行動綠生活:新良食運動

  • 出版日期:2013/05/10
  • 語言:繁體中文
  • 字數: 48,048
電子書售價:NT$ 99

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

2013 行動綠生活

新良食運動-吃在地、選當季、不浪費。

台灣人 愛吃、愛浪費!保守估計,台灣人一天產生4萬桶廚餘,平均每人每天產生0.26公斤,一年高達96公斤。全台家庭一年浪費食物2400 億台幣,可讓全國小學生,免費吃營養午餐39年!

 

相關推薦

  • 4
    幼獅少年2012.11月隨身版

    幼獅少年2012.11月隨身版

    電子書售價:NT$ 0

    語文●科學●藝術●趣味●創作  盡在《幼獅少年》 歷史最悠久的青少年刊物,首次推出電子隨身版!當一個人眼睛失去光明,這個世界是否從此墜落黑暗之中呢?其實有很多人因為失去光明,反而不願自怨自艾,因而獲得生命中其他美好的事情,也有很多人默默的替這些視障朋友付出著,走向璀璨的道路。所以,...

  • 幼獅文藝2012.10月號 精選版:十月計畫—找各自的月亮

    電子書售價:NT$ 0

    《幼獅文藝》首發電子精選版!搶鮮看!創刊於民國43年3月,是發行期間最長的一本文學雜誌,也是國內目前唯一的、且願意關注青年文學發展的文學雜誌。提供本土文化、異國生活、大陸文學、日本文學、新詩動態教學等多樣內容。本冊精選將帶你尋找月亮、身心清香和一探荷蘭人的金錢觀。

  • 犢月刊-NO.33

    電子書售價:NT$ 0

    一年一度的法蘭克福書展,不但是全球出版業的盛大聚會,也是觀察出版區是的重要指標。本期犢月刊,帶你從趨勢端、現場觀察及熱門人物三個面向,解讀2015法蘭克福書展。

  • 犢月刊-NO.45

    電子書售價:NT$ 0

    紙本書、電子書,以及新形態出版──2016臺灣美國閱讀報告! 這幾年國外電子書銷售成長逐漸趨緩,有人認為這是紙本復興,有人認為這是計算的偏頗;事實上,新時代的出版形式,非但不能光看傳統的紙本出版,甚至不能只加上由出版社出版的電子書了。自助上架、集資平臺……經由科技的協助,出版的可能性正在快速增加。...

  • 犢月刊-NO.47

    電子書售價:NT$ 0

    2016出版大解讀──台灣電子書市、英美年度選書及改編作品 記者每年都替台灣書市發明一個恐怖的崩盤新詞,每年都訪問業界人士提出建言,然後下一年再發明一個更恐怖的形容方式──因為過了一年,沒有最慘,只有更慘。但事實上,書市有許多變化隱在沒那麼理所當然的部分,年度之交,除了檢視國際書市2016年最...

  • 犢月刊-NO.34

    電子書售價:NT$ 0

    雖然全世界使用華語的人口數量龐大,但在臺灣從事出版工作,總會覺得市場似乎很小,閱讀人口似乎很少,無論怎麼努力,銷量就是只有那麼一點點。讓人不禁要問,難道小國突圍就真的毫無可為?第三屆「出版經紀及版權人才研習營」,分享了不少「小國突圍」實際案例。其實,只要找對方法,華文創作也有機會躍上國際市場。

  • 犢月刊-NO.36

    電子書售價:NT$ 0

    你想不起來自己何時認識羅密歐與茱麗葉,你在某一次看電影時聽到有人說這角色脫胎自《馬克白》,你會隨口說出「to be or not to be, that's the question」,你在失戀時讀到「愛情不過是一種瘋狂」這句哭得不能自已──這些全和莎士比亞有關。這位劇作家究竟有多麼深入人類...

  • 犢月刊-NO.38

    電子書售價:NT$ 0

    經歷了數年的狂飆與矚目,2016年歐美電子書發展似乎不再晴空萬里,而是籠罩著陰霾,出版產業也充滿詭譎氣氛,有廠商出局,卻也有新服務搶著出頭;局裡局外,眾人爭辯著電子書發展究竟是成長或衰退…… 本期閱讀最前線編輯群歸納出2016產業發展四大趨勢,希望以此為出發點,試圖回答這個關於未來的大哉問,並用更...

