真食味

4 人評分
  • 出版日期:2008/11/05
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571349350
  • 字數: 70,308

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電子書 NT$150

The Taste of My Life

烹調是我自娛娛人的調劑,苦悶生活的治療;

廚房是我的信心重建所,假戲真做的遊樂場。

走進廚房這個連結過去與現在的時光機、撫慰人心的小天堂,

將記憶中的幸福美味、味覺上的點滴感動,化成一道道滋味豐美的故事料理。

歡迎來到小熊的廚房!

開動吧!希望合你胃口

一本揉合人生故事、飲食記憶、私房食譜的風格美食書。

作者是無名小站百萬人氣部落格「小熊與廚房的非常關係」格主,其清新感性、色香味美兼具的飲食圖文,每每總獲得廣大網友的熱烈回響。

喜歡待在廚房、熱愛烹飪的作者,小學三年級時就站在小板凳上東敲西撈,煮出一鍋香噴美味的茶葉蛋,後來在大人的喝采聲下,廚房從此成為她的信心重建所、假戲真做的遊樂場。大學畢業後赴國外念書,烹調變成自娛娛人的調劑,苦悶生活的治療。現在與夫婿定居英國,廚房更成為連結過去與現在的走廊,在其中任歷史回溯,藉此開啟那扇認識自己的門。 

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烹調是我自娛娛人的調劑,苦悶生活的治療;

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作者是無名小站百萬人氣部落格「小熊與廚房的非常關係」格主,其清新感性、色香味美兼具的飲食圖文,每每總獲得廣大網友的熱烈回響。

喜歡待在廚房、熱愛烹飪的作者,小學三年級時就站在小板凳上東敲西撈,煮出一鍋香噴美味的茶葉蛋,後來在大人的喝采聲下,廚房從此成為她的信心重建所、假戲真做的遊樂場。大學畢業後赴國外念書,烹調變成自娛娛人的調劑,苦悶生活的治療。現在與夫婿定居英國,廚房更成為連結過去與現在的走廊,在其中任歷史回溯,藉此開啟那扇認識自己的門。 

本書透過一個個人生故事,牽引出作者記憶中的食物,藉由烹調、料理與烘焙來記錄生活,並回顧自己曾走過的生命足跡,在每個作品背後,都伴隨著一個與這食物相關的事件、引發出的心情,還有感受到的喜怒哀樂。希望經由食材的色彩、形狀與料理成品的攝影作品,將讀者帶進故事的畫面中。書末另附作者精選私房食譜,從小吃、麵食到各類中西式點心,詳盡的材料比例與貼心的做法解說,供讀者品味實作。

熊怡凱(小熊)

國立台灣藝術學院畢業

倫敦高登史密斯學院藝術心理治療師執照課程畢業

倫敦高登史密斯學院藝術心理治療碩士畢業

藝術心理治療師

非藝術家

非專業說書人

閒妻

少量食物創作人

少數人專屬廚師

2006第二屆全球華文部落格大獎【年度最佳生活品味部落格】決選入圍

2008第四屆全球華文部落格大獎【年度最佳生活情報部落格】決選入圍

目前定居英國

無名部落格:小熊與廚房的非常關係http://www.wretch.cc/blog/ikai123

中時部落格:小熊與廚房的非常關係http://blog.chinatimes.com/ikai123/

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