你好土,我好菜.三菜一湯[跟著節氣過日子]

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  • 出版日期:2012/08/25
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789866009273
  • 頁數: 260
紙本書定價:NT$ 380
電子書售價:NT$ 266

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在地尚青!產地直送的好味料理!
將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!

本書結合了食材、節氣與創意料理,期望藉由精緻可愛的畫風與詩散文敘述,帶領閱讀者從生活面角度重新認識對我們影響甚鉅的智慧,還有在台灣這塊土地上為食材嚴選把關、良心栽種的可愛農民。更重要的是,將新鮮產物加入創意為家人朋友料理上桌,除了能吃到滿滿的愛與健康之外,生活,也會因為這些動人的小細節變得更有趣、更不同。

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隨著科技日新月異,日曆或農民曆逐漸被手機、平板電腦上的行事曆取代,上面所記載的節氣,簡化成了幾年幾月幾日的提醒,依著節氣過日子的重要與美好,也漸漸地被人們遺忘。

然而,老祖宗流傳下來的大智慧,將一年365天分成24節氣,讓人們依時序生活,依節慶過日子,除了作息規律使得身體健康之外,透過節氣裡的慶儀,人們在過年圍爐團圓,元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子裡,也會做些應景的事兒,享用特定飲食,更享受大夥兒團聚的氛圍,節氣生活裡的精神及樂趣,在節慶裡不言而喻;透過料理和美食的分享,也讓人們因距離而疏離的感情,更拉攏靠近了一些。

有鑑於節氣對生活的重要性,結合了食材、節氣與創意料理的《你好土,我好菜.跟著節氣過日子》,便是期望藉由精緻可愛的畫風與詩散文敘述,帶領閱讀者從生活面角度重新認識對我們影響甚鉅的智慧;除了節氣與食材之外,還有在台灣這塊土地上為食材嚴選把關、良心栽種的可愛農民,因為有他們的用心,我們才得以吃到最天然、最美味的產物。更重要的是,將新鮮產物加入創意為家人朋友料理上桌,一起分享食用,除了能吃到滿滿的愛與健康之外,生活,也會因為這些動人的小細節變得更有趣、更不同。

就從現在開始,打開五感跟著節氣過日子,生活將更有滋有味,有滿滿感動。

作者簡介

種籽設計

來自台中的設計團隊,
不僅創作藝術設計,
也致力創作美感生活,
將美好生活變成一種顯學。

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《廿四分之一挑食.節氣食材手札》

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