法拉第的蠟燭科學

2 人評分
  • 出版日期:2012/11/01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789570527490
  • 字數: 43,486
紙本書定價:NT$ 200
電子書售價:NT$ 140

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

★ 這本書在英國已印了近兩百版,並被翻譯成數十種語言,在日本就印了近八十版! 
★ 本書所講的知識均為可檢驗而非空談,是精確而清楚的。

本書共分為六章,除談論到蠟燭製造、燃燒相關的氣體外,並有專章提到火光、氧氣及水、二氧化碳、燃燒產物的大氣汙染等,各種有關蠟燭燃燒的物理、化學原理。其中燃燒的物理、化學過程此一部分,雖然是151年前的科學,依然可以適用於現今的基礎科學教材中,更可從中窺知法拉第蠟燭系列演講的歷久彌新。

相關推薦

  • 4
    靈界的科學

    靈界的科學:李嗣涔博士25年科學實證,以複數時空、量子心靈模型,帶你認識真實宇宙

    電子書售價:NT$ 294

    台灣首位揭開「靈界」神祕面紗的科學家 李嗣涔博士 突破科學疆界,打開宇宙真相的潘朵拉之盒──  「用科學證實靈界的存在!」 /原來在我們的世界之外,真有神、佛、靈界?  真實的宇宙,不只是單一時空的陽間,而是陰陽間俱在的複數時空?/

  • 仿生高科技

    仿生高科技:源於自然的科技靈感

    電子書售價:NT$ 312

    ~生態、藝術與科技的漫遊~ 科技總是向自然探尋靈感,你可知道…… .古埃及人模仿棕櫚樹的外型来建造廟宇的支柱,101大樓模仿竹子的結構,艾菲爾鐵塔是觀察人類的骨架建構而成? .飛機模型是觀察鸛、蝙蝠、野鴨甚至金槍魚後創造的? .高鐵的外型,是模仿翠鳥修長的「喙」,以減少環境阻...

  • 誰說仵作不科學?

    誰說仵作不科學?:古代刑事鑑識實錄

    電子書售價:NT$ 140

    • 本書取材自真實案件,附案發現場圖片,膽小勿入。 • 以古代刑案為例,用現代鑑識、法醫及犯罪偵查解說。 本書收錄著名古籍:《洗冤集錄》、《棠陰比事》及《折獄龜鑑》等書中的司法案件,除了對古文詳加解釋外,更仔細分析其中的鑑識科技、法醫學理和犯罪偵查的技巧,最後搭配今日真實發生...

  • 意識宇宙簡史:人類生命本質的九大奧祕

    意識宇宙簡史:人類生命本質的九大奧祕

    電子書售價:NT$ 290

    我們都是實相的創造者 我們的心念與宇宙心念相融合。 所有生物和惰性物質,都參與在宇宙的意識中。 

  • 4
    阿德勒心理學講義

    阿德勒心理學講義

    電子書售價:NT$ 240

    §心理學大師阿德勒談 “不完美” 的第一本不朽經典§ §忠於原典全新翻譯,最為貼近大師的思想與智慧§ 人,因不完美而奮發向上。 而人生,會因不完美而更趨完美! 阿德勒首創「自卑情結」一詞 首度將「補償作用」運用於心理學 更開創了心理自助運動的先河──幫助人們與自卑感共存共榮,擁有...

  • 沒人敢說的事實

    沒人敢說的事實:核能、經濟、暖化、脫序的能源政策

    電子書售價:NT$ 0

    要不要核能電廠?要不要燃煤電廠?再生能源是一條康莊大道嗎? 經濟與綠色家園如何平衡?這對你我切身相關的電價與物價有什麼影響? 穩定減核、節能減碳、經濟發展、綠色家園,四大目標如何平衡? 面對媒體關於核能與暖化的誇張報導,你有足夠的正確資訊來做明智的選擇嗎? 本書由台灣電力結構的基本面開始,引導你...

