腸命百歲2:益生菌讓你不生病!

3 人評分
  • 出版日期:2012/01/13
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571355009
  • 字數: 68,840
電子書售價:NT$ 210

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

腸道,掌控人體七成免疫細胞,神經系統複雜度僅次於大腦,好壞菌的激烈戰場;益生菌,胃酸膽鹽也殺不死,擁有強大戰力迅速改變腸道菌相,一舉提升免疫力。 

臺灣擁有世界級的益生菌研發競爭力及產業成熟度,可惜大家對益生菌始終一知半解。許多常見的、綜合死亡率更甚癌症的代謝性疾病,如心臟病、腦中風、高血壓、糖尿病、肝病、腎病…………等,其實都是益生菌的拿手領域。

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  • 詳細書訊

    腸道,掌控人體七成免疫細胞,神經系統複雜度僅次於大腦,好壞菌的激烈戰場;益生菌,胃酸膽鹽也殺不死,擁有強大戰力迅速改變腸道菌相,一舉提升免疫力。 

    臺灣擁有世界級的益生菌研發競爭力及產業成熟度,可惜大家對益生菌始終一知半解。許多常見的、綜合死亡率更甚癌症的代謝性疾病,如心臟病、腦中風、高血壓、糖尿病、肝病、腎病…………等,其實都是益生菌的拿手領域。 

    你知道嗎? 

    ‧ 用益生菌來緩解大腸激躁症,已經是一般專科醫師的常識。

    ‧ 七成的醫生會建議,即使無病無痛也可使用益生菌提升整體健康。

    ‧ 七成的人處於小病多多的亞健康狀態,因此仍需補充益生菌。

    ‧ 服用抗生素時補充益生菌,可大幅降低身體負擔。

    ‧ 嗜脂菌的減肥功效只是場美麗的誤會。

    ‧ 產前產後補充益生菌,能有效控制媽媽生產後和寶寶出生後的體重。

    ‧ 嬰兒期的腸道菌群品質,影響一輩子的免疫平衡發育。

    ‧ 一九三○年就已有學者證實益生菌對皮膚保養的功效。

    ‧ 發酵乳有所有牛奶的營養,乳糖卻只有牛奶的一半,是最好的牛奶替代品。 

    腸道專家二十年心血、世界各國益生菌研究與發展現況全解析,打破錯誤迷思、化解無謂擔憂,讓你選對產品、吃對食物,輕鬆成為保健專家! 

    日本東京大學農學博士,現任國立陽明大學生化暨分子生物學教授,中華本草芳香保健協會理事長,臺灣乳酸菌協會常務理事,以及養樂多公司、揚生生技公司、惠生研生技公司等多家企業科技顧問。曾任:陽明大學生化所所長、醫學系生化科主任、東京大學生物科技系客座教授,教育部生技教育資源中心主任、衛生署中醫藥委員會委員。 

    創設臺灣乳酸菌協會,擔任第一、二屆理事長,參與創設亞洲乳酸菌學會聯盟,擔任第二、三屆會長,籌辦主持第二屆 (臺北,2003年)、第四屆 (上海,2007年) 及第五屆 (新加坡,2009年) 亞洲乳酸菌大會。發起並主持「腸道健康公益宣導活動」(2004 ~ 2006年),2009年與中國食品科技學會及中國蒙牛公司發起「腸道關愛公益活動」,擔任形象代言人。

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    • 益生菌對胃酸膽鹽抗性極強,且只要定植腸道一週即可發揮功效
    • 腸道菌:住在腸道中的細菌,有數千種、百兆隻,有相當比例是乳酸菌,數目會隨環境變化消長。 乳酸菌:會產生大量乳酸的細菌,廣泛存在於自然界,與動植物共生,人類常利用來製造發酵食品,如泡菜、發酵乳等。 益生菌:對人體健康有益的菌,必須證明某一株菌是真的有益生效果,才能稱它做「益生菌」。乳酸菌和益生菌經常被...
    • 何謂腦腸菌軸線? 是指大腦、腸道及腸道菌三者之間的相互密切關係。腸道菌能直接影響中樞神經,中樞神經神經也能直接調控腸道菌。
    • 加拿大的謝曼(P. Sherman)教授發表在二○一一年《腸道》(Gut)期刊的研究,甚至發現腸道菌與記憶有關。當老鼠被病菌感染,再施予精神壓力時,腸道菌一時大亂,記憶測試也大幅衰退,但是如果同時給予適當的益生菌,保護好腸道菌時,即使施加再大的壓力,記憶測試得分也完全不受影響。⑨[9]
    • 腸道菌是透過免疫系統去影響大腦成長。
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