這樣吃,不失智

1 人評分
  • 出版日期:2011/05/07
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571353715
  • 字數: 37,459
電子書售價:NT$ 175

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

1到100歲都會愛上的大腦保健料理

每個家庭必備的全方位防失智養生書

由醫師釐清失智病因、營養師因應開出保健食材,再請國宴主廚設計出最美味的防失智料理;只要跟著這樣吃、這樣做,失智症不但是可以預防的,而且還是用美食來預防唷!

包含:

  • 10大保健飲食守則
  • 30類護心健腦食材分析
  • 44道有效擊退失智的美味食譜

相關推薦

  • 4.5
    端粒效應

    端粒效應:諾貝爾獎得主破解老化之祕,傳授真正有效的逆齡養生術

    電子書售價:NT$ 375

    端粒(telomere)是染色體的末端,也是染色體的保護箍。 諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白.布雷克本, 長期鑽研端粒現象與效應, 她發現:正是端粒的長短,控制了細胞和人體的壽命; 而且端粒不只是會執行遺傳指令,還會聽從你的指示, 也就是說,你的生活方式等同於對你的端粒下令, 讓你細胞老化...

  • 4.5
    穴道導引

    穴道導引:融合莊子、中醫、太極拳、瑜伽的身心放鬆術

    電子書售價:NT$ 294

    一套可強化身心的無價技術! 戰勝癌症、打開糾結、暢通氣血 從癌三到腫瘤消失,效果顯著的自體療癒 暢銷書《正是時候讀莊子》作者蔡璧名獨創且親身實證! 圖解說明、簡單易學,每次只要15分鐘,或坐、或臥、或站, 讓你告別因文明帶來的身體不適、痠麻疼痛、代謝不良、瘀滯積瘤、頭痛失眠、憂鬱等各式...

  • 高醣、低醣、生酮,怎麼吃才適合我?

    高醣、低醣、生酮,怎麼吃才適合我?:陳俊旭的終極實踐

    電子書售價:NT$ 266

    ◆到底高醣、低醣、生酮飲食,有什麼差別?◆ 今天你生酮了嗎? 在這波飲食革命中,你做對、吃對了嗎? 自然醫學博士陳俊旭 精研歐美各國著名研究並親身實踐 簡潔明瞭的100個Q&A問答 告訴你低醣、生酮飲食的正確觀念與執行方式 不再被錯誤資訊牽著鼻子走,為身體找到正確之道

  • 4.4
    筋膜線按摩伸展全書

    筋膜線按摩伸展全書:沿著6條筋膜線,找出真正疼痛點!84組對症‧部位‧強化的全方位按摩法

    電子書售價:NT$ 252

    國家隊隨隊隊醫、「運動新視界」NO.1作者、中西醫雙修復健專科醫師── 〈凃俐雯  醫師〉首度出書!   膝蓋疼痛要練臀肌、肩頸酸痛要練眼部肌肉! 順著筋膜線的結構原理「頭痛醫腳、腳痛醫頭」, 找出真正的激痛點,才能根治疼痛! 為什麼肩、頸、背、肘、腰、膝的疼痛,常常反覆發作? 已經治...

  • 肌戒毒(ㄧ) 14天不洗臉的治療聖經

    肌戒毒(ㄧ) 14天不洗臉的治療聖經:這才是「肌膚保養」的真面目

    電子書售價:NT$ 49

    作者宋奉宜 活躍醫學領域超過20年、出身公職的資深皮膚科主任,臺灣首批引進淨膚雷射、靚顏光等醫美技術的先驅。看診耐心嚴謹,從肌膚監測的診療方式與實踐探究,反思「醫學」與「醫學美容」的差異。堅持以科學的長期追蹤與證據對照的治療概念,讓醫學美容回歸醫學,減少敏感、酒糟與脂漏脂溢、類固醇(激素)皮膚炎患者...

  • 4.3
    改變人生的最強呼吸法!

    改變人生的最強呼吸法!:連氣喘都能改善,還能順帶瘦身!

    電子書售價:NT$ 231

    深呼吸有礙健康!二氧化碳不只是廢氣! 光是減少呼吸量,兩週就瘦了3公斤,連頂尖運動員也在用! 只要重新學會人類天生本能的輕慢呼吸法,就能健康長壽! 歐美日熱銷!名醫、實踐者激賞強推! 已有數千人因而獲得各種健康好處: ○改善哮喘、鼻塞  ○有效預防腦中風    ○自然減重不...

