膜健康與運動專書 德國國腳克洛澤、史汪斯泰格 好萊塢影后葛妮絲派特洛都在練的健身運動  

  • 4.5
    端粒效應

    端粒效應:諾貝爾獎得主破解老化之祕,傳授真正有效的逆齡養生術

    電子書售價:NT$ 375

    端粒(telomere)是染色體的末端,也是染色體的保護箍。 諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白.布雷克本, 長期鑽研端粒現象與效應, 她發現:正是端粒的長短,控制了細胞和人體的壽命; 而且端粒不只是會執行遺傳指令,還會聽從你的指示, 也就是說,你的生活方式等同於對你的端粒下令, 讓你細胞老化...

  • 經穴大全

    經穴大全

    電子書售價:NT$ 312

    本書的最大特色,便是包羅所有經穴的命名由來、意義、取穴方法、各部位的解剖學資訊、相關臨床用語等皆會加註詳細解說,能學習完整的腧穴相關知識。  

  • 4.1
    生酮治病飲食全書

    生酮治病飲食全書:酮體自救飲食者最真實的成功告白

    電子書售價:NT$ 279

    終於等到了!台灣生酮界最盼望的一本生酮飲食書! 全世界唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證, 至今已持續四年以上的生酮飲食生活! 完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤, 並有全球23位醫學專家的共同見證! 連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界!

  • 5
    肥胖大解密

    肥胖大解密:破除傳統減肥的迷思,「胰島素」才是減重關鍵!

    電子書售價:NT$ 294

    為什麼無論是控制卡路里還是拚命運動都瘦不下來?難道我還不夠努力? 不!是因為全世界的人,甚至醫生的觀念都錯了, 胰島素才是控制體重的關鍵!  

  • 4.2
    改變人生的最強呼吸法!

    改變人生的最強呼吸法!:連氣喘都能改善,還能順帶瘦身!

    電子書售價:NT$ 231

    深呼吸有礙健康!二氧化碳不只是廢氣! 光是減少呼吸量,兩週就瘦了3公斤,連頂尖運動員也在用! 只要重新學會人類天生本能的輕慢呼吸法,就能健康長壽! 歐美日熱銷!名醫、實踐者激賞強推! 已有數千人因而獲得各種健康好處: ○改善哮喘、鼻塞  ○有效預防腦中風    ○自然減重不...

  • 生酮哪有那麼難!

    生酮哪有那麼難!:最專業的生酮教練Martyn陪你一起成功生酮

    電子書售價:NT$ 252

    打好基本功,成功生酮好輕鬆!   看再多的書,   你還是需要專屬的教練陪你一起生酮!

  • 4
    神奇的冷壓蔬果汁:果汁淨化輕斷食,3天喝出纖體美肌、身體自癒力!

    神奇的冷壓蔬果汁:果汁淨化輕斷食,3天喝出纖體美肌、身體自癒力!

    電子書售價:NT$ 198

    超高酵、超燃脂、超修復! 風靡歐美的冷壓蔬果汁,在家輕鬆做! ◎77款活力抗氧化蔬果汁X美肌堅果奶 ◎低溫冷壓,100%活性酵素、營養素、植化素1杯搞定 ◎果汁 1日淨化=活力代謝、喝出易瘦體質 ◎鐘型曲線輕斷食:體內環保……

  • 健康,自脊來

    健康,自脊來:脊椎保健達人鄭雲龍改變千萬人的脊椎強背術

    電子書售價:NT$ 210

    YouTube千萬人見證狂推,酸麻脹痛都消失! 「5個月不能彎曲的膝蓋竟然可以蹲下!」 ——張小姐(65歲,家庭主婦) 「因肥胖、久坐、視差大造成的姿勢性疼痛從此根除。」 ——林小姐(上班族)  

  • 4
    吳永志不一樣的自然養生法【全彩圖解珍藏版】

    吳永志不一樣的自然養生法【全彩圖解珍藏版】

    電子書售價:NT$ 300

    ◆全球銷售超過百萬冊!抗癌醫師吳永志自救救人飲食生活大公開~ ◆榮獲2008年金石堂年度十大影響力好書 ◆榮獲2008年博客來/誠品/金石堂等年度暢銷TOP1 健康的關鍵,來自於蔬果、種子中的植物生化素。 救命的飲食,來自這杯不一樣的……

  • 詳細書訊

    *馬鈴薯和蘋果放一起,防止發芽?
    *筊白筍上的小黑點可以對抗骨質疏鬆?
    *吃九層塔到底會不會變黑?
    *金針菇煮太久,反而不容易消化?
    *冷凍蝦比現撈蝦安全?
    *火鍋先煮菜再煮肉,才健康?
    *壽司加芥末,其實不能殺菌?
    *醬菜放冰箱門,很容易腐壞?

    台灣人的高罹癌率、台灣人的滿臉爛痘、台灣人的各種過敏症狀,許多研究報告都已證實,追根究柢,就是我們的飲食出了大包,每天吃進身體的食物,都是一些不良的化學添加物,或是不肖商人的黑心商品。長此以往,如何經營一個健康的身體呢?

    既然我們無法改變大環境的食安困境,也無力阻止黑心商品的氾濫,但是,至少我們可以保持頭腦清醒,做一個聰明的消費者,學會辨識選擇每天吃下肚的食物,善待我們的身體。

    而這本書,就是讓你在買菜、選購熟食的時候,提供一個最輕鬆便利的參考依據。根據食物食材的分類,分成五大類,列出常見的68種食材食物,透過醫師專家的角度告訴你,如何分辨食材的好壞,揪出食物裡不良的人工添加物,以及各種食材的保存知識、適宜的清洗烹煮方法等。此外,除了告訴你如何挑對食材,更附上知名料理老師Joyce設計的一週食譜,共28道食譜,作法超簡單,讓你不僅能吃進健康,也能同時兼顧美味。

    名人推薦

    Selina
    張珮珊
    呷百二 推薦(依姓氏筆劃排序)
     

    作者簡介

    潘懷宗

    美國艾默蕾大學(Emory Univ.)神經化學及分析化學博士,歷任陽明大學醫學院專任教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書及第三屆國民大會代表,現任台北市議員,以及陽明大學醫學院藥理教授(兼任)和政治大學、中央大學、台北市立大學、東吳大學及實踐大學「基礎醫學概論」講座教授。

    目前亦應邀擔任年代電視台《別讓身體不開心》、飛碟電台《飛碟早餐》、中廣流行網《蘭萱時間》等節目固定來賓。著有《自體免疫細胞療法—有效清除癌細胞》、《潘懷宗健康隨身聽Ⅱ》(有聲書)、《健康生活,你做對了嗎?》、《潘懷宗的慢管教養》、《57健康同學會:為健康把關的57堂課》、《食在有健康》、《57健康同學會:保健室養生6大招》、《潘懷宗健康隨身聽》(有聲書)、《食在有健康2》、《57健康同學會:破除關鍵57健康迷思!》、《超級愛享瘦》等書。

    年代MUCH台

    隸屬台灣年代集團旗下的有線衛星頻道。製播許多綜藝娛樂類、實用生活類的優質節目,深受大眾的注目喜愛。

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    別讓身體不開心