食癒力,一位癌癒者的私房餐

50道增強免疫力的食養舒活食譜

  • 出版日期:2014/04/19
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789869056502
  • 頁數: 150
紙本書定價:NT$ 320
電子書定價:NT$ 320
電子書售價:NT$ 256

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

身體不適,除了看醫生,更應該從飲食著手,
別等到生病才想改變飲食,真正的健康要從每一餐「好好吃」開始!
從每次的飲食開始調養身體,從每一餐食療增強病癒的免疫力。

本書收錄蔬果汁╳ 湯品 ╳ 沙拉 ╳ 主菜
食療系料理╳食養系食材  50道癌癒者的私房菜   跟著料理家做,讓你吃出健康舒活!

相關推薦

  • 5
    蔣公獅子頭

    蔣公獅子頭

    電子書售價:NT$ 180

    在家吃飯,家才有味道 俗話說「家家有本難念的經」,在奚媽顏裘麗的口中,卻要換成「家家有本獨門的食譜」。 奚媽確實有那麼一本獨門的功夫菜食譜,裡頭雖然是大家熟知菜名的上海美食,更有全世界只此一家的私房菜,可是做法另有一套,嘗過的人都拍手叫好,其中包括蔣介石、嚴家淦、黃杰、趙耀東、辜振甫、蔣...

  • 4
    和食古早味

    和食古早味:你不知道的日本料理故事

    電子書售價:NT$ 224

    從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。

  • 香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語

    香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語

    電子書售價:NT$ 293

    香料的意義與人類永遠同在,它們的名字留下了言語的辛香, 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往,教人驚喜不已。 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史! 香料,讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞,為你勾勒世界的版圖!

  • 食光記憶:12則鄉愁的滋味

    食光記憶:12則鄉愁的滋味

    電子書售價:NT$ 228

    「故事:寫給所有人的歷史」網站上最具人氣的「深夜食堂小隊」出擊! 訴說上海、東京、紐約三地鄉愁料理的歷史文化。 帶領讀者品嘗三個國際大城的懷舊美食,感受唇齒間的鄉愁。 體驗異鄉人的生活點滴,串起移民與食物之間的美好記憶。 一本蘊藏著對往昔時光和故鄉脈脈溫情的滋味書寫。

  • 5
    護理師的無麵粉低醣烘焙廚房

    護理師的無麵粉低醣烘焙廚房:40款無精緻糖、無麩質,美味不發胖的麵包甜點食譜

    電子書售價:NT$ 245

    「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團 首度公開獨門美味配方 跳脫傳統材料,飲食新概念 無麵粉、無麩質、無精緻糖,低醣×低GI×生酮×根治   ※書中所有配方都經血糖測試,不會造成血糖大幅振盪※ ★第一本通過血糖測試的低醣烘焙食譜 ★榮獲國際讚譽:日本知名限糖飲食社團,跨海寫序推...

  • 4.4
    幸福美肌,一輩子就買這一本

    幸福美肌,一輩子就買這一本:美膚心法&化妝保養品真相大公開

    電子書售價:NT$ 220

    超人氣皮膚科醫師邱品齊十年精華書,明哲保膚健康美肌之道! 9大保養心法 + 32款嚴選藥妝品 + 美肌迷思破除 + 醫美停看聽 + 市售化妝保養品真相大公開! 學保養,一輩子就買這一本!

  • 4.4
    精品 咖啡學(上)

    精品 咖啡學(上):淺焙、單品、莊園豆,第三波精品咖啡大百科

    電子書售價:NT$ 316

    你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎? 不只看品種,還要問產地、看莊園。 你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡? 又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台? 你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎? 到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡,究竟誰勝誰負? 一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科...

  • 味道台北

    味道台北

    電子書售價:NT$ 245

    台北吃什麼? 香港飯人歐陽應霽點火x台北地膽韓良憶煽風 歐陽應霽與六十位台北好友嚴選一百二十個吃喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,吃出台北歷史文化真材實料最最滋味!!

  • 味道上海

    味道上海

    電子書售價:NT$ 245

    上海,吃得開! 香港飯人歐陽應霽點火 X 上海地膽殳俏搧風 應霽與七十位上海好友 嚴選一百二十個吃喝地標, 與嘴饞為食的你起早摸黑走遍外灘 潛入老宅鑽進弄堂走出鄉鎮, 吃出上海前世今生大未來!

