北宋宣和年間,開封城繁榮而熱鬧,卻在靖康之難以後,往日繁華不復存在,留予南遷避禍的舊民遺臣們無限感嘆與思念。本書作者孟元老亦避禍於江南,但在國破流離的惆悵中,常憶東京舊時盛況,故以散文筆記的方式,記錄下往日的所見所聞,以傳後世。
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「夜市文化」在交通發達的現代吸引了無數遊客,並帶來可觀的經濟效益。但其實,早在宵禁已取消的宋朝,夜市便出現史無前例的蓬勃發展,市集之熱鬧,可從北宋張擇端的《清明上河圖》略見一斑。而本書描述的,正是當時東京開封府之繁華景況。
書中敘述作者對北宋滅亡前,京城王公貴族與市井小民的生活觀察,地理、臺榭、陳設、飲食……等,無不詳細刻劃。讀之,宛若親身遊歷熱鬧的開封街市,欲了解北宋生活與文化,斷不可錯過本書!
孟元老,號幽蘭居士,生卒年待考,事蹟不詳,一說為孟揆,一說為孟昌齡族人孟鉞,北宋人。紹興十七年(1147年)撰成《東京夢華錄》,後不知所終。
目錄
- 四庫總目提要
- 序
- 卷一
東都外城 / 舊京城 / 河道 / 大內 / 內諸司 / 外諸司 - 卷二
御街 / 宣德樓前省府宮宇 / 朱雀門外街巷 / 州橋夜市 / 東角樓街巷 / 潘樓東街巷 / 酒樓 / 飲食果子 - 卷三
馬行街北諸醫鋪 / 大內西右掖門外街巷 / 大內前州橋東街巷 / 相國寺內萬姓交易 / 寺東門街巷 / 上清宮 / 馬行街鋪席 / 般載雜賣 / 都市錢陌 / 雇覓人力 / 防火 / 天曉諸人入市 / 諸色雜賣 - 卷四
軍頭司 / 皇太子納妃 / 公主出降 / 皇后出乘輿 / 雜賃 / 修整雜貨及齋僧請道 / 筵會假賃 / 會仙酒樓 / 食店 / 肉行 / 餅店 / 魚行 - 卷五
民俗 / 京瓦伎藝 / 娶婦 / 育子 - 卷六
正月 / 元旦朝會/ 立春 / 元宵 / 十四日車駕幸五嶽觀 / 十五日駕詣上清宮 / 十六日 / 收燈都人出城探春 - 卷七
清明節 / 三月一日開金明池瓊林苑 / 駕幸臨水殿觀爭標錫宴 / 駕幸瓊林苑 / 駕幸寶津樓宴殿 / 駕登寶津樓諸軍呈百戲 / 駕幸射殿射弓 / 池苑內縱人關撲遊戲 / 駕回儀衛 - 卷八
四月八日 / 端午 / 六月六日崔府君生日二十四日神保觀神生日 / 是月巷陌雜賣 / 七夕 / 中元節 / 立秋 / 秋社 / 中秋 / 重陽 - 卷九
十月一日 / 天寧節 / 宰執親王宗室百官入內上壽 / 立冬 - 卷十
冬至 / 大禮預教車象 / 車駕宿大慶殿 / 駕行儀衛 / 駕宿太廟奉神主出室 / 駕詣青城齋宮 / 駕詣郊壇行禮 / 郊畢駕回 / 下赦 / 駕還擇日詣諸宮行謝 / 十二月 / 除夕
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僕數十年爛賞疊遊,莫知厭足。一旦兵火,靖康丙午之明年,出京南來,避地江左,情緒牢落,漸入桑榆。暗想當年,節物風流,人情和美,但成悵恨。
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冬月盤兔、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鱠、煎夾子、豬臟之類,直至龍津橋須腦子肉止,謂之雜嚼,直至三更。
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其品味若數十分,客要一二十味下酒,隨索目下便有之。其歲時果瓜蔬茹新上市,并茄瓠之類,新出每對可直三五十千,諸閤分爭以貴價取之。