法拉第的蠟燭科學

2 人評分
  • 出版日期:2012/11/01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789570527490
  • 字數: 43,486
紙本書定價:NT$ 200
電子書售價:NT$ 140

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

★ 這本書在英國已印了近兩百版,並被翻譯成數十種語言,在日本就印了近八十版! 
★ 本書所講的知識均為可檢驗而非空談,是精確而清楚的。

本書共分為六章,除談論到蠟燭製造、燃燒相關的氣體外,並有專章提到火光、氧氣及水、二氧化碳、燃燒產物的大氣汙染等,各種有關蠟燭燃燒的物理、化學原理。其中燃燒的物理、化學過程此一部分,雖然是151年前的科學,依然可以適用於現今的基礎科學教材中,更可從中窺知法拉第蠟燭系列演講的歷久彌新。

相關推薦

  • 阿德勒心理學講義

    阿德勒心理學講義

    電子書售價:NT$ 240

    §心理學大師阿德勒談 “不完美” 的第一本不朽經典§ §忠於原典全新翻譯,最為貼近大師的思想與智慧§ 人,因不完美而奮發向上。 而人生,會因不完美而更趨完美! 阿德勒首創「自卑情結」一詞 首度將「補償作用」運用於心理學 更開創了心理自助運動的先河──幫助人們與自卑感共存共榮,擁有...

  • 誰說仵作不科學?

    誰說仵作不科學?:古代刑事鑑識實錄

    電子書售價:NT$ 140

    • 本書取材自真實案件,附案發現場圖片,膽小勿入。 • 以古代刑案為例,用現代鑑識、法醫及犯罪偵查解說。 本書收錄著名古籍:《洗冤集錄》、《棠陰比事》及《折獄龜鑑》等書中的司法案件,除了對古文詳加解釋外,更仔細分析其中的鑑識科技、法醫學理和犯罪偵查的技巧,最後搭配今日真實發生...

  • 端粒效應

    端粒效應:諾貝爾獎得主破解老化之祕,傳授真正有效的逆齡養生術

    電子書售價:NT$ 375

    端粒(telomere)是染色體的末端,也是染色體的保護箍。 諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白.布雷克本, 長期鑽研端粒現象與效應, 她發現:正是端粒的長短,控制了細胞和人體的壽命; 而且端粒不只是會執行遺傳指令,還會聽從你的指示, 也就是說,你的生活方式等同於對你的端粒下令, 讓你細胞老化...

  • 都是大腦搞的鬼

    都是大腦搞的鬼:KO生活大騙局,揭露行銷詭計、掌握社交秘技、搶得職場勝利。

    電子書售價:NT$ 189

    原來我們一直都被騙! 讓腦科學實驗來揭穿其中內幕,幫助你對抗生活中各種資訊的潛藏影響! ˙為什麼臉書放上團體照可以把到妹? ˙為什麼候選人的照片可以決定選舉的勝負? ˙為什麼保險業務員總是坐在你的右邊? 身為腦科學研究專家的作者,即將以詼諧風趣的口吻,藉著腦科學的角度解析生活中常見的行為盲點與...

  • 意識究竟從何而來?(改版):從神經科學看人類心智與自我的演化

    意識究竟從何而來?(改版):從神經科學看人類心智與自我的演化

    電子書售價:NT$ 280

    你知道動物、昆蟲,甚或肉眼瞧不見的細菌也擁有意識? 是什麼讓人類意識與其他生物的意識有所不同? 且看神經科學家達馬吉歐從演化的角度,切入這一科學界尚爭議不休的神祕課題!  

  • 半個地球:探尋生物多樣性及其保存之道

    半個地球:探尋生物多樣性及其保存之道

    電子書售價:NT$ 240

    人類不斷破壞環境,許多生物失去棲地,但一切仍來得及挽救; 是時候行動了,將一半的海洋及大地還給其他物種,把屬於地球的還給地球! 生物多樣性之父、社會生物學始祖 兩度普立茲獎、克拉福德獎、美國國家科學獎得主 愛德華‧威爾森 震撼全球科學界最新力作

  • 不腦殘科學

    不腦殘科學

    電子書售價:NT$ 160

    生活中,處處都是泛科學! 為什麼人有兩個鼻孔? 為什麼我們都愛看八卦新聞? 失戀的痛到底有多痛? 酒喝太多,都是杯子的錯? 母子連心是真的嗎? 為什麼會有夫妻臉? 台灣最受歡迎的科普網站首度出書! 稀奇古怪的疑問+妙趣橫生的解答=絕對不腦殘!   