  • 5
    精品 咖啡學(下)

    精品 咖啡學(下):杯測、風味輪、金杯準則,咖啡老饕的入門天書

    電子書售價:NT$ 277

    你知道如何品味一杯好咖啡嗎? 望、聞、問、切不稀奇,通過執照考試才厲害! 你知道泡咖啡不再是一門手工技藝,更是一門嚴謹科學嗎? 不只是粉量和水量,更是濃度和萃出率的精密競賽, 一本讓你重新學習品味和沖泡咖啡的必備教科書, 也是送給咖啡愛好者,在家輕鬆泡煮出完美咖啡教戰手冊。

  • 5
    排毒舒食盛宴

    排毒舒食盛宴

    電子書售價:NT$ 224

    In & Out的排毒新邏輯 徹底實踐健康無毒飲食與生活 這是多麼痛的體悟!排毒專家韓柏檉罹癌後,夫妻共同改變飲食,最真實的告白 本書是一本故事食譜書,記憶與味覺結合的溫馨故事,超過五十道舒食料理做法,從食材的選擇開始,到防毒、排毒好食材的介紹,開啟讀者徹底實踐健康無毒生活的鑰...

  • 4
    咖啡新鮮事

    咖啡新鮮事

    電子書售價:NT$ 201

    ~一杯咖啡的延伸思考~ 咖啡栽植、貿易、評測、烘培、萃取, 從產地進入市場,從商家走入居家的當代咖啡旅程。 【本書經典內容】 ◎世界咖啡產區實況 ◎當代咖啡的市場經濟 ◎咖啡烘培原則 ◎如何沖一杯好咖啡 ◎咖啡風味探索與杯測 ◎咖啡的研磨與萃取 ◎資深咖啡師的問與答

  • 款待生活的小鍋料理

    款待生活的小鍋料理:1只小鍋、3種食材,60道拯救疲憊身心、暖胃暖心的小鍋料理

    電子書售價:NT$ 245

    用小鍋料理款待身心 四季皆宜,60道暖胃暖心的小鍋料理 用最簡單的食材煮出最真實的美味, 小鍋料理讓平凡日常更顯幸福珍貴。

  • 主婦的天然廚房:原來蔬果五穀能這樣用!家常食材再發現,療癒系的保養、清潔、調醬與發酵食提案!

    主婦的天然廚房:原來蔬果五穀能這樣用!家常食材再發現,療癒系的保養、清潔、調醬與發酵食提案!

    電子書售價:NT$ 315

    吃、用都是天然的養護! 利用白米、紅豆、檸檬、高麗菜等28個家常食材, 變化出100種「無添加」的料理、家事、保養品!

  • 廚房道具百科

    廚房道具百科:廚具使用「解惑之書」

    電子書售價:NT$ 312

    ~廚房使用說明書~ 工欲善其事,必先利其器, 從進入廚房到製出美食的「橋樑」之書。   【本書特色】 ◎2000張極簡插圖,精準表達廚具設計、使用規範、保養妙招。 ◎用淺顯易懂的科學解釋新興廚具、各種材質的機能原理,為料理選擇合適的烹飪方式。 ◎ 4大單元,涵蓋...

  • 譚敦慈的安心廚房食典

    譚敦慈的安心廚房食典

    電子書售價:NT$ 250

    吃下肚的每一口,決定了家人的健康! 食安風暴不停歇的年代, 你需要最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法! 正確、簡單的飲食方法,才能持久以恆,也更能避毒   職業婦女必學、「煮」婦必知! ◆ 省水、省時,無農藥的蔬菜清洗法 ◆ 降低罹癌率,抽油煙機安裝原則 ◆ 廚房家電成為安心飲食好幫手...

  • 4
    台灣精選100+蔬食餐廳

    台灣精選100+蔬食餐廳

    電子書售價:NT$ 0

    ※出版社與政府專案免費書籍 台灣精選100+蔬食餐廳手冊,集結了全台-北、中、南、東、離島等區,嚴選交通便利、環境友善、具獨創特色、且食材講究的人氣蔬食餐廳,邀請大家來品嚐寶島的在地蔬食滋味,感受最單純、原味的款待熱情!

