旅行中的餐桌

2 人評分
  • 出版日期:2015/08/31
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789869168625
  • 字數: 81,227
紙本書定價:NT$ 280
電子書售價:NT$ 196

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流浪的旅人啊,每一次身體與靈魂的耗損,都要用美食來填補

讀她的文字,像大家聚在一起用餐

餐桌上,你我是來自不同城市的陌生人

也是互吐心事的熟朋友

法國、塞內加爾、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、薩伊……

溫暖感人的10個異國故事,隨手外帶的10道美味料理

 

 

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    作者介紹
    馮淑華

    愛文字、愛烹飪,就是不愛流浪的我,卻成了游牧民族。

    銘傳大傳系畢業後,在電視圈和唱片界工作了將近十年。因緣際會去了柬埔寨當了三年義工,在那裡認識了我的「法國人」,一個專門在落後地區替人們找水源的農業工程師。

    十幾年下來,已經走過、看過、住過了五個國家:東南亞的柬埔寨、北非的摩洛哥和突尼西亞、中非的喀麥隆和南美的玻利維亞。每搬到新的國家、新的城市,除了用腳、用地圖辨認方向外,還得說英文、法文、阿拉伯文、西班牙文,去認識新朋友、新文化、新的社會。

    目前定居西非的幾內亞,也是2014年引起全世界恐慌的伊波拉疫情爆發地。現為蘋果日報國際特派員,撰寫【非洲隨想】專欄。

     

    媒體推薦

    邊玩邊吃邊推薦(依姓氏筆畫排序)

    背包客棧創辦人 何献瑞

    《廚娘知味》作者 吳僖虔Selina

    索尼音樂台灣區總經理 莊湘怡

    資深媒體人、作家 趙雅芬

    作家 鍾文音
     

    作家、「西島撕落」人氣粉絲團版主 郭銘哲

    「以食物為名,文化撞擊。這本書有趣之處,在於你從書名看不出所有隱藏其中的端倪。」

    旅遊作家 黃麗如:

    「透過作者以『身』換菜的寫法,在世界各地的餐桌品味到人生不同處境的酸甜苦辣。餐盤裡的食物都有它的故事,就像讓人翻白眼的紅蘿蔔絲也是會讓人心碎。」

    《灣岸餐桌》作者 鄭凱華Joyce

    「作者用細膩平實的文字烹煮入冊,用敏銳的舌根遊歷人們夢想中的各國市集,用緩慢的步調咀嚼著城市風景人物的瑣碎趣事。如同外婆為喚起心愛孫兒久違記憶的杏仁小蛋糕,是個能勾起你我各自童年味蕾記憶的金融家。」

     

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