台灣茶,你好

4 人評分
  • 出版日期:2013/07/15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571357621
  • 字數: 46,671
紙本書定價:NT$ 300
電子書售價:NT$ 210

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

「從最初的感動,到現在的信念,從未改變過;
就是希望在自己每一天的生活中,都能有一杯好茶相伴,
將這一份甘甜美好,分享給周遭的每一個人。」

本書以短篇文字,搭配圖片,讓讀者跟著作者,一起品茗、一起沏茶。
從文字進入台灣的茶文化、茶產業,
看到以台灣茶為主的茶世界、即將襲來的茶潮流,
喝一杯,真正的台灣茶。

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  • 4
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  • 居酒屋的誕生

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  • 4.4
    一個人的粗茶淡飯2:偏執食堂

    一個人的粗茶淡飯2:偏執食堂

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    寂寞恰好的孤僻, 經過年紀和閱歷的酸甜調和之後, 成就了百分比恰好的偏執。 歡迎來到「偏執食堂」,這裡的主人對於吃食的喜好跟規則,除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀,還有著經年累月下來的個人歷練,以及因喜愛的文學或戲劇而隨之迷上的美食滋味。

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    出版日期:2005-09-23
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    全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活心之所繫,在她的字裡行間,文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。

  • 4.2
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  • 4.7
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    以文字療癒日常的困頓 以煮食完成真實的創作

  • 4.2
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    《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利, 《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊, 獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記終於出版!   在自律的日常生活中,自行料理三餐是種幸福也是對自己負責, 這其中還包含了對生活的堅持、...

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  • 4.3
    風土餐桌小旅行:12個小地方的飲食人類學筆記(增訂版)

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  • 4.9
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  • 5
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  • 4.6
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    料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜

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    臺菜文化脈絡大解析! 香氣翻騰的臺灣文化事典, 烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。

  • 故事柑仔店

    故事柑仔店

    電子書售價:NT$ 280

    這是一間不存在於地圖,只出現在白天與黑夜交界的柑仔店,專營各類「故事」買賣。主要成員都是一些社會的邊緣人,除了來歷神祕的老闆及老闆娘,還有具暴力傾向的「店小二」,能夠幻化貓形、遊走山頭水邊採集故事的「黑貓」,以及一眼失明的故事竊賊「剪溜」。   故事柑仔店主要販售「人」、「神」、「鬼」、「妖」...

  • 5
    Bonjour,菜市場

    Bonjour,菜市場:從市場到料理的味覺之路

    電子書售價:NT$ 279

    作者藉由緣起之家族廚房故事,帶出台灣近五十年來的飲食文化,並以後續文章切入南台灣的市場點滴,再發展至廚房美食,希望能以最道地的普羅大眾文化——市場的人物、食材與風貌,展現出一道道屬於在地的家鄉味。

  • 4.3
    菜市場蔬菜圖鑑

    菜市場蔬菜圖鑑

    電子書售價:NT$ 375

    繼『菜市場魚圖鑑』、『菜市場水果圖鑑』之後 『菜市場蔬菜圖鑑』是菜市場三部曲的完結篇 生活在台灣,最美好的事之一就是琳琅滿目的食材, 不僅便宜美味,選擇性又高, 一年四季都有充滿季節味的蔬果上市, 加上農民勤勞的天性,讓我們的餐桌上充滿變化。

  • 4.5
    府城一味:時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯

    府城一味:時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯

    電子書售價:NT$ 247

    府城一味,就是料理背後的人情味。 生活在台南,無論一日或十天、一年或十載, 只要能發現這一味,就可品嘗這座城市的美味精髓。

  • 4
    飮.自然Natural Wine

    飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1

    電子書售價:NT$ 197

    .第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊; .葡萄酒大師林裕森策畫,國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜手合作; .葡萄酒愛好者、專家、業者,與美食饕家、餐飲業界的一手知識與經驗分享; .介紹台灣正掀起的葡萄酒品飲風潮,與世界一起前行...

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    本書內容將以詼諧逗趣的輕鬆筆調,描述介紹臺灣、雲林的咖啡史,同時搭配各個與臺灣咖啡相關的歷史逸聞趣事。

  • 素說新語

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  • 4.7
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  • 4.3
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    食物是跨越時間與空間,愛情的紀錄 春夏秋冬,因為「吃」更豐富,更有趣,更有記憶。 新井一二三東京家庭的飯桌上,每年每天重複的一頓飯,有四季節令,有小時候的回憶,有東西方,在地日本的雜食活力。

  • 5
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  • 詳細書訊

    你喝過,真正的台灣茶嗎?
    你知道,什麼是真正的台灣茶嗎?

    「從最初的感動,到現在的信念,從未改變過;
    就是希望在自己每一天的生活中,都能有一杯好茶相伴,
    將這一份甘甜美好,分享給周遭的每一個人。」--林昱丞

    你想像中的茶,該是怎麼樣的意象?
    又跟著怎麼樣的故事,啜飲著入喉的、又是怎麼樣的人生體悟?

    讓我們,一起走入溫潤的茶世界,
    重新認識,什麼是「茶」。
    當咖啡掩蓋茶香,當這座島嶼上的人們,
    習慣喝上一杯咖啡而非一杯茶來開啟一天的生活,
    茶,變得越來越遙遠,遙遠得像傳說的回憶。

    基於一個想要改變台灣茶的信念,
    將台灣茶帶到另一個境地,讓社會能重拾美好價值,
    在短暫的生命中,用力感受到真正的美好。
    自紫砂壺沖沏而出的茶湯,不那麼傳統,現代地以香水瓶包裝著,
    就從這一個既衝突又富有美感的故事開始,開始讓茶回到生活之中……

    跟著本書—
    漫遊茶葉文化,重新認識這片土地的茶香
    淺嘗一口茶湯,讓濃醇而帶有韻味的滋味入喉
    記憶,第一口讓人戀戀不忘的,
    台灣茶好味道。

    本書以短篇文字,搭配圖片,讓讀者跟著作者,一起品茗、一起沏茶。
    從文字進入台灣的茶文化、茶產業,
    理解我們每日暢飲,卻未曾深入了解的茶世界。
    看到以台灣茶為主的茶世界、即將襲來的茶潮流,
    喝一杯,真正的台灣茶。

    作者簡介

    林昱丞

    1981年10月15日生,台灣大學法律系畢業。

    從進入台灣茶的世界後,微觀生活中的恬淡沈靜,細嚐生命中的點滴幸福。每日飲茶,與茶相伴,看見台灣茶的另一種可能,2009年9月,與好友們一同創立京盛宇,每日每夜,持續在城市的角落中,沖泡這片土地上,最純淨、最美好的風味。

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