沉香

  • 出版日期:2015/01/09
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789866278990
  • 字數: 60,309
紙本書定價:NT$ 1200
電子書售價:NT$ 1200

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

沉香為眾香之首,本書介紹沉香的歷史文化與產地,並分析各沉香產區的外觀與香味特色。

研究沉香的第一步是要能清楚各沉香產區的特色與香味,如能先做到這一步,就可進入研究沉香的大門了,並且開始具備有鑑別真假的能力。本書分享作者二十餘年寶貴的沉香研究經驗,結合文獻與學術客觀的探討,並盡力的將各重要產區的沉香特色與香味加以描述,希望在沉香瀕臨絕種之時,為其留下一些歷史記錄,留給後世子孫一份對於沉香研究的參考資料。

相關推薦

  • 一•起•高•潮:萬人性愛治療師OLIVIA的圖解愛愛120招,共登情慾天堂

    一•起•高•潮:萬人性愛治療師OLIVIA的圖解愛愛120招,共登情慾天堂

    電子書售價:NT$ 225

    日本媒體爭相報導 2015年澳門成人展熱門話題 史上最強男女情慾同步的性愛治療 日本5000對愛侶實證報告 女人不用裝 男人玩不膩   對性愛感到害羞的女性、自以為了解女性身體的男性, 你們是否正用一種不敢說、不用說的方式看待這個人性過程 各持相距如此之遠的觀念,怎能享受最合拍的情慾天...

  • 美國海豹特種部隊教你災難求生密技100招

    美國海豹特種部隊教你災難求生密技100招

    電子書售價:NT$ 247

    災難當前時,保命靠自己, 唯有先自救,才能罩他人! 100招保命密技,自學自備立刻上手!

  • 4.6
    幸福美肌,一輩子就買這一本

    幸福美肌,一輩子就買這一本:美膚心法&化妝保養品真相大公開

    電子書售價:NT$ 220

    超人氣皮膚科醫師邱品齊十年精華書,明哲保膚健康美肌之道! 9大保養心法 + 32款嚴選藥妝品 + 美肌迷思破除 + 醫美停看聽 + 市售化妝保養品真相大公開! 學保養,一輩子就買這一本!

  • 4.5
    How Fun!如何爽當YouTuber:一起開心拍片接業配!

    How Fun!如何爽當YouTuber:一起開心拍片接業配!

    電子書售價:NT$ 252

    有夢想就放膽去追吧!  學妹、日劇、美劇,還是欠你錢的人也通通都擁趕去追吧! 一人團隊YouTuber 如何拍片、賺錢祕訣大公開! 任何人都能開心拍片、直接進入業配主題, 夢想也可以當飯吃哦! 獲得「業配影片也可以全部看完」的最高讚譽,通過超挑剔網友肯定, 總之,想知道YouTu...

  • 4.6
    運動改造大腦

    運動改造大腦:IQ和EQ大進步的關鍵

    電子書售價:NT$ 224

    第一本全面討論運動與大腦、身心關聯性的革命性著作。破除知識論上身心分離的迷思,重新連結身心關聯,足證運動為現今醫治身心症的一帖良方。實用、易操作、據說服力又深具鼓舞性,許多讀者讀了本書,成為每天運動的實踐家。

  • 4
    和食古早味

    和食古早味:你不知道的日本料理故事

    電子書售價:NT$ 224

    從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。

  • 4.5
    好好時光

    好好時光:給女同志身體、性愛與親密關係的指導

    電子書售價:NT$ 231

    呂欣潔觀察到台灣女同志在身分認同、性愛需求、親密關係中遭遇挫折時,卻缺乏許多在地詞彙、用語來描述自己的狀態和感受而不知從何說起。她透過主題探討,分享自己的經驗與研究,幫助台灣的拉子們少走一些冤枉路,多一些愛、快樂與親密感。

  • 4
    婚姻是什麼:黃越綏的新手婚姻參考書

    婚姻是什麼:黃越綏的新手婚姻參考書

    電子書售價:NT$ 196

    ★重量級兩性與家庭諮商師黃越綏,一年一書,2014年度新書出爐! ★婚姻新手專用,關於「婚姻是什麼」,清楚剖析的婚前進修,幫助提升您的「婚姻幸福」指數。 ★告訴您婚前應知的10件事,和10個不該結婚的理由。 ★契合當代社會婚姻型態,個案實例反映的真實人生。 ★給未婚者、婚姻新鮮人的最佳參考書...

