義遊味盡:深度暢遊義大利微醺之城

  • 出版日期:2014/03/19
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789868933170
  • 頁數: 215
紙本書定價:NT$ 320
電子書售價:NT$ 224

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義大利城鎮+葡萄酒莊+風情美食一次收錄!

精選義大利十大人文風景點、深入義大利葡萄酒酒莊一探奧祕。以具人情味的觀點,探訪義大利最值得一往的特色城鎮,更深入探索葡萄酒的種植、葡萄園的維護、採收,以及葡萄酒的製程,輕鬆地了解葡萄酒的世界。

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  • 詳細書訊

    這是一本精緻細膩、可圈可點的義大利旅遊書,
    最特別之處在於文字之間交織了作者與葡萄酒之間深厚的情感。

    作者以翡冷翠為中心,盡其所能地以放射線的方向,前往各個特色城鎮:其中有迷人的大城市,還有較少為人知,但是充滿韻味、讓人驚喜的小城鎮,每一個景點都有其值得紀念的價值,讓人流連忘返。

    本書的另一個重要主題,是作者所參與的義大利品酒課程。在台灣,接觸到不同產區酒款的機會不多,直接前往當地的品酒課程是直接通往義大利酒與其文化的關鍵鑰匙。這項課程除了教授葡萄酒栽種、釀造與深入義大利酒產區之外,每週都安排了參訪葡萄園或小酒館的活動。

    作者在參觀與拜訪北、中、南的各大酒莊後,都會習慣性地到當地的餐館續攤。在餐館中除了可以直接體驗酒的本身之外,還能深入了解葡萄酒文化與在地食物的搭配形式,並進一步認識氣候的多種微小變化、種類繁多的土壤層、多元的釀酒技術,以及釀酒家族中,家庭成員的情感牽絆……

    在義大利,沒有所謂的絕對性,但有適應的相對性。在這本書中,作者記錄了許許多多與葡萄酒交織出的情感,穿插在不同風情的城鎮故事中,牽引出一字一句的微醺心情筆記,是一部非常溫柔的義大利旅遊品味紀實。

    本書特色

    1.精選義大利十大人文風景點:以人文的觀點,精心挑選最值得前往、最能帶來驚喜的義大利小鎮。

    2.深入義大利葡萄酒酒莊一探奧祕:在台灣,接觸到不同產區酒款的機會不多,直接前往當地的品酒課程直接通往義大利酒與其文化的關鍵鑰匙,作者在對葡萄酒十足的熱情驅使下,一一探訪義大利各個實力派酒莊的歷史、製作,並見證酒莊內的人情風土,溫馨的小故事。

    3.以具人情味的觀點,深入探索葡萄酒的種植、葡萄園的維護、採收,以及葡萄酒的製程,能夠輕鬆地了解葡萄酒的世界。

    4.義大利城鎮+葡萄酒莊+風情美食一次收錄!

    作者簡介

    蕭欣鈺

    東海大學外文系畢業,英國威爾斯史旺西(Swansea)翻譯研究所畢業,受到當地濃厚文學的影響,喜歡走訪城鎮與古堡,並於此階段遇到人生第一杯印象深刻的葡萄酒。

    步入社會之後,閒暇喜愛攝影,曾於桃園、台北辦過小型個展,後者以葡萄酒延伸出心情圖像,用瓶中信的形式呈現文字內容。

    曾居住義大利翡冷翠,考取義大利品酒Advanced課程認證,期間參訪許多知名與優質酒莊,並於當地著名報社撰寫義大利葡萄酒與台灣文化相關之文章。

    考取英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET Advanced高級葡萄酒國際認證,兼任義大利葡萄酒講師,曾為Oriental Food Magazine撰寫葡萄酒主題文章。現任紳利葡萄酒公司之活動推廣講師。

    Facebook粉絲團:紳利小酒館(Enoteca di Vintalia)

    媒體推薦

    馬忠義──義大利駐台辦事處代表
    林一峰──威士忌達人學院首席講師‧IWSC國際葡萄酒與烈酒競賽評審
    郎亞玲──頑石劇團藝術總監‧桃園大溪蔣公行館「大溪藝文之家」藝術總監‧新竹北埔「鄧南光影像紀念館」藝術總監

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