  • 4.3
    靜坐的科學、醫學與心靈之旅

    靜坐的科學、醫學與心靈之旅:21世紀最實用的身心轉化指南

    電子書售價:NT$ 266

    暢銷書《真原醫》作者 楊定一博士最新著作! 「我透過靜坐尋找的,其實是人生的意義,我們為什麼來此?人生所為何來?生命還有什麼是我們掌握不了的?最後我終於明白所有的答案都在我們內心,只要探問自己的心靈,答案自然會湧現,而且都是那些再明顯不過的事理。」  -楊定一 分心年代,靜坐讓我們訓練...

  • 總是精神百倍的人,吃的跟你不一樣?

    總是精神百倍的人,吃的跟你不一樣?:日本國家代表隊隨隊營養師,教你小小改變飲食習慣讓身體保持最佳狀態

    電子書售價:NT$ 210

    有些食物,讓你越吃越累, 有些食物,卻能讓你精神百倍, 總是欲振乏力的人, 只要改變10%的飲食,就能提升90%的體力 你知道嗎,想要元氣滿滿,應該要這樣: ‧早餐的蛋,最好是半熟蛋。 ‧鹹酥雞、甜點……最好在傍晚之前吃。 ‧咖啡最好在吃完飯後2~3小時候再喝,而且最好加豆漿一起喝...

  • 最好的睡眠:身兼三職名醫教你讓大腦徹底休息,快速熟睡的32項高效睡眠術

    最好的睡眠:身兼三職名醫教你讓大腦徹底休息,快速熟睡的32項高效睡眠術

    電子書售價:NT$ 230

    日本亞馬遜暢銷書榜睡眠法 TOP1 以醫學及事例為根據,在有限時間及忙碌生活中, 仍可以熟睡及消除疲勞,提高工作表現的32項具體對策! 身兼醫生、經營者和諮詢顧問三職的日本名醫裵英洙,教你直接解決,立即見效的睡眠法! 有效解決「睡眠不足,疲勞難以消除,早上爬不起來」、「白天總是愛睏,無法...

  • 完全生酮一看就懂圖文指南

    完全生酮一看就懂圖文指南:沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!

    電子書售價:NT$ 489

    這本書可以學到許多前所未聞的知識! 3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活! 5種量身訂作的生酮飲食方法, 經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 沒有任何限制,也不用計算熱量, 讓你的生酮飲食真正生活化! Amazon生酮書籍類暢銷NO.1 Amazon超過1...

  • 4.5
    先別急著跑

    先別急著跑:奧運教練教你正確跑步

    電子書售價:NT$ 210

    從5公里到馬拉松 專家為你打造專屬的跑步計畫 讓你愈跑愈年輕 你以為:想減肥,就跑步。 奧運教練:想減肥的人體重往往超過標準,如果沒有準備就貿然跑好幾公里,可能減肥尚未成功,就傷害了膝蓋、關節肌腱。

  • 4.2
    醫療靈媒

    醫療靈媒:慢性與難解疾病背後的秘密,以及健康的終極之道

    電子書售價:NT$ 273

    一本前所未見的療癒奇書,超越時代的健康真相! 不只說明慢性與難解疾病的成因,並提供解決之道,實用度百分百! ★購書後,可點選本頁面附件檔案下載處,下載本書所附贈之《10大療癒食物+10大療癒茶》

  • 4
    不生病的西藏養生術

    不生病的西藏養生術:身心靈全面關照的預防醫學

    電子書售價:NT$ 266

    現代醫學不斷創造病人,不斷銷售藥物,看不到盡頭。作者深覺從源頭下手,剷除病根才是王道,在鑽研藏醫、中醫、預防醫學十多年後,結合西方醫學以及東方的藏醫、中醫、阿育吠陀等,從身心靈平衡下手,配合大自然、宇宙間的地水火風空五元素,啟動身心靈全方位自癒力,以預防醫學為經,生活習慣為緯,訓練自己成為自身與親友...

  • 4
    神奇的陽光療癒力

    神奇的陽光療癒力

    電子書售價:NT$ 175

    ◆暢銷書《神奇的肝膽排石法》作者安德烈.莫瑞茲系列代表作之一 對陽光最大的誤解,就是將它視為造成皮膚癌、白內障和老化的最大元凶。 事實上,陽光不花你一毛錢,就能改善你的痛風、風濕性關節炎、 動脈硬化、皰疹、坐骨神經痛、腎臟病、氣喘……等。 皮膚在接觸陽光時製造出的維生素...

