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這樣吃,不失智

1 人評分
  • 出版日期:2011/05/07
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571353715
  • 字數: 37,776
電子書售價:NT$ 175
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1到100歲都會愛上的大腦保健料理

每個家庭必備的全方位防失智養生書

由醫師釐清失智病因、營養師因應開出保健食材,再請國宴主廚設計出最美味的防失智料理;只要跟著這樣吃、這樣做,失智症不但是可以預防的,而且還是用美食來預防唷!

包含:

  • 10大保健飲食守則
  • 30類護心健腦食材分析
  • 44道有效擊退失智的美味食譜

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    穴道導引

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    慢養功能肌力

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    功能肌力才是你的實際年齡! 台灣第一本集結醫學、營養、運動,立基於科學證據下的50+增肌指南    

  • 大腦不老,身體就好

    大腦不老,身體就好:德國醫生親授腦力寶典,讓你想得快、忘得慢,提升自體免疫力,遠離頭痛、憂鬱和失智

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    養氣

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  • 4.8
    問道中醫

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  • 餐桌上的偽科學系列:維他命D真相

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  • 5
    生酮・輕斷食自然減肥法

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    電子書售價:NT$ 259

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  • 透析護腎一日三餐健康蔬療飲食

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  • 我不吃藥,照樣擊退壞膽固醇與中性脂肪

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    預防失智症的飲食法:預防失智、延緩病變、從飲食著手,並提供增強記憶力的50道食譜

    電子書售價:NT$ 279

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  • 日日食療

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  • 食療大全

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    高血壓症的飲食與治療:由醫師、營養師、料理師聯合打造超簡易降壓飲食

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  • 洗腎飲食全書:血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

    洗腎飲食全書:血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

    電子書售價:NT$ 315

    超美味!這是一本專為洗腎病友量身訂做的飲食指南! 提供洗腎病友健康又美味的全方位飲食處方!

  • 4.5
    糖尿病食療

    糖尿病食療

    出版日期:2015-06-24
    電子書售價:NT$ 100

    內容高度概括了糖尿病的病理,將對應的實用飲食方法與特效中醫藥養生完美結合起來,為病患以及未病的人們,提供40多款食療菜譜,並介紹特效中藥及功效食材,幫助人們走出飲食誤區;包裝上,大膽突破了傳統食療書的保守與凝重,採用最接近大自然的色調,清新,親切,給人們以心靈的安撫,使之沉靜,在放鬆、愉悅的心境……

  • 養生膳食138例

    養生膳食138例

    出版日期:2013-09-30
    電子書售價:NT$ 89

    本書重點介紹了138道適合四季的時令養生食譜。食譜是搜集整理大量傳統中醫養生祕方和民間養生祕方,有明顯的調養功效,又有香潤的口感,符合四季時令飲食特點以及人群體質保健需求,每道食譜並詳細分析其中的養生原理,讓讀者更明白、易懂,內容非常實用,是您不可或缺的養生食譜。

  • 4.2
    生酮治病飲食全書

    生酮治病飲食全書:酮體自救飲食者最真實的成功告白

    電子書售價:NT$ 279

    終於等到了!台灣生酮界最盼望的一本生酮飲食書! 全世界唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證, 至今已持續四年以上的生酮飲食生活! 完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤, 並有全球23位醫學專家的共同見證! 連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界!

  • 詳細書訊

    由醫師釐清失智病因、

    營養師因應開出保健食材,

    再請國宴主廚設計出最美味的防失智料理;

    只要跟著這樣吃、這樣做,

    失智症不但是可以預防的,

    而且還是用美食來預防唷!

    包含:

    • 10大保健飲食守則
    • 30類護心健腦食材分析
    • 44道有效擊退失智的美味食譜

    作者簡介

    財團法人天主教老人失智社會福利基金會

    有感於國內失智症照護需求與日俱增,於1998年9月21日,由天主教台北總教區、天主教耕莘醫院暨永和分院、聖母聖心傳教修女會共同發起成立財團法人天主教老人失智社會福利基金會;本著耶穌基督博愛的精神及天主教一貫的全人、全程、全家、全隊,四全照顧理念,為失智長者打造一個愛的世界,讓他們活得更有品質與尊嚴。

    撰稿者簡介

    天主教耕莘醫院神經內科醫師.劉議謙

    中國醫藥大學醫學系畢,現任天主教耕莘醫院神經醫學中心主治醫師、輔仁大學醫學系臨床講師。失智症患者腦中的回憶、親情、愛情、工作、生活,一切的一切就像逐漸散落的拼圖一樣,逐漸散落而終致令人看不清拼圖的全貌。劉醫師認為,身為一位醫師,除了讓大眾了解拼圖散落的過程,更應努力讓大眾了解拼圖曾經的美好。

    天主教耕莘醫院.營養組

    耕莘醫院營養組是由組長陳雨音及六名營養師組成的專業團隊,主要負責耕莘醫院營養諮詢門診,提供糖尿病、高血脂、癌症、老人營養及減重等各種疾病的營養評估及飲食指導,同時提供住院病患的營養照護及供餐服務;此外,營養組長期致力於社區健康飲食及疾病預防的宣導,並配合政府提供社區老人送餐服務、多項疾病防治的營養講座等活動。

    菜單設計、料理示範者簡介

    前希爾頓飯店行政副主廚.曾群雄

    曾師傅擁有四十年以上的廚藝經驗,現為輔仁大學餐旅管理學系技術教師,曾任希爾頓飯店行政副主廚。透過廚藝的磨練與淬煉,加上自身的努力,使他成為兼具中餐和西餐能力的飯店主廚,也是多次重要國宴的主廚。 

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    王果行 輔仁大學民生學院院長
    駱菲莉 輔仁大學營養科學系副教授
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    王文華 暢銷作家
    郎祖筠 春禾劇團教學暨藝術總監
    李梅仙 料理達人

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