  • 4
    繩縛本事

    繩縛本事

    電子書售價:NT$ 406

    實踐人體繩縛藝術的第1本書 入門必備 精進首選 華人繩界大師小林繩霧傾囊相授.日本殿堂級繩師神□專文推薦 BDSM團體「皮繩愉虐邦」繩縛教室指定教材 專業.安全.性感──人人學得會!  

  • 4.2
    向巴黎夫人學品味:Madame Chic的20堂優雅生活課

    向巴黎夫人學品味:Madame Chic的20堂優雅生活課

    電子書售價:NT$ 210

    超人氣部落格The Daily Connoisseur作者矚目新書, 一出版即登上暢銷榜,長銷不墜! 巴黎貴族後裔Madam Chic親授 重質不重量的經典法式美學和生活之道 巴黎貴族後裔親授 毋需遠赴法國,只要閱讀本書 就能在家實踐優雅獨到的法式生活品味!

  • 公路車騎乘技術再升級

    公路車騎乘技術再升級

    電子書售價:NT$ 210

    這是一本集結職業冠軍選手和專業教練所擅長的領域所打造的公路車技術進階教科書,強調針對個人的弱點來強化並突破瓶頸,全方面的提升實力,自然而然就能在比賽中有機會獲得佳績、站上「凸台」。

  • 狗媽媽深夜習題

    狗媽媽深夜習題:10個她們與牠們的故事

    電子書售價:NT$ 210

    本書作者因為相同的背景經驗,多年來近距離觀察、採訪狗媽媽,希望藉著她們的故事理清社會對她們的各種詮釋和想像,不論是過度稱頌「愛心媽媽」以推諉責任的誤解、「她們自願自受」的歧視,或者是流浪動物問題製造者的指責,關切她們的社會處境,反省牠們的福利政策……,更由這些心路歷程裡,...

  • 5
    體能!技術!肌力!心志!全方位的馬拉松科學化訓練

    體能!技術!肌力!心志!全方位的馬拉松科學化訓練

    電子書售價:NT$ 266

    本書不只是知識的匯集,它是作者經過深思熟慮、用智慧轉化多位研究者關於馬拉松訓練與運動表現知識的結晶。它將帶你通過知識與理論的荒林,並用簡單的方式教你把這些知識運用在訓練和提升運動表現上。我確信你能透過本書來達成自己的目標。  

  • 4
    秒懂馬拉松入門:零門檻!最適合路跑新手挑戰全馬的完全圖解教練書

    秒懂馬拉松入門:零門檻!最適合路跑新手挑戰全馬的完全圖解教練書

    電子書售價:NT$ 210

    日本馬拉松之神親授! 奧運金牌教練教你量身打造路跑練習計畫 這本書要特別推薦給~~久坐少運動,對路跑感興趣,想認識城市馬拉松這項運動並嘗試入門的素人,以及跑過一兩次後想向自己紀錄挑戰的初級跑者。 即使是蠟燭兩頭燒的上班族、想瘦身沒路跑經驗的小資女、中廣的歐吉桑,都能根據自訂目標、自身現...