  • 4.5
    終生瘦用 211全平衡瘦身法

    終生瘦用 211全平衡瘦身法

    電子書售價:NT$ 266

    醫生同樣也會因肥胖、壓力、健檢報告滿紙紅字,面臨生命威脅 宋晏仁醫師靠著「211全平衡瘦身法」 6個月甩肉近20公斤,三年不復胖,重新奪回健康的掌控權! 他,曾因肥胖、失眠、壓力……,長年疲憊痠痛,體檢報告滿紙紅字! 他,從一餐吃12碗飯到回歸均衡飲食,體悟飲食及生活習慣改變的威力! ...

  • 4.2
    放輕鬆,不焦慮

    放輕鬆,不焦慮:自律神經的保健之道

    電子書售價:NT$ 168

    壓力和焦慮是許多身心疾病的源頭,林奕廷醫師以多年的臨床經驗與豐富真實的案例,詳細探討焦慮的成因與種類、對身心造成的影響、與自律神經的關係、焦慮症家族的解析與治療方法,以及如何調適、超越焦慮,成為情緒的主人。書中並介紹讀者如何運用焦慮自我評量表、社會再適應量表等,來進行自我檢測,幫助我們察覺自己是否有...

  • 從乳房看穿妳的健康狀況

    從乳房看穿妳的健康狀況

    電子書售價:NT$ 89

    女性的乳房在社會文化中,是母性、性感、性慾的象徵,但很多女性並不瞭解乳房。其實,除了哺乳的天性以外,乳房之於女體還有些什麼功能與意義? 而各種乳房問題、乳房疾病,更是嚴重威脅著女性的健康,因此,瞭解乳房知識,學會如何面對常見的乳房疾病,進行調養與防治,就能保持乳房健康。

  • 詳細書訊

    由醫師釐清失智病因、

    營養師因應開出保健食材,

    再請國宴主廚設計出最美味的防失智料理;

    只要跟著這樣吃、這樣做,

    失智症不但是可以預防的,

    而且還是用美食來預防唷!

    包含:

    • 10大保健飲食守則
    • 30類護心健腦食材分析
    • 44道有效擊退失智的美味食譜

    作者簡介

    財團法人天主教老人失智社會福利基金會

    有感於國內失智症照護需求與日俱增,於1998年9月21日,由天主教台北總教區、天主教耕莘醫院暨永和分院、聖母聖心傳教修女會共同發起成立財團法人天主教老人失智社會福利基金會;本著耶穌基督博愛的精神及天主教一貫的全人、全程、全家、全隊,四全照顧理念,為失智長者打造一個愛的世界,讓他們活得更有品質與尊嚴。

    撰稿者簡介

    天主教耕莘醫院神經內科醫師.劉議謙

    中國醫藥大學醫學系畢,現任天主教耕莘醫院神經醫學中心主治醫師、輔仁大學醫學系臨床講師。失智症患者腦中的回憶、親情、愛情、工作、生活,一切的一切就像逐漸散落的拼圖一樣,逐漸散落而終致令人看不清拼圖的全貌。劉醫師認為,身為一位醫師,除了讓大眾了解拼圖散落的過程,更應努力讓大眾了解拼圖曾經的美好。

    天主教耕莘醫院.營養組

    耕莘醫院營養組是由組長陳雨音及六名營養師組成的專業團隊,主要負責耕莘醫院營養諮詢門診,提供糖尿病、高血脂、癌症、老人營養及減重等各種疾病的營養評估及飲食指導,同時提供住院病患的營養照護及供餐服務;此外,營養組長期致力於社區健康飲食及疾病預防的宣導,並配合政府提供社區老人送餐服務、多項疾病防治的營養講座等活動。

    菜單設計、料理示範者簡介

    前希爾頓飯店行政副主廚.曾群雄

    曾師傅擁有四十年以上的廚藝經驗,現為輔仁大學餐旅管理學系技術教師,曾任希爾頓飯店行政副主廚。透過廚藝的磨練與淬煉,加上自身的努力,使他成為兼具中餐和西餐能力的飯店主廚,也是多次重要國宴的主廚。 

    媒體推薦

    單國璽 樞機主教
    黎建球 輔仁大學校長
    孫 越 終身義工
    鄧世雄 天主教耕莘醫院院長
    楊志良 衛生署前署長
    劉秀枝 台灣失智症研究與治療權威
    葉炳強 天主教耕莘醫院神經醫學中心主任
    王果行 輔仁大學民生學院院長
    駱菲莉 輔仁大學營養科學系副教授
    江孟哲 安聯人壽總經理
    王文華 暢銷作家
    郎祖筠 春禾劇團教學暨藝術總監
    李梅仙 料理達人

    目錄列表

    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    劃線列表(7
    最近瀏覽與試讀
    這樣吃,不失智