  • 10種物質改變世界

    10種物質改變世界

    電子書售價:NT$ 225

    物質竟然如此不簡單,材料科學原來這麼有趣! 你一定會說,這個書名是騙人的,世界上的物質何其多,改變世界的物質何止10種。 但是這個書名其實也一點都沒有騙人,作者不僅介紹了許多在我們生活中被我們視為理所當然,有時根本視而不見的物質,如何曾經大幅度改變了我們與世界的關係。也介紹了許多相當有潛力,在未來...

  • 破案關鍵:指紋、毛髮、血液、DNA,犯罪現場中不可不知的鑑識科學

    破案關鍵:指紋、毛髮、血液、DNA,犯罪現場中不可不知的鑑識科學

    電子書售價:NT$ 140

    CSI迷必看.推理迷必讀.熱中社會新聞的「鍵盤柯南」非懂不可 一、和人們生活息息相關的各種科學都能加以應用而成為鑑識科學。 二、任何案件,都能找到恰當的鑑識科學工具來分析其蛛絲馬跡。 三、沒有破不了的案子,如果有,也只是鑑識科學還沒發展到那個層次而已。  

  • 2050科幻大成真

    2050科幻大成真:超能力、心智控制、人造記憶、遺心藥丸、奈米機器人,即將改變我們的世界

    電子書售價:NT$ 266

    《紐約時報》暢銷排行榜第1名 摩根大通(JPMorgan)推薦10大好書 全國最受歡迎科普網站「泛科學Pansci.tw」強力推薦 20世紀發明電腦 21世紀會發明什麼? 用念力搖控電視機?吃顆藥丸就能遺忘記憶?還能將自己的情緒上傳臉書? 沒錯!科幻電影《阿凡達》、《駭客任務》、《鋼鐵人》的異想...

  • 翻精緻 轉農業 跟著好農去旅行

    翻精緻 轉農業 跟著好農去旅行

    電子書售價:NT$ 198

    以「精緻農業」、「文創美學」、「康健科技」、「休閒樂活」為主流,為主要的定位與訴求,結合全面性休閒活動及綠色旅遊、生態農場、農特產品、低碳飲食、有機環保等健康均衡的餐飲,各項精緻農業產業和休閒觀光產業,並賦予創意的介紹與引導,給處於現代緊張忙碌生活的人們,提供更多農業、休閒、旅遊的資訊。

  • 人如何學會語言?

    人如何學會語言?:從大腦鏡像神經機制看人類語言的演化

    電子書售價:NT$ 335

    人腦原本就內建能夠學會語言的機制? 人類的語言能力是演化自視覺、手部動作的演練? 是什麼讓人類成為唯一懂得使用語言的物種? 本書融合腦神經科學、語言學等跨領域研究,探究語言如何誕生與發展 這本令人大開眼界的書說明了文化演化如何接續生物演化,促使原語言轉化為完整成形的語言。作者解釋了十萬年前促使最早...

  • 給未來總統的能源課

    給未來總統的能源課:頂尖物理學家眼中的能源真相

    電子書售價:NT$ 231

    ◎美國AMAZON,goodreads書評網站,讀者五顆星評價 親愛的總統先生, 如果明天台電倒閉了,我們該怎麼辦? 能源掌控了一個國家的命脈,也是未來領袖從現在就該面對的迫切危機! 能源是當今世界上最重要的商品,許多國家為了爭奪能源不惜發動戰爭, 原油價格小幅波動就足以衝擊民...

