耽慢之人:古樂、茗茶、老器物

  • 出版日期:2013/04/01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789570528268
  • 字數: 39,856
紙本書定價:NT$ 320
電子書售價:NT$ 224
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★能夠靜靜地,深入地品嚐一盅茶,您才能夠跳脫人浮於世的煩瑣,感受到生活的況味。
★就像用好茶好水、優雅的白瓷,沏的一壺好茶;配上空靈的古樂,布置的一套茶席。茶過三巡,點到即止,卻令人回味再三,心明意暢,甚至興起同樣「習古」、「耽慢」的興趣,這就是本書的魅力所在。
★如果您愛好古樂,仰慕古物,喜好茶道,有一副懷古的「老靈魂」,抑或你是一個願意靜心、或者渴望靜心之人,那麼這是一本會讓您愛不釋手,靜心賞讀的小書。

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    ★ 誠品翻譯文學排行榜冠軍,打敗馬奎斯、胡賽尼、東野圭吾! 獲誠品選書.博客來選書.馬來西亞大眾書局選書推薦!他們都為書中的創意拍案叫絕! 是什麼樣的故事,讓人不惜拿槍抵著小說家的腦袋, 甚至把他五花大綁,只為了再聽一個? 來自以色列,用希伯來文創作,只寫短篇小說的作家, 為何能風靡全球38國,...

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    時間,因茶停駐。:林明賜、王秋雪的晶柴燒

    出版日期:2014-04-08
    電子書售價:NT$ 150

    一片葉子,掉落水中,有了味道,由此發現了「茶」。這本《時間。因茶停駐》,收錄了陶藝家夫婦林明賜、王秋雪,多年來苦心創作的柴燒作品,並為您述説一段關於茶與茶器的動人故事。

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    有酒盈罇:酒中有真意.真意不在酒

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    尋瓷訪酒詩帶路,琳瑯滿目大觀園 酒中有千秋,壺中有歲月,詩中有真情 飲天地醇醪,澆胸中壘塊   作者將其珍藏多年的古今酒器及各地好酒三百多件,依照器形、釉色、紋飾分門別類,並引古詩為題,量身打造出一片瓷中有酒,酒中有詩,覽之悅目,飲之醺然的有機園地。」

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    找茶,就是找故事

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    電子書售價:NT$ 247

    吳德亮人文茶畫攝影散文集 走過八千里路雲和月, 阿亮用生動的文字,傳達味蕾釋放的感動, 讓您感受茶香曼妙的韻味風采。 也透過不同的角度、不同的光影變化, 呈現鏡頭下、畫筆下令人著迷的繽紛茶世界。

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    電子書售價:NT$ 379

    打開五感、慢下心來,和茶人小曼一同賞花、喝茶,與真實的自我對話。 .台灣知名茶人謝小曼的第一本書。 .十場跨越國界的茶會,百餘幀韻味深長的攝影作品。 .近四十款茶葉,從新到老,從春到冬。 .實用泡茶技巧,實踐生活美學。 .陳正川、三谷龍二、安藤雅信、安齋賢太、岩田圭介、佃真吾、能登朝奈...

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    醋與日子的配方:一路向南,義大利家庭廚房踏查記

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    老醋灑下去,麵團揉起來;這是人生,這是風土。 滋味這種撲朔迷離的事,畢竟不是幾公克鹽巴與麵粉就可以揣摩的。

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    喝是非,聊咖啡

    喝是非,聊咖啡:──閒話咖啡與健康

    出版日期:2011-05-31
    電子書售價:NT$ 120

    作者細膩觀察的筆觸去描寫咖啡與生活中交流,兼具知性與感性。

  • 來去咖啡館品味巴黎

    來去咖啡館品味巴黎:30家巴黎經典咖啡館

    出版日期:2013-11-12
    電子書售價:NT$ 130

    作者趙曼以纖細心思,獨到觸角,「走」遍花都角落,用漫遊式筆法,寫下咖啡和人生的互動。

  • 如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場

    如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場

    電子書售價:NT$ 385

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  • 酒徒與催眠(上)

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    坊間很多作品都從藝術、文學、寫作技巧去鑒賞《酒徒》,本書則用催眠的角度去觀賞《酒徒》。以催眠作為一種介入手法,深入酒徒意識流的幻想世界。催眠不止是一種技巧,也是生活和人生;酒徒喝的也不是酒,是一種文人現實與理想的無奈。

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    饕掏不絕

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    太初有茶

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    ●開創茶藝風氣的茶界奇人龔于堯三十年茶界經驗精華、真實內行話與私房茶學大公開 ●台灣「茶藝」起源與台茶之父吳振鐸的軼事從頭說起,了解台茶茶藝發展與茶藝觀不可錯過的一本書 ●一套私房三泡茶法,從用水、壺、置茶與注水法一一具體說明,照方演練,即刻能泡出茶的好滋味。 ●全彩圖文  

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    普洱藏茶

    電子書售價:NT$ 254

    歷年來最完整普洱品茶/識茶/藏茶最完整教戰寶典。 詩人藝術家吳德亮,兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身分,近年致力茶文化推展與研究,不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講,國內各大媒體普遍譽為「茶葉達人」。

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    茶日子:品嚐95則生活中的好茶時光

    茶日子:品嚐95則生活中的好茶時光

    出版日期:2017-04-30
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    ▍95則平凡簡單的小故事,訴說著茶的前世今生! ▍從泡茶、喝茶、種茶、採茶、製茶和揉茶,全視角了解茶的風味與祕密!

