布魯媽媽的幸福食堂

4 人評分
  • 出版日期:2015/01/24
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789865728304
  • 頁數: 264

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愛料理超人氣部落客-布魯媽媽,完美詮釋200道經典料理。

從15分鐘快速上菜的輕鬆美食,到知名餐館的究極佳餚,
只要照著本書料理步驟輕鬆下廚,
就可以讓家裡變成五星級的幸福食堂!

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詳細書訊

從愛料理網站五萬道菜單中,嚴選出人氣最高的200道經典料理。
無論是早午餐輕食風、各式麵食大集合、暖心暖胃的湯品與鍋物、
怎樣都好吃的百變雞料理、收買小朋友心的幸福料理、
上館子必吃的中式餐點、異國特色料理、中西式甜點輕鬆做等美味料理。

布魯媽媽試著以大家方便取得的食材、最簡單的料理步驟,
還兼具菜餚的華麗美感,讓不諳廚房的新手也能輕鬆做菜、讓更多人喜歡下廚烹飪!幸福美味輕鬆上桌。

本書特色

1.200道經典料理 菜色百變吃不膩
從基本菜色到餐館名菜,融合中西方特色的200道美味料理,可天天變換菜色,讓家人朋友吃得開心,輕鬆煮出征服眾人味蕾的美味佳餚。

2.貼心提醒料理小秘訣 新手也能變大廚
每道料理除了基本材料、作法及份量外,布魯媽媽還附上獨家研發煮食小秘訣等實用資訊。跟著書中示範照著做,新手也能端出美味上桌。

3.大人小孩都愛吃的幸福料理
布魯媽媽身為一個小男孩的媽媽,在書中分享收買小孩子心的愛之料理,以健康美味為前提,加上滿滿的關懷與愛,創造幸福滿桌的家庭生活。

4.在家吃最安心 給家人最放心的守護
想吃得安心吃得健康,唯有自己掌握食材及烹飪方式,才能守護全家人的健康。書中以方便取得的食材,附上每道菜最佳食用方式,不僅保留食物的原味,營養不流失,養生超簡單。

作者簡介

LINA

現為愛家庭愛小孩的專職主婦,用自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,與大家一起分享做菜的樂趣。

愛料理平台累積超過15000名粉絲

曾數次接受蘋果日報、中天新聞、TVBS採訪
與李錦記、飛利浦、可口可樂、IKEA等各大廠商食譜邀稿製作
曾任桂冠親子廚藝教室講師
現為一加一學學親子廚藝教室固定講師及小騎士季刊食譜專欄作者。

曾獲得
家樂福廚神大賽亞軍、綠巨人玉米食譜比賽冠軍、金門高粱網路食譜比賽亞軍..等

布魯家的開心廚房:www.facebook.com/BluesBlueKitchen
Icook 食譜:icook.tw/users/bluesbluekitchen/recipes
痞客邦部落格:linadits.pixnet.net/blog

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