  • 擺一桌絕妙的宋朝茶席

    擺一桌絕妙的宋朝茶席

    電子書售價:NT$ 210

    喝茶好時代,就在大宋 宋朝喝茶,超講究! .茶葉採收期僅驚蟄前後十天半月 .只能用指甲掐下「一心」嫩芽,旁邊「一葉」都不要 .宋朝茶具竟被加官晉爵,個個以官位命名 透過作者詼諧輕鬆的口吻,本書深入淺出地解說宋代採茶、製茶到喝茶的過程,讀者能夠一步步認識並掌握宋代茶文化。  

  • 黃金配方烘焙術
  • 在異國餐桌上旅行

    在異國餐桌上旅行:跟著食物旅行家遊走世界,與當地人同桌共食,聽生命故事佐餐

    電子書售價:NT$ 220

    每種味道都是一段情感記憶, 每次相遇皆是一場生命告白, 打破藩籬,深入異國與陌生人同桌共食, 交在地的朋友,聽動人的故事……

  • 詳細書訊

    身體不適,除了看醫生,更應該從飲食著手,
    別等到生病才想改變飲食,真正的健康要從每一餐「好好吃」開始!
    從每次的飲食開始調養身體,從每一餐食療增強病癒的免疫力。

      或許市面上已有許多類似的食譜書讓你不知該從何下手,但這本書卻從一個零期的子宮內膜癌患者的角度出發,提醒你平日三餐的飲食看似簡單,每一餐卻在不知不覺中對身體起了作用,無論是為了想要藉由飲食好好調養身體,或是正帶著病痛的身體選擇飲食,這些經驗都值得成為你收藏這本食譜的理由。

      食物最美好的貢獻,除了美味的療癒,還能幫助身體恢復健康,這才是飲食的目的「當我們吃下蔬菜、果實、穀物和香料,也就是吃下對我們生命有益的食物。 」---烹飪權威、《食物與廚藝》作者哈洛德‧馬基Harold McGee

      市面上不斷爆發食安危機,親自下廚做好料理,是在食安危機後能守護自己與家人的理由。書中的每道菜都本著天然食養的概念出發,不嘩眾取寵,只想為你呈現出食材的原味與美味,既能講究健康也能兼顧美味,是作者出版此書的初衷。

      好的食物是需要時間好好烹調與料理的,如此才能達到調養病體與保養身體的目的。一位癌癒者的私房菜,希望能夠在正確且吃對飲食中舒緩與療癒身體與味蕾的負擔,卸除飲食所埋下的疾病地雷,根除病從口入的危機。

    本書特色

    • 一位罹癌者自身經驗分享,病癒的免疫力是靠平日的食療調養出來的!

      或許許多人有相同的狀況,常常會覺得身體不舒適,檢查後卻又不到生病的狀態,但其實身體已給你警訊卻不自知。作者發現許多的病症都是從飲食與生活習慣中一點一點養成病體,隨著年紀的增長,因為小毛病而導致的大疾病多半都跟飲食有關,尤其近幾年台灣更面臨「食安風暴」,許多外食上班族也面臨食的危機,長期食用加工調味食品的威脅下,唯有親自下廚才能將罹病的機率降低,靠飲食調養身體,養出病癒的免疫力。

    • 吃的革命,吃出健康力- 50道舒活食譜以天然食養的概念自然調味,自己下廚最安心

      食不安心,食在恐慌,100%手作最安心,連醬料都自己調製,完全杜絕加工食品的潛在威脅。根據英國《Express》新聞網站報導,英國倫敦帝國學院(Imperial College London)費時6年的時間,觀察38萬名民眾的飲食生活習慣後指出,對抗身體的各種疾病包括癌症,飲食是病癒與病重的關鍵轉變。

      本書收錄蔬果汁╳ 湯品 ╳ 沙拉 ╳ 主菜
      食療系料理╳食養系食材  50道癌癒者的私房菜   跟著料理家做,讓你吃出健康舒活!

    作者簡介

    食療系料理家 沈曼江

      愛藝術也愛美食,一家姊妹都是美人胚子,姊姊更是台灣資深名模「沈曼光」,姐妹倆感情很好,個性卻迥然不同,唯一相同的是都講究健康、熱愛美食與追求美好的事物。丈夫從事金融業,夫家並為多項企業股東,但她卻是位低調名媛,燒得一手好菜,是屬於吃過一次就能回家複製相同菜色的天才料理家,也因為經歷了父親罹患胃癌、大哥罹患淋巴癌、大嫂罹患大腸癌的惡耗,甚至連自己也曾經罹患子宮內膜癌零期,現在已全然康復,也因為經歷這場病痛,讓她更能體會健康的身體一定要從根本的飲食調養做起,要積極的面對疾病,「態度」常常是最後能否病癒的關鍵,除了配合西醫治療,也靠自己的食療調養出病癒的免疫力,平日注重養生,但主張健康的飲食也要兼顧美味。

    媒體推薦

    飛碟電台主持人 朱衛茵
    知名藝人林慧萍 ╳ 謝麗金 | 料理名廚 何京寶 ╳梁振業
    台大權威醫師 韓毅雄╳肯尚健康管理執行長  陳韻帆

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    食癒力,一位癌癒者的私房餐