  • 4.5
    給未來總統的能源課

    給未來總統的能源課:頂尖物理學家眼中的能源真相

    電子書售價:NT$ 231

    ◎美國AMAZON,goodreads書評網站,讀者五顆星評價 親愛的總統先生, 如果明天台電倒閉了,我們該怎麼辦? 能源掌控了一個國家的命脈,也是未來領袖從現在就該面對的迫切危機! 能源是當今世界上最重要的商品,許多國家為了爭奪能源不惜發動戰爭, 原油價格小幅波動就足以衝擊民...

  • 2050科幻大成真

    2050科幻大成真:超能力、心智控制、人造記憶、遺心藥丸、奈米機器人,即將改變我們的世界

    電子書售價:NT$ 266

    《紐約時報》暢銷排行榜第1名 摩根大通(JPMorgan)推薦10大好書 全國最受歡迎科普網站「泛科學Pansci.tw」強力推薦 20世紀發明電腦 21世紀會發明什麼? 用念力搖控電視機?吃顆藥丸就能遺忘記憶?還能將自己的情緒上傳臉書? 沒錯!科幻電影《阿凡達》、《駭客任務》、...

  • 破案關鍵:指紋、毛髮、血液、DNA,犯罪現場中不可不知的鑑識科學

    破案關鍵:指紋、毛髮、血液、DNA,犯罪現場中不可不知的鑑識科學

    電子書售價:NT$ 140

    CSI迷必看.推理迷必讀.熱中社會新聞的「鍵盤柯南」非懂不可 一、和人們生活息息相關的各種科學都能加以應用而成為鑑識科學。 二、任何案件,都能找到恰當的鑑識科學工具來分析其蛛絲馬跡。 三、沒有破不了的案子,如果有,也只是鑑識科學還沒發展到那個層次而已。  

  • 4
    你也能當包青天

    你也能當包青天:中國古代犯罪偵查實務與理論

    電子書售價:NT$ 145

    西方有福爾摩斯,東方有包青天,本書在手,讓你超越狄仁杰,成為中國古代第一神探!  

  • 4
    反核謬論全破解

    反核謬論全破解:全面駁斥彭明輝、劉黎兒、 綠盟反核書籍

    電子書售價:NT$ 125

    反核?擁核?核能問題不應該是立場之爭,而應該是建立在科學事實的論證! 反核聲浪在台灣蔚為潮流,然而反核論述中,許多未盡正確,本書主要針對市面上三部重要反核論著中的錯誤觀點加以討論,提供民眾關於核能議題更完整的資訊。

  • 垂直農場

    垂直農場:城市發展新趨勢

    電子書售價:NT$ 231

    ●在都市裡如何興建農場? ●餿水廚餘為何是重要資源? ●冰冷的高樓大廈如何變成綠建築? 所有的答案,都在《垂直農場》裡 在人口破70億的今天,資源足夠卻分配不均 未來,我們有更好的方法解決生存問題 這不是科幻電影,而是真正能夠實現的目標  

  • 4.5
    環繞世界的小鴨艦隊

    環繞世界的小鴨艦隊

    電子書售價:NT$ 263

    在越洋運送途中不幸落海的Nike球鞋、塑膠泡澡玩具, 不但沒有就此消失、葬身海底,還意外成為萬眾矚目的海上探險艦隊。 它們如何橫渡重洋、啟發科學家對海中的重要環流展開追蹤? 汪洋大海中的漂浮世界,又透露了哪些重要的訊息? 看遍各種漂流物的海洋科學家,將透過本書,為我們一一揭開大海的奧祕。

  • 4.3
    半個地球:探尋生物多樣性及其保存之道

    半個地球:探尋生物多樣性及其保存之道

    電子書售價:NT$ 240

    人類不斷破壞環境,許多生物失去棲地,但一切仍來得及挽救; 是時候行動了,將一半的海洋及大地還給其他物種,把屬於地球的還給地球! 生物多樣性之父、社會生物學始祖 兩度普立茲獎、克拉福德獎、美國國家科學獎得主 愛德華‧威爾森 震撼全球科學界最新力作