  • 沒人敢說的事實

    沒人敢說的事實:核能、經濟、暖化、脫序的能源政策

    電子書售價:NT$ 0

    要不要核能電廠?要不要燃煤電廠?再生能源是一條康莊大道嗎? 經濟與綠色家園如何平衡?這對你我切身相關的電價與物價有什麼影響? 穩定減核、節能減碳、經濟發展、綠色家園,四大目標如何平衡? 面對媒體關於核能與暖化的誇張報導,你有足夠的正確資訊來做明智的選擇嗎? 本書由台灣電力結構的基本面開始,引導你...

  • 十萬個為什麼

    十萬個為什麼

    電子書售價:NT$ 99

    《十萬個為什麼》的書名脫胎自吉卜齡詩句,實際上書裡的科學問答條目並沒有「十萬個」,第一版甚至只有900多個「為什麼」。作者伊林是蘇聯科普作家,為達到傳播知識、普及科學教育的目標,他藉這一套小百科全書式的科普讀物,以深入淺出的筆法,生動有趣的故事,向小讀者們講解科學。

  • 詳細書訊

    【什麼是蠟燭化學?】

    法拉第最著名的通俗科學演講,就是以蠟燭為題材的一系列演講。在這演講裡他將各種與蠟燭燃燒的物理化學原理深入淺出地以實驗示範方法介紹給青年學生。因這一系列演講通常在聖誕節舉行,所以又稱為聖誕講座(Christmas Lectures)。第一次蠟燭系列演講開始於1827年,結束於1860年。演講內容紀錄於《蠟燭的化學史》(Chemical history of a candle)一書中。

    作者簡介

    法拉第(Michael Faraday, 1791~1867)

      十九世紀英國科學家,他所成長的十九世紀初正是自然學開始萌芽之時。法拉第對科學教育、科學普及非常重視,他的重要貢獻如發現電磁感應(法拉第定律),及在電化學(電解)、靜電學(法拉第籠)、磁光學(法拉第效應)等,並合成許多重要化學用品,如苯、液化氣體……等。英國人將法拉第看為實驗科學的開山祖師,以法拉第為名的機構與會議常年不斷的進行。

    譯者簡介

    倪簡白

      畢業於國內大學物理系,並於1970年代留學美國獲得博士學位。目前任教中央大學,從事物理、化學、地球科學研究三十餘年。翻譯《蠟燭的化學史》的起源是多年前留學美國偶然見到此書,便深為此書內容所吸引,後來發現尚未有中譯本,因此利用餘暇翻譯此書。

    目錄列表

    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    • B612_lonelyrose B612_lonelyrose分享了劃線。
      水是一種不易改變的物質,我們可以增加或減少水量,但不管它是液態、固態或氣態,水還是水。
    • B612_lonelyrose B612_lonelyrose分享了劃線。
      蠟燭的光來自火焰的照耀。火焰的光來自本身,但鑽石的光要靠別的火光去照它才有。蠟燭本身就能發光,它也能為製造它的人類發光。
    • B612_lonelyrose B612_lonelyrose分享了劃線。
      所有改變近代人生活上的大發現,往往都是靠耐心的實驗與努力思考而得來的。許多急躁的人認為是浪費腦筋的事,最後常引致最高的實用價值。
    • B612_lonelyrose B612_lonelyrose分享了劃線。
      科學家應該主動聽從各種建議,但判斷真實與否,還是他自己決定。他不應該被事情外表所左右,不應有任何偏見,不受學派影響,不受權威的左右。他不應該只服從人,而應服從事物本身的道理。
    • oppenheimhu oppenheimhu分享了劃線。
      對法拉第而言,清楚是最重要的事,他告訴大家要思路清楚,不要驟下決定,不要讓思想被其他的慾望左右,還要對事實存疑,對理論要保持懷疑。任何人若確認自己是正確的,通常反而導致完全相反的結論。「我們對事實也許非常確定,但對於解釋這些事實必須保持存疑的態度。」他又說過:「對我自己這部分,我認為事實就是科學的基礎,但是有些詮釋會使他們聽來更有價值,這有時比這些事實本身價值更高。」
    完整劃線列表(28
    最近瀏覽與試讀
    法拉第的蠟燭科學