  • 犢月刊-NO.29

    電子書售價:NT$ 0

    2015年美國書展於日前風光閉幕,究竟今年書展期間有哪些值得觀察的書市動向與趨勢?本期《犢月刊》特別從創新、人物、中國及版權觀察四個角度切入,整理出值得關注的焦點素覽,一起來看看……。特別收錄《F》《高校制服戀物論》《波瀾與細流》《南海》新書試讀,及楊照獨家專訪。

  • 犢月刊-NO.42

    電子書售價:NT$ 0

    歷時一年多,黃子欽走訪與十一位藝術家、設計師進行對話,究竟他為何要這麼做?又在這過程裡得到了哪些收穫?《設計嘴泡・新台客:台灣當代設計風格對話》的從無到有,這一期犢月刊封面故事都將一一說明白。

  • 犢月刊-NO.32

    電子書售價:NT$ 0

    從面相到哲學,從戰爭歷史到神明過爐──在這門學科的領域裡頭,要做什麼研究題目都沒問題,因為不管什麼題目,都算是這門學科的管區啦!「人類學」是個最沒有架子的學科,同時也是最能夠將個人與其所處社會相互鏈結的學科,「芭樂人類學」的共筆作者們,在本期《犢月刊》中將告訴大家,他們是怎麼被這門學科吸引、誘拐,進...

  • 犢月刊-NO.39

    電子書售價:NT$ 0

    村上春樹無師自通地開始寫小說,第一本書拿下新人獎,接著成為暢銷作家,一路寫到現在,幾乎成為傳奇──但村上曾經說過,當時得獎是個意外,也還不確定自己會不會繼續寫;而沒有受過寫作訓練的他,為了寫小說而想出來的方法,除了大量閱讀英文小說的心得之外,還有──音樂。村上春樹自成一格的敘事筆調,充盈在角色及情節...

  • 犢月刊-NO.41

    電子書售價:NT$ 0

    或許你想不起來上回籠在溫暖燈光下、窩在舒服靠墊裡、在精選香氛中悠閒閱讀是什麼時候,但在等人、通勤,或者上班偶爾偷懶的片刻,看著書、手機、平板、筆電螢幕,你其實一直在讀。閱讀不見得永遠靜態,它可能是移動的、與你行經的城市呼應。《流動中的閱讀風景》系列短片,由散文或詩作改編,捕捉流動中的閱讀剎那,在短短...

  • 鄉間小路2015年4月號:合掌的慈悲 雙生美味 龍鬚菜 佛手瓜

    電子書售價:NT$ 100

    八十年前,一場和九二一同等規模的地震重創臺灣,日本人引進「隼人瓜」,解決地震後的饑荒,沒想到,短期之內試種成功,結實纍纍。當時,農民發現其瓜形呈五條縱向凹痕,像兩隻緊密握合、虔敬崇拜的雙手,為了感念上蒼賞賜此瓜充饑,於是改稱「佛手瓜」。

  • 小日子享生活誌 4月號/2012 第1期

    電子書售價:NT$ 90

    【我們喜歡吃早餐】 早餐是你我每天都要吃的一餐,看似稀鬆平常,但是對很多人來說「早餐」是揭開一日生活的儀式,是元氣的來源,更是善待自己的重要習慣。我們蒐集了不同工作者的早餐,包括單身OL、瑜珈練習者、作家、餐廳主廚、運動品牌專業經理人慢跑愛好者、在台日本人、計程車司機、出版人、創意人的早餐。...

  • 詳細書訊

    如果要改善浪費陋習,支持「吃在地、選當季、不浪費」,是積極、有效的做法!

    2013年,《天下雜誌》研究發現,台灣人愛吃,卻又浪費。全台一天可產生4萬桶廚餘,廚餘桶的高度可堆出70棟台北101大樓;全台有800萬家庭,一年至少浪費、損耗2400億台幣在食物上,金額足以讓全台小學生,免費吃營養午餐39年。

    《新良食運動 》

    目錄

    高麗菜啟示錄:從產地到餐桌—一條浪費的旅程

    新國際趨勢

    • 食育孩子動手種、學習煮
    • 用廚餘免費換花苗
    • 綠金堆肥創造循環產業
    • 廚餘收費愈重愈貴
    • 「新廚師運動」發源地

    新食育運動

    • 教改從「吃」開始
    • 苗栗縣學生種菜全校吃
    • 新北市都市小學的食育課
    • 台南市走進玉米田體驗
    • 高雄市用味蕾連結土地
    • 宿舍屋頂種菜兼膳天下
    • 自然飲食小孩不用打針吃藥
    • 推倒消費者與小農間的牆
    • 吃蔬菜換iPad
    • 消失的五十公斤廚餘
    • 低碳飲食掀起餐桌革命

    新廚師運動

    • 最好的食物最「台」的滋味
    • 談一場人與土地的食物戀
    • 舌尖上的人類學家
    • 法國藍帶主廚改賣烏龍麵
    • 米其林大廚下鄉瘋台灣

    新通路運動

    • 牛津博士上網賣菜
    • 竹科人下田餵養工研院
    • 企業團購吃有蟲的蓮霧

    目錄列表

    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    劃線列表(11
    最近瀏覽與試讀
    行動綠生活:新良食運動