  • 4.5
    沸騰的河流

    沸騰的河流:亞馬遜叢林的探險與發現

    電子書售價:NT$ 210

    ☆《國家地理雜誌》、《富比世》、《赫芬頓郵報》專文報導 ☆超人氣TED演講影片總點閱近80萬次 叢林是一個充滿傳說和幻象的地方,這條河的確真實存在,然而它為什麼會沸騰? 跟隨著年輕探險家的腳步,《沸騰的河流》不只是追溯祖先足跡的旅遊文學之作,更是反思人與土地間的關係。他必須保護這個神聖的場所不被...

  • 4.7
    我們的河

    我們的河:科學與救贖的追尋

    電子書售價:NT$ 413

    湯姆斯河流著的 也是我們的故事 2014年普立茲非文學獎 2014年國家科學院科學圖書獎 《紐約時報》:科學報導新經典 如偵探小說般精彩的情節,從居民染病的故事,講到科學起源,產業發展,疾病探討,環境與經濟的兩難。雖然是遠在紐澤西洲的一條河,但卻讓我們想到台灣的愛河、後勁溪,甚至是R...

  • 詳細書訊

    【什麼是蠟燭化學?】

    法拉第最著名的通俗科學演講,就是以蠟燭為題材的一系列演講。在這演講裡他將各種與蠟燭燃燒的物理化學原理深入淺出地以實驗示範方法介紹給青年學生。因這一系列演講通常在聖誕節舉行,所以又稱為聖誕講座(Christmas Lectures)。第一次蠟燭系列演講開始於1827年,結束於1860年。演講內容紀錄於《蠟燭的化學史》(Chemical history of a candle)一書中。

    作者簡介

    法拉第(Michael Faraday, 1791~1867)

      十九世紀英國科學家,他所成長的十九世紀初正是自然學開始萌芽之時。法拉第對科學教育、科學普及非常重視,他的重要貢獻如發現電磁感應(法拉第定律),及在電化學(電解)、靜電學(法拉第籠)、磁光學(法拉第效應)等,並合成許多重要化學用品,如苯、液化氣體……等。英國人將法拉第看為實驗科學的開山祖師,以法拉第為名的機構與會議常年不斷的進行。

    譯者簡介

    倪簡白

      畢業於國內大學物理系,並於1970年代留學美國獲得博士學位。目前任教中央大學,從事物理、化學、地球科學研究三十餘年。翻譯《蠟燭的化學史》的起源是多年前留學美國偶然見到此書,便深為此書內容所吸引,後來發現尚未有中譯本,因此利用餘暇翻譯此書。

    目錄列表

    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    • 水是一種不易改變的物質,我們可以增加或減少水量,但不管它是液態、固態或氣態,水還是水。
    • 蠟燭的光來自火焰的照耀。火焰的光來自本身,但鑽石的光要靠別的火光去照它才有。蠟燭本身就能發光,它也能為製造它的人類發光。
    • 所有改變近代人生活上的大發現,往往都是靠耐心的實驗與努力思考而得來的。許多急躁的人認為是浪費腦筋的事,最後常引致最高的實用價值。
    • 科學家應該主動聽從各種建議,但判斷真實與否,還是他自己決定。他不應該被事情外表所左右,不應有任何偏見,不受學派影響,不受權威的左右。他不應該只服從人,而應服從事物本身的道理。
    • 對法拉第而言,清楚是最重要的事,他告訴大家要思路清楚,不要驟下決定,不要讓思想被其他的慾望左右,還要對事實存疑,對理論要保持懷疑。任何人若確認自己是正確的,通常反而導致完全相反的結論。「我們對事實也許非常確定,但對於解釋這些事實必須保持存疑的態度。」他又說過:「對我自己這部分,我認為事實就是科學的基...
    劃線列表(28
    最近瀏覽與試讀
    法拉第的蠟燭科學