  • 天國飯與地獄耳

    天國飯與地獄耳:偷聽,揭露我們與惡的距離。鄰桌的故事越罪惡,食物越美味,我們都犯此不疲。

    電子書售價:NT$ 231

    本書是日本新生代作家岡田育,在餐廳吃美食時,偷窺鄰座客人談話而成的短篇作品。 內容或多或少由隻字片語揣測而來,但每個故事都真實,卻不一定有結局,有的更留下一大片引人無限遐想的空間。 在岡田育的筆下,耳裡傳來的鄰座真實八卦,比小說更精彩,比美食更令人牽腸掛肚、吮指回味。

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    侍茶師:160堂經典茶藝課

    電子書售價:NT$ 312

    ~這道菜,該配什麼茶?~ PALAIS DES THÉS(茶宮殿) 創始人30年心得之作, 法國亞馬遜讀者五星至高好評! 將佐餐酒換成佐餐茶,開啟食尚新世界!

  • 詳細書訊

           「我喜歡古物,並非因為知道東西老,有價值,所以喜歡,而是先喜歡、漸漸了解、接近之後,才明白這就是所謂的『古董』。古物的皮殼、色澤、斑駁,不喜歡的人會覺得老舊黯沉,在我眼裡變成了古色古香,耐看得很。從古琴到一切古器物,我就喜歡那份老味道。」

      「放下『別人看起來怎樣』的心,方是自在的開始。茶與樂,應該都來自內在的需要,安頓身心,豐富性靈,或者很單純地,純粹讓活著這件事閒逸而不無聊。」

      「茶使我的人生起了很大的轉變。從一杯沖來熬夜牛飲的茶,到安靜地坐下來,好好泡茶、好好喝茶、體會茶味。有茶的地方,就是我靜心的空間。心靜下來以後,才喝得出其中淡苦甘醇的滋味;如此飲才對得起天地山川生養,茶農辛勤焙製的一葉一華;退散人浮於世的俗慮與紛擾,得以沉緩幽深,體會美好的事物。」

      有多少時間未曾好好靜心喝一杯茶?

      聽國樂家邵淑芬,用極富韻味的敘述和優美的圖片,娓娓道來她一路耽遊的精采故事。

      有一副老靈魂的邵淑芬,出生於高雄眷村的邵淑芬,從小就莫名愛上國樂,中學加入國樂社,無師自通考上藝專,投入鑼鼓樂的鑽研,成為台灣第一位習國樂「板鼓」的女性鑼鼓師。

      十八、九歲時,她因一路旁聽南懷瑾大師講國學,又在藝專畢業後轉興插考中文系,同時拜入古琴名家張清治門下研習古琴。

      在南華大學的研究所時期,她進入中國鄉野田野調查民間打擊樂譜,從西安古樂到新疆手鼓、潮州鑼鼓、甚至土家族的「打溜子」、蘇南的十番鑼鼓;第一手紀錄了少數民族留傳千年的鑼鼓譜。

      邵淑芬因好古,進入古董收藏,也結識了從事古董業的夫婿林敦睦。研習美術出身的林先生,轉業製作瓷器。到了中國江西景德鎮落腳燒瓷,同時也在「人澹如菊茶書院」學茶的邵淑芬,因緣際會,建議夫婿開始燒製靈動雅致的手繪白瓷。

      從景德鎮轉到福建德化縣,慢研出德化窯的浮雕白瓷。精美的釉中彩,成為行家最愛的逸品。

      在人澹如菊學了十年茶,從水質、茶器、份量、水溫、出湯時間、送茶方式、到茶席的設計,樣樣都是學問。古人多喝末茶,從唐人開始的茶道,正是日本茶道抹茶的起源。也是邵淑芬自謙永無止境的研習。

      最後,邵淑芬簡要紀錄了在法國南部普羅旺斯省的亞維儂戲劇藝術節,進行多場「善哉吾人」古樂伴奏的感受,同樣耽慢有滋味地,點出了「文化」的意義。

      古樂、茶道、茶瓷,每件都需要「慢性」來進行、積極去從事的興趣,都轉化為生活的底蘊和品味。這就是生活的況味。

      有好茶配好瓷,古樂配好書,讓人好好地,慢下腳步,靜下心來,沏一壺茶吧。

      《耽慢之人》是一本讓人愛不釋手,回味再三的好書。

     

    作者簡介

    邵淑芬

      ● 學歷:國立藝專國樂科、私立東吳大學中文系、私立南華大學美學與藝術管理研究所碩士

      ● 師事:田麟華、侯佑宗、張清治、林棣廷、吳文光、閰學敏、李真貴、安志順、李民雄、陳佐輝、阿不力孜、烏布里‧卡塞姆、王寶燦及Abbos Kosimov。

      ● 經歷:曾擔任多所高中、國中、國小等校國樂團擊樂教師,法鼓山法行會法鼓隊,海明寺妙吉祥鼓隊,上默默劇團擊鼓教師,中央廣播電台華夏之音節目製作人兼主持人,兩廳院音樂類評議委員,私立南華大學民族音樂學系兼任講師。

      ● 著作:2003年11月《實用民族管絃樂器手冊》,與徐俊萍合著,台北長安樂器公司出版。
      2000年7月《十番鑼鼓研究:以蘇州十番班為例》
      1998年6月《中國傳統記譜法:古琴減字譜、崑曲工尺譜、鑼鼓經譜》與施德玉、游麗玉合著。教育部人文社會科學教育改進計畫成果報告。

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