腸命百歲2:益生菌讓你不生病!

3 人評分
  • 出版日期:2012/01/13
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571355009
  • 字數: 68,840
電子書售價:NT$ 210

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腸道,掌控人體七成免疫細胞,神經系統複雜度僅次於大腦,好壞菌的激烈戰場;益生菌,胃酸膽鹽也殺不死,擁有強大戰力迅速改變腸道菌相,一舉提升免疫力。 

臺灣擁有世界級的益生菌研發競爭力及產業成熟度,可惜大家對益生菌始終一知半解。許多常見的、綜合死亡率更甚癌症的代謝性疾病,如心臟病、腦中風、高血壓、糖尿病、肝病、腎病…………等,其實都是益生菌的拿手領域。

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  • 詳細書訊

    腸道,掌控人體七成免疫細胞,神經系統複雜度僅次於大腦,好壞菌的激烈戰場;益生菌,胃酸膽鹽也殺不死,擁有強大戰力迅速改變腸道菌相,一舉提升免疫力。 

    臺灣擁有世界級的益生菌研發競爭力及產業成熟度,可惜大家對益生菌始終一知半解。許多常見的、綜合死亡率更甚癌症的代謝性疾病,如心臟病、腦中風、高血壓、糖尿病、肝病、腎病…………等,其實都是益生菌的拿手領域。 

    你知道嗎? 

    ‧ 用益生菌來緩解大腸激躁症,已經是一般專科醫師的常識。

    ‧ 七成的醫生會建議,即使無病無痛也可使用益生菌提升整體健康。

    ‧ 七成的人處於小病多多的亞健康狀態,因此仍需補充益生菌。

    ‧ 服用抗生素時補充益生菌,可大幅降低身體負擔。

    ‧ 嗜脂菌的減肥功效只是場美麗的誤會。

    ‧ 產前產後補充益生菌,能有效控制媽媽生產後和寶寶出生後的體重。

    ‧ 嬰兒期的腸道菌群品質,影響一輩子的免疫平衡發育。

    ‧ 一九三○年就已有學者證實益生菌對皮膚保養的功效。

    ‧ 發酵乳有所有牛奶的營養,乳糖卻只有牛奶的一半,是最好的牛奶替代品。 

    腸道專家二十年心血、世界各國益生菌研究與發展現況全解析,打破錯誤迷思、化解無謂擔憂,讓你選對產品、吃對食物,輕鬆成為保健專家! 

    日本東京大學農學博士,現任國立陽明大學生化暨分子生物學教授,中華本草芳香保健協會理事長,臺灣乳酸菌協會常務理事,以及養樂多公司、揚生生技公司、惠生研生技公司等多家企業科技顧問。曾任:陽明大學生化所所長、醫學系生化科主任、東京大學生物科技系客座教授,教育部生技教育資源中心主任、衛生署中醫藥委員會委員。 

    創設臺灣乳酸菌協會,擔任第一、二屆理事長,參與創設亞洲乳酸菌學會聯盟,擔任第二、三屆會長,籌辦主持第二屆 (臺北,2003年)、第四屆 (上海,2007年) 及第五屆 (新加坡,2009年) 亞洲乳酸菌大會。發起並主持「腸道健康公益宣導活動」(2004 ~ 2006年),2009年與中國食品科技學會及中國蒙牛公司發起「腸道關愛公益活動」,擔任形象代言人。

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      腸道益菌發酵產生的短鏈脂肪酸,會刺激腸道嗜鉻細胞,分泌血清素,血清素會透過迷走神經,向大腦傳達快樂訊息。血清素又被稱為快樂荷爾蒙,它在血中的濃度降低,會讓你憂鬱,濃度升高,會讓你高興快樂。
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      腸球菌體積很小,所以一般宣稱含幾千億、幾兆菌的產品,多半就是使用腸球菌,而且多半是死菌產品
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      糞腸球菌(E. faecalis)及屎腸球菌 (E. faecium)在許多國家是未被許可用在食品的,但是在日本及臺灣卻是常用的益生菌菌種
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