  • 詳細書訊

    台灣由於民間宗教興盛,祭祀用香一直是民間不可缺少的生活物品之一,因此製香業也是台灣早期重要的傳統產業之一。沉香為眾香之首,也是祭祀用香中的重要原料之一,因此從東南亞諸國進口沉香,始終未曾間斷過。在上世紀1960~1970年代,上等的沉水香價格就不便宜,因此在生活物質仍不充裕的年代時,較上等的沉水香都只用於入藥,一般民間祭祀用香只使用普通的沉香。隨著1980年代台灣經濟開始起飛,經濟環境的改善,民間宗教較之從前更加興盛,香道與品香文化漸漸興起,台灣從越南、馬來西亞、印度尼西亞……等國家進口沉香的數量大增,並使台灣與沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合酋長國、香港等並列為主要沉香進口與消費地區。

    筆者有幸能於二十餘年前就從事沉香研究,正好見證了這段沉香進口的歷史,因此希望藉由此書與讀者分享研究心得。

    近年來由於沉香價格高漲,市面上陸續出現不少的沉香著作,但尚未有針對各沉香產區的特色與香味進一步加以描述者,其主要的原因是沉香生長於東南亞諸國的原始森林與沼澤之中,一般人等是無法直接進入原始產區進行研究與了解,因此大多數的沉香知識都來自於進口商的轉述。因此一般商家要能分清各種產區的沉香特色與香味都不太容易了,更何況是一般民眾呢?這種現象其實並不是現代才是如此,早在中國的宋朝之前就一直存在這種問題,筆者將於下一章節藉由一些文獻探討來加以描述這種情形。

    野生沉香的形成是生長於中國南方與東南亞諸國原始森林與沼澤之中的瑞香科沉香屬 (Aguilaria spp.)與擬沉香屬(Gyrinops spp.)植物,因風災、雷擊、蟲害等天然環境因素,導致樹身遭到病菌感染,因感染後樹身所分泌的樹脂而結成沉香。一般而言往往需要數百年或數千年才會結出上好的沉香,所以數量極為稀少。但近年來由於大量的開採已經導致許多知名沉香產區的資源枯竭,例如越南的惠安與芽莊等重要產區已經很難再找到野生的沉香了。所以近十幾年來開始出現了將印度尼西亞、寮國、新幾內亞等地所出產的沉香運至越南來販售,以求得較好的售價,這也直接造成消費者對於沉香產區的辨別更加的不易與困擾。

    筆者認為研究沉香的第一步是要能清楚各沉香產區的特色與香味,如能先做到這一步,就可進入研究沉香的大門了,並且開始具備有鑑別真假的能力。筆者希望藉由本書,將二十餘年寶貴的沉香研究經驗分享給讀者,結合文獻與學術客觀的探討,並盡力的將各重要產區的沉香特色與香味加以描述,希望在沉香瀕臨絕種之時,為其留下一些歷史記錄,留給後世子孫一份對於沉香研究的參考資料。

    本書之書名定為《沉香》是希望讀者藉由本書的介紹能對於沉香的歷史文化與產地有所了解與認知,並對於各沉香產區的外觀與香味特色有初步的了解。至於有關沉香在藥物學上的專業知識則不在本書的探討範疇之內。另外,本書為使讀者能正確了解各產區沉香的香味特徵,因此對於沉香品評的方法都是以焚香與品香方式來分辨各產區的沉香特徵,至於有關香道品香儀式、禮儀、器具等則不在本書中探討,待讀者對於沉香有正確的認知之後,有興趣再鑽研香道時,就更能相輔相成與相得益彰了。

     
    作者介紹

    作者簡介

    陳興夏

    美國威斯康辛大學麥迪遜分校哲學博士
    臺灣中原大學應用數學系暨研究所專任教授

    葉美玲

    中國中醫科學院醫學博士
    美國馬里蘭大學哲學博士
    臺灣國立臺北護理健康大學護理系暨研究所專任教授

    柯天福

    十方製香廠負責人
    新北市佛具同業公會董事

    廖振程

    臺灣海洋大學哲學博士
    臺灣營建研究院副研究員

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    沉香