英倫早午餐

休日慢食,美好 Brunch 餐桌風景

3 人評分
  • 出版日期:2015/07/09
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789865751777
  • 頁數: 290
紙本書定價:NT$ 420
電子書售價:NT$ 295

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FB人氣粉絲專頁「廚房旅行日記」共同主持者 Yun 的英倫早午餐生活誌
料理就是生活的一部分,再普通的日子都該有專屬的味道。

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到傑米奧利佛的烹飪教室吃早午餐、東倫敦的時髦英式料理、世界級博物館裡的早午餐饗宴、南方小鎮發跡的英式小餐館、Borough Market、Carboot sale、骨董市集、農夫市場、聖誕市集…
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作者簡介

張雲媛Yun

曾經是熱愛工作的景觀建築師,不小心嫁了人跟隨另一半展開浪跡天涯的日子。旅居英國的日子正邁入第八年,目前專職建築繪圖,副業爬格子、寫美食。

喜歡分享、熱愛生活,初來到英國這陌生國度伴讀時,因不願只當個專職學生,決定將日日的餐桌風景、飲食印象、日常生活、散步旅行以文字書寫下來。因緣際會之下,為臺灣設計雜誌提供倫敦設計趨勢的專欄報導,也在風格流行網站介紹倫敦大小事,關於飲食的文章則散見於各網站及雜誌。

對於飲食書寫有自己的想法,透過帶有生活感的文字敘述,試圖把在英國嚐到的滋味,充分咀嚼消化後,以獨特的個人風格呈現。自二O一五年在倫敦知名餐飲學校 Leith 進修短期課程,學習食譜寫作、食物設計及攝影。

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