淇淇不NG超幸福甜點

  • 出版日期:2011/09/16
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571354330
  • 字數: 17,782

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超人氣甜點教主淇淇,大方分享「不NG點心食譜」!
甜心淇淇親自示範做創意甜點的關鍵技巧
只需簡單的器具,就能讓甜點製作化繁為簡
初學者也能輕鬆做出令人誇讚的好吃點心!

一試成功!大方分享不NG技巧,初學立即成高手。
完整圖解!每道均有重點步驟圖,製作過程更易懂。
美味堅持!影響味道的關鍵祕訣,達人經驗大公開。

作者簡介

詹淇淇

閃耀的甜點新教主、啟智學校特教老師、美術老師。
26歲甜美女孩,有雙魚座的浪漫感性。
憑著從小就對甜點與烘焙懷抱的滿滿熱情,從生活中不斷尋找靈感,發揮巧思,製作美味的創意甜點。擁有烘焙丙級檢定證書。

2009年10月因出版第一本書《花香果香做點心》,受到電視台的注意,開始在三立電視台「創意過生活」擔任「三步驟做點心」單元的烘焙達人。

2010年出版《超簡單淇淇的甜蜜烘焙廚房》三步驟做點心,介紹零失敗的作法和受歡迎的簡單甜點,造成熱賣。

在網路上開設部落格,分享甜點製作與烘焙心得,並記錄每道點心背後屬於自己的心情故事,深受網友的歡迎,成為發燒部落客。曾發表自創品牌「花與愛蜜蜂」六角系列蛋糕設計。

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