找茶,就是找故事

1 人評分
  • 出版日期:2013/10/28
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789570842807
  • 字數: 75,023
電子書定價:NT$ 380
電子書售價:NT$ 247
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吳德亮人文茶畫攝影散文集

走過八千里路雲和月,
阿亮用生動的文字,傳達味蕾釋放的感動,
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    出版日期:2015-11-09
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    最擅長在哲思與典故間抽絲剝繭的楊子葆,這次以五味劃分章節:酸、甘、苦、辛、鹹,串起一則又一則的故事,串成璀璨細緻的食物小百科。他說:「只要文化還在,食物永遠能夠美味。」

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    讓生命隨著呼吸緩慢下來,醞釀出漫滋慢味的PASA世界 私廚房,慢料理,減法料理好滋味 慢慢感受原味、慢慢體會自然和生命的「慢漫」飲食生活 近年來,作者建立的PASA廚房、PASA海岸民宿空間成為慢食生活體驗的新樂園。他的料理全是自創,食材取自當地時令,他對廚藝有著與生俱來的敏銳天份,用心生...

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    後山新世界

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    「PASA廚房」主人江冠明,一九九七年自我放逐台東,流浪都蘭山林海岸十餘年,修農舍造庭園過隱士生活,十餘年來寫過《後山新世界》《慢走漫遊》《跟著風往前走》《都蘭山居歲月》幾本書。2007年越界創立「PASA廚房」書寫部落格,敘述回歸原味的烹調故事,從未想當廚師,卻在人生中途下車,變成漫滋慢味的傳道人...

  • 5
    Bonjour,菜市場

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  • 4.7
    味道福爾摩莎

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    飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿 二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… 《味道福爾摩莎》完整收錄華文世界飲食書寫第一人──焦桐,二十餘年來的研究心血,將臺灣各地飲食文化的精華,收藏於此重量級文學經典,獻給天下每一副挑嘴的脾胃、每一顆渴求知識與文學餵養的...

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    《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》說不上是台北素食指南,作者沒有跑盡台北的東南西北,主要以大家常去的那幾個捷運站為主,而在那走過至少150,000步的路上,她去過三十家提供素食的餐廳;它可能是一本遊記、日誌,作者希望透過食物、人物和事物,用文字串連成的故事,加上六個原創純素食譜,記錄她待在台北...

  • 普洱藏茶

    普洱藏茶

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    歷年來最完整普洱品茶/識茶/藏茶最完整教戰寶典。 詩人藝術家吳德亮,兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身分,近年致力茶文化推展與研究,不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講,國內各大媒體普遍譽為「茶葉達人」。

  • 4.7
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    傍晚五點十五分

    電子書售價:NT$ 231

    以文字療癒日常的困頓 以煮食完成真實的創作

  • 4
    庖廚食光

    庖廚食光

    出版日期:2014-10-31
    電子書售價:NT$ 231

    「食光」,吃飯的時光,食物的光譜,也是吃光光的意思。 這做便當的食光呀,細炊著不需言說的愛的心意,慢燉著三代傳承的味覺記憶…… 在食安令人心慌的此刻,最讓人安心的便當菜! 愛子心切的藝文媽媽,決定為上建中的兒子重執鍋鏟,在廚房與文字間慢燉快炒起來! 『52篇雋永散文+16道便當食譜』...

  • 詳細書訊

    吳德亮人文茶畫攝影散文集

    八○年代透過鏡頭愛上茶,
    九○年代末期才開始深入「找茶」寫茶,
    從台灣各大茶山到雲南偏遠山區;
    從糾糾蟠蟠的產業道路到崎嶇顛簸的茶馬古道;
    從粉牆黛瓦的江南茶樓到禮儀繁複的日本茶道庭園;
    從高山茶的清香飄逸到普洱茶的陳穩醇厚;
    從精緻典雅的小壺泡到雪克機用力搖晃的珍珠奶茶……
    阿亮的創作裡始終飄著茶香。

    走過八千里路雲和月,
    阿亮用生動的文字,傳達味蕾釋放的感動,
    讓您感受茶香曼妙的韻味風采。
    也透過不同的角度、不同的光影變化,
    呈現鏡頭下、畫筆下令人著迷的繽紛茶世界。

    作者簡介

    吳德亮

    詩人藝術家吳德亮,兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身分,至今已出版著作共30餘本。台灣花蓮客家人,國立中興大學法律系畢業。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會2011傑出茶藝文化獎,文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。

    曾在台灣國立藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次,策辦「1983台北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」、「2011兩岸客家圍屋特展」等大型展演,其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究,不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講,國內各大媒體普遍譽為「茶葉達人」。

    曾任《新台灣新聞周刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視「大腳丫遊記」節目總策劃、客家電台藝文節目主持人、國立東華大學教授平面攝影、原住民電視人才培訓班教授報導攝影與節目企劃,交通部觀光局攝影大賽評審委員、行政院輔導會攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員;《新新聞》、《新觀念》以及中國大陸《Look Taiwan》等各大報刊專欄作家、台灣省茶商業同業公會聯合會顧問、台北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、台北縣政府客家文化諮詢委員會顧問、台灣茶葉學會顧問等。

    現為專業藝術家、「全方位藝術家聯盟」召集人、日本台灣茶協會顧問、台灣陶藝學會顧問,《人間福報》、《獨家報導》、《豐年》、《鄉間小路》以及中國大陸《海峽茶道》、《樂事畫報》等專欄作家。

    德亮部落格(台灣/繁體):http://blog.yam.com/teliang
    德亮博客(大陸/簡體):http://blog.sina.com.cn/teliang

    已出版著作:

    茶藝文學:

    * 風起雲湧普洱茶(遠足/2003)
    * 台北找茶(民生報/2004)
    * 珍珠奶茶完全攻略(民生報/2004)
    * 台灣找茶(民生報/2005)
    * 普洱找茶(民生報/2006)
    * 普洱藏茶(聯經/2008)
    * 客鄉找茶(台北縣客家事務局/2009)
    * 兩岸烏龍名茶(知音/2009)
    * 台灣的茶園與茶館(聯經/2011)
    * 台灣茶器(聯經/2012)
    * 找茶,就是找故事(聯經/2013)
    * 電影原著:國四英雄傳(益群/1985/代表參加芝加哥影展)
    * 報導文學:小錢征服大中國(新新聞/2003)
    * 致富在中國(鷹漢文化/2004)
    * 客家圍屋──兩岸土樓意象(新北市客家事務局/2011)
    * 旅遊文學:靜岡伊豆(新新聞/1999)
    * 日本之醉(本土文化/2000)
    * 浪漫南國(華文網/2001)
    * 北台灣知性之旅(華文網/2001)
    * 深入雲南古國(華文網/2001)
    * 深入蘇州(華成/2002)

    詩   集:

    * 劍的握手(德馨室/1977)
    * 畫室(德馨室/1978)
    * 月亮與劍(益群/1983)
    * 水色抒情(林白/1990)
    * 德亮詩選──詩書茶畫(華玲/2009)

    散 文 集:

    * 永遠的伯勞鳥(河童/1998)

    繪畫筆記:

    * 台灣畫真情(博揚文化/2000)

    多元創作:

    * 千手繆思(台北縣文化局/2007)

    畫  集:

    * 鄉土詩情(聯鳴文化/1984)
    * 吳德亮畫集Ⅱ(鹿港小鎮/1990)
    * 本土心情(聯鳴文化/1996)

    攝 影 集:

    * 人間茶(台北縣文化局/2008)
    * 近看海峽兩岸之美(中國福建省